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どうもー、ハンサムです。いやいや猛暑ですなー。年々暑くなってちょっと恐怖を感じますね。週末、近くで祭りがあったので昼間から行ってきたんですが、常に汗が出て、自分はまだしも周りのご高齢の方や子供達が心配になりました。自分自身も守りつつ、周囲にも気を配れる余裕を持っていたいなと思いました。理想に近づこうとする現実、ってやつですけど…。

さて、今回のカップ麺は、寿がきや食品 寿がきや食品の「全国麺めぐり 徳島ラーメン」です。コレは先週発売のカップ麺なんですが、今週発売の数が少なかったのでオサーン氏の指示のもと記事にする事になりました。

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スープは、「醤油の旨みと豚の甘さがくせになる味わいの濃厚豚骨醤油味スープ」だそうです。液体スープを混ぜたら醤油の風味がふわっと香ってテンション上がりましたが、食べてみると豚骨も醤油もなんだか控えめで、全体的に甘め…スープの表面に脂の層が多めにできて、それがスープの味をさらにぼやけさせているような印象でした。脂を避けてスープを味わえば、甘みがありつつも醤油と豚骨の優しいスープかなと思えますが、それではこのカップ麺のスープとしての評価にはならないし…。好みの問題なのかもしれませんが、バランスがちょっとどうなのと思ってしまいました。

は、「しっかりとしたコシと粘りのある、口当たりなめらかなノンフライ中太めん」だそうです。太めで平たくて縮れてるノンフライ麺です。もちもちした食感で食べ応えがあります。縮れているのでスープ拾いはいいんですが、スープのところでも書いたように表面の脂の層を麺がくぐる事で脂っぽさ全開の麺に…。ちょっと太めのもちもち麺なので、甘め(味的にも濃度的にも)のスープには荷が重いなーと思いました。

は、「豚肉、モヤシ、ネギ」だそうです。豚肉はちょっとふかふかしてますが肉っぽくて良かったかな。大きいし。もやしは少量だったと思われます…よくわかんなかった。具は肉以外はちょっと貧弱でした。

オススメ度(標準は3です)
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
スープは、豚骨も醤油もそんなに強くなく甘みのあるスープですが、表面の脂の層がなかなか破壊力があり、もともと脂が多めのスープが苦手な自分にはちょっとイマイチでした。唇が脂でぬるぬるするほどだと、ぼやけると思うんですよね…。麺は縮れててもちもちした食感ですが、スープ拾いは良くても脂もがっつり纏ってしまうので、なんだか微妙な感じでした。脂がもっと控えめなら麺とスープの相性もそこまで悪くなさそうなのに、ちょっと残念に思えました。いや、これ好みがあるんだろうと思いますけどね。自分にはちょっとイマイチで…税込み245円ではちょっと。★2かな…。ご飯との相性も脂が気になってイマイチでした。


品名:全国麺めぐり 徳島ラーメン
メーカー:寿がきや食品
発売日:2015年7月27日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:2袋(かやく入り粉末スープ・液体スープ)
定価:税別227円
取得価格:税込245円(スリーエフ)
製品URL:http://www.sugakiya.co.jp/products/sokuseki/soku_n_8169.html

標準栄養成分表
1食124g(めん70g)あたり
エネルギー:413kcal
たん白質:13.1g
脂質:12.8g
炭水化物:61.4g
ナトリウム:3.2g(めん・かやく1.0g スープ2.2g)
カルシウム:397mg

寿がきや食品HP:寿がきや食品

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