セブンプレミアムの新商品「野菜たっぷり」な「胡麻担々麺」

今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「野菜たっぷり 胡麻担々麺」。前回に続き「野菜たっぷり」と銘打たれたセブンプレミアムの新商品で、製造も同じ東洋水産。今回はフリーズドライの野菜をたくさん使用した「胡麻担々麺」です。同じ東洋水産の本気盛シリーズでも担々麺はおいしいので、今回のセブンプレミアムでも大いに期待したいところ。前回食べた「鶏だし中華そば」がなかなかおいしい一杯で、今回こちらを食べるのにちょっとハードルが上がっていますw どんな味の担々麺になっているのでしょうか。楽しみです。



商品概要

品名:野菜たっぷり 胡麻担々麺
メーカー:セブンプレミアム(東洋水産製造)
発売日:2017年11月13日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製油)
定価:税込198円
取得価格:税込198円(セブンイレブン)

栄養成分表

1食101g(めん70g)あたり
エネルギー:474kcal
たん白質:10.8g
脂質:21.8g
炭水化物:58.6g
ナトリウム:2.0g(めん・かやく1.1g スープ0.9g)
ビタミンB1:0.33mg
ビタミンB2:0.35mg
カルシウム:266mg



練りゴマの強さとシビレを感じる濃厚担々麺スープ

スープは「豚の旨味と白味噌をベースにした、豆板醤の辛味とねり胡麻の風味を強く利かせたとろみあるスープ」とのこと。みそベースの担々麺スープです。練りゴマの香りが強く効いており、濃厚な味に仕上がっています。ピリ辛程度に辛みもありますが、単純な辛みよりもシビレの方が強く、ラーよりマーなスープとなっていました。練りゴマとシビレをある程度のレベルで両立できており、とても食べ応えがあります。ベースの白味噌や太めの豚の味を含めて、本気盛を思わせるこってり味になっており、強い味の担々麺を求めて買ったならば満足感の大きいスープだと思います。一昔前は担々麺のおいしいスープはエースコックか日清食品と相場が決まっている印象でしたが、最近は本気盛や正麺シリーズなどで東洋水産の担々麺スープも大健闘していますね。エースコックや日清とちょっと特徴が違うスープなのも面白いところです。

「本気盛」を思わせる太くて縮れた油揚げ麺

麺は「滑らかで弾力のある太めの麺」とのこと。かなり太くて縮れのある油揚げ麺です。これは本気盛の麺に近い感じがします。前回食べた「鶏だし中華そば」の中細麺とはまったくの別物です。今回の太い麺に対し、スープもかなり強いため、きちんとバランスは取れていました。ただ、スープの味を活かすならもう少し麺は弱めでも良いのかなと思います。多少麺が押し込んでくる場面があるように感じられました。担々麺は、濃いスープと細い麺の組わせで、スープが勝ちすぎるくらいのバランスで食べるものというイメージがあるので、「鶏だし中華そば」の中細麺と同じものを使っても良かったのではないかと思います。

「野菜たっぷり」のFDブロックに加え、粒ゴマがたくさん入っていて風味が良い

具は「キャベツ、ねぎ、にんじん、キクラゲ、チンゲン菜、コーン、赤ピーマン、インゲン、ごまが入って、野菜をたっぷりお楽しみいただけ」るとのこと。FDの野菜はキャベツ、ねぎ、にんじん、キクラゲ、チンゲン菜で、前回の「鶏だし中華そば」と同じFDブロックかと思われます。他の具も概ね前回と同じなんですが、ゴマが入っている分、他の具は少ないようです。FDの野菜はさすがこの商品の売りなだけあって、シャキシャキ食感と甘みがあり、しかも量がかなり多いので食べ応えがあります。「鶏だし中華そば」と使いまわしなので、あまり担々麺っぽくない具の構成なのはご愛嬌でしょうか。粒ゴマがたくさん入っていることが担々麺としての大きな特徴で、かなり香ばしくて風味が良いです。スープの練りゴマと具の粒ゴマで、カップの中をゴマの風味でいっぱいにしていました。まさに「胡麻担々麺」。

オススメ度(標準は3です)

★★★★★☆☆☆☆☆(5)
「野菜たっぷり」野菜の商品名通りの野菜の多さに加え、スープの練りゴマと具の粒ゴマの強さで「胡麻担々麺」としても非常に優れた一杯となっていました。「本気盛」を思わせる麺が太くてやや強いかなと感じましたが、それでもとてもおいしい担々麺です。前回の「鶏だし中華そば」を含め、今回のセブンプレミアムの新商品「野菜たっぷり」は大成功なのではないかと思います。このシリーズこれからもどんどん種類が増えてくるとうれしいなぁ。違う味でもぜひ食べてみたいです。

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