どうもオサーンです。今回のカップ麺は、エースコックの「ばくだん屋の汁なし担々麺」。ファミリーマート限定商品です。広島のつけ麺の名店、ばくだん屋のメニューの再現品です。お店のメニューは冷たいもののようですが、今回はカップ麺なので冷たくないです。汁なし担々麺は広島ではご当地グルメ化しているみたいですね。つけ麺で有名なばくだん屋も汁なし担々麺を供しているようで、このカップ麺は昨年もファミマで限定発売されていました。半熟卵を入れるとさらにおいしくなるとパッケージに書かれていますが、このブログはそのまま食べることを基本としているので、半熟卵なしで食べてみたいと思います。そういえば、ノンフライ麺で汁なし担々麺を以前出していたのもエースコックでしたね。あの時は2wayで汁あり汁なしを選ぶタイプでした。



商品概要

品名:ばくだん屋の汁なし担々麺
メーカー:エースコック(ファミリーマート限定商品)
発売日:2016年8月16日(火)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(後入れ液体スープ・かやく・スパイス)
定価:税込245円
取得価格:税込245円(ファミリーマート)

栄養成分表

1食131g(めん90g)あたり
エネルギー:506kcal
たん白質:12.3g
脂質:16.9g
炭水化物:76.1g
ナトリウム:2.1g
ビタミンB1:0.42mg
ビタミンB2:0.34mg
カルシウム:276mg



たれ

味噌のコクと豆板醤やガーリック、ジンジャーなどの香辛料を効かせた、しっかりとしたタレの味わいが特徴」とのこと。ベースのみそ味に、ガーリックとスパイスが効いています。シビレはスパイスの山椒かと思われます。山椒の風味の強さが一番の特徴だと感じますが、シビレはそれほど強くなく、苦手な人でも大丈夫そう。辛さもピリ辛程度でそんな辛くないです。よくまとまっていておいしい味だとは思いますが、山椒以外はあまり大きな特徴は感じませんでした。実際のお店の味がどんなものかはわかりませんが、もうちょっと練りゴマとか辛さとかあってくれると良かったかなと思います。

中細のノンフライ麺です。硬い食感の麺で、これはたれとよくマッチしていました。汁なし担々麺のカップ麺商品は油揚げ麺が多いのですが、この商品はノンフライ麺で、やっぱり油揚げ麺と比べるとワンランク上質に感じます。今回、麺らしさのきちんとある風味がよく映えていました。ノンフライ麺であることにこの商品に一番の価値があるかなと思います。

肉そぼろ、ネギ、ゴマの構成。価格を考えると貧弱ですかね。お店の商品の画像を見るとネギが結構目立っていたんですが、この商品ではそうでもないです。肉はさらに目立ってませんでした。用意されている具が貧弱な上に、半熟卵は自分で用意してってのはちょっとどうなのかなと。安価商品ならそれでいいんですけど、税込245円の商品ですからね。もうちょっとなんとかならなかったのかなと思ってしまいます。

オススメ度(標準は3です)

★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
山椒の風味と、ノンフライ麺であることに価値を見出だせる商品ではありましたが、価格を考えると、もうちょっとたれにインパクトが欲しかったし、具の貧弱ぶりもちょっと不足感ありました。これならば冒頭で触れた以前の2wayの商品のほうがだいぶ良かったように思います。お店の担々麺はとてもおいしそうなので、この商品にもブラッシュアップを期待したいです。

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