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どうもー、ハンサムです。先日、地域の防災訓練に参加してきました。と言っても、消防団の方や地域の代表の方が消火したり、担架で怪我人を運んだり、というのを見ているだけでしたが、簡易担架の作り方や胸骨圧迫の仕方、AEDの操作方法など、見て損はない内容でとても良かったです。まぁ…練習では冷静なのでなるほどーなんて見ていられますが、実際の現場に遭遇した時どれだけ意味のある行動ができるかわかりませんが(苦笑) 

さて、今回のカップ麺は、エースコック極どろ 特濃豚骨醤油ラーメン」です。特濃とんこつ、特濃みそとんこつ、に続く3作目ですかね。特濃とんこつ醤油。次は何味なんだろう…特濃辛みそとんこつかな?w

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スープは、「豚骨醤油ベースに、カツオやサバの魚介系だしを加えることで厚みのある本格的な味」「ポークコラーゲンを加えることでスープの旨みやコク、ドロッとした濃厚感を演出」だそうです。なんだか、前回前々回よりもとろみが控えめな気がしました。というのは、後入れ調味油を入れる前に、よーく混ぜた方がいいです。とろみが出ちゃうと溶け残りの危険が。自分は今回ちょっと溶け残りがあったので…。けっこう濃厚な豚骨でいつまでも口に残る豚骨の風味がいい感じです。豚骨より控えめに魚介の風味も感じられ、醤油の風味も感じられ、なかなか味わい深いスープでした。

は、「スープと相性の良い、しっかりとした噛み応えのある太めん」だそうです。油揚げ麺ですが、フカフカな感じは控えめでしっかりめ食感の麺でした。前回前々回はとろみが強く麺にスープが絡みついてくる感じでしたが、今回はスープ拾いはいいもののそこまでじゃなく、逆にちょっと食べやすかったですw

は、「程良く味付けした肉そぼろとメンマ、彩りの良いねぎ」だそうです。スープと麺がメインなのは当然ですが、ちょっと具が寂しかったですかね。メンマはいいんですが、肉そぼろがだいぶ細かったです。なかなか箸で拾えずwスープ捨てて発見する感じでした。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
思ってたよりずっと豚骨が濃厚で、下支え的な魚介と醤油の風味がいいバランスで美味しかったです。混ぜ方が失敗してしまったのか、ちょっとだけ溶け残りがあって残念。前回前々回よりとろみが控えめに感じられたのですが自分のミスだったらすみません…。でも今回ぐらいのとろみもちょうど良くて好きでした。税込み201円なら食べ応えあるし満足だなーと思います。ご飯との相性も最高でした。

品名:極どろ 特濃豚骨醤油ラーメン
メーカー:エースコック
発売日:2014年10月20日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(後入れ調味油)
定価:税別190円
取得価格:税込201円(サンクス)
製品URL:http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=209

標準栄養成分表
1食92g(めん70g)あたり
エネルギー:407kcal
たん白質:10.3g
脂質:15.8g
炭水化物:55.9g
ナトリウム:2.3g(めん・かやく0.7g スープ1.6g)
ビタミンB1:0.25mg
ビタミンB2:0.23mg
カルシウム:194mg

エースコックHP:http://www.acecook.co.jp/

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