今回は、日清食品の「日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (東)」と「日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (西)」を食べ比べます。先日はどん兵衛きつねうどんの東西食べ比べをしましたが、案の定、ありきたりなことしか書けませんでした。今回の天ぷらそばは果たしてどうでしょうか。どん兵衛天ぷらそばもきつねうどん同様、東日本、西日本、北海道の3種類のどん兵衛が売られていて、東日本向けは新潟県・長野県・岐阜県・愛知県・三重県以東、西日本向けは富山県・石川県・福井県・滋賀県・奈良県・和歌山県以西が販売エリアです。東西でだしの味と七味の味が違うとのことです。



商品概要

品名:日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (東)
メーカー:日清食品
発売日:2017年5月1日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:2袋(粉末スープ+後入れ彩り七味・あとのせサクサク天ぷら)
定価:税別180円
取得価格:税別118円(マックスバリュ)

品名:日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (西)
メーカー:日清食品
発売日:2017年5月1日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:2袋(粉末スープ+後入れ彩り七味・あとのせサクサク天ぷら)
定価:税別180円
取得価格:税別118円(マックスバリュ)

栄養成分表

日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (東)
1食100g(めん72g)あたり
エネルギー:464kcal(めん・かやく436kcal スープ28kcal)
たん白質:10.2g
脂質:21.6
炭水化物:57.2g
ナトリウム:2.4g(めん・かやく0.8g スープ1.6g)
ビタミンB1:0.29mg
ビタミンB2:0.25mg
カルシウム:136mg

日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (西)
1食100g(めん72g)あたり
エネルギー:460kcal(めん・かやく440kcal スープ20kcal)
たん白質:10.6g
脂質:21.0
炭水化物:57.2g
ナトリウム:2.5g(めん・かやく0.9g スープ1.6g)
ビタミンB1:0.27mg
ビタミンB2:0.23mg
カルシウム:139mg

きつねうどんとは違い、どん兵衛天ぷらそばは(東)の方がカロリーが高いです。めんとかやくは七味以外は同じはずなんですが、なぜかカロリーが4g違うのですが、七味の違いだけでこんなに違いが出るのでしょうか。天ぷらの大きさとか違うんでしょうかね。



「日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (東)」。



「日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (西)」。つゆの色が(東)に比べると薄いですが、きつねうどんほどの違いはないように見えます。この画像からはわかりづらいですが。

つゆ

・日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (東)
風味のよいカツオのだしに、うまみのあるしょうゆを加えた味わい深いつゆ」で、「しょうゆの風味を引き立てる、赤唐辛子を利かせたピリッと辛い "彩り七味"」が別添とのこと。

・日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (西)
昆布とカツオのだしが上品に調和した、だしとしょうゆのうまみが後を引く味わい深いつゆ」で、「そのだしの風味を引き立てる、和山椒をきかせた華やかな香りの "彩り七味"」が別添とのこと。

(東)も(西)も、しょうゆ味でカツオのダシが強く効いているつゆです。これに(西)は昆布のダシが加わってまろやかな味になるのに対し、(東)はカツオとしょうゆが少し強いです。私は東側の住人なのできつねうどんでは(東)の方が違和感なく食べられましたが、今回の天ぷらそばはきつねうどんほどに(東)と(西)に差がないというか、どちらもしょうゆとカツオの味が強いので、共に違和感なく食べられました。ややしょうゆとかつおが強い(東)に対し、昆布でまろやかな味になっている(西)、どちらもおいしかったです。彩り七味が(東)と(西)で違うそうですが、(東)は多少ピリッとする辛さがある一方、西の山椒はつゆにかくれてよくわからなかったです。



食後のつゆ。左が(東)で右が(西)。こう見るときつねうどんほどではないけどだいぶ色が違いますね。

・日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (東)
どん兵衛ならではのまっすぐですすり心地の良いそば」とのこと。

・日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (西)
どん兵衛ならではのまっすぐですすり心地の良いそば」とのこと。

どちらもストレートな油揚げ麺のそばです。ストレートなうどんの麺同様に、そばの麺も他社とは一線を画す食感ですね。これは(東)(西)同じだと思います。どちらのつゆもかつおの強いそれなりに押しの強さがあるので、麺とのバランスも同じように良かったです。(東)と(西)で差とか違いはなかったです。

・日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (東)
天ぷら、ネギ。

・日清のどん兵衛 食べ比べ 天ぷらそば (西)
天ぷら、ネギ。

天ぷらは(東)(西)どちらも同じですね。あとのせでサクサク感のある天ぷらも良し、十分につゆにひたしてとろとろになった天ぷらも良し。実際の天ぷらそばの天ぷらとは違った魅力のある具だと思います。東の住人である私にとってはカツオの強い(東)のつゆの方が天ぷらとよくあっていると思いましたが、これは西の人にとっては(西)の方があっていると思うんでしょうね。

オススメ度(標準は3です)

・日清のどん兵衛 食べ比べ きつねうどん (東)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

・日清のどん兵衛 食べ比べ きつねうどん (西)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

全体的にきつねうどんの(東)(西)の違いと比べて、天ぷらそばはそれほど差がなかったように感じました。きつねうどんだと(西)の昆布だしが明確だったのに対し、天ぷらそばだと(東)(西)共にカツオだしがメインというのが大きいんだと思います。どちらも東の人である私にとって違和感ない味でした。食べ比べると違いはすぐわかるレベルですが、片方だけ食べると(東)か(西)か判別できないかもしれないです。

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