003_20130424155147.jpg

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛(マジモリ) 豚骨醤油」です。

005_20130424155146.jpg

008_20130424155146.jpg

スープは、「ポーク・チキンエキスをベースに、醤油・野菜の旨味とガーリックのコク」「醤油と鶏油を配合した、別添液体スープ付き」だそうです。想像してたよりも豚骨の風味がしっかりあります。鼻に抜ける豚骨の風味が良い感じです。味的には豚骨醤油なだけあり、醤油の風味も強めです。野菜の甘味のようなまろやかさも感じますし、塩気もしっかり感じます。油揚げ麺の風味もスープに出ちゃってますが、ある意味カップ麺らしい、ジャンクな一体感がある感じです。ケミカルチックな味がしますw ガーリックは下支え的でした。

は、「チキン・オニオン・ガーリックで味付けをした香味豊かな麺。角刃で切った、やや太めの麺」だそうです。太めの平たい麺ですね。いつも思うんですけど、お湯を入れて麺が浮かんじゃってお湯に浸からない部分が硬くて混ぜづらくて気になりますねー。特に太麺。箸で押しこめばいいのか? 今回のも麺の浮いちゃった部分が硬くてほぐすのに少し時間がかかりました。毎度おなじみの硬い油揚げ麺ですが、スープとの相性は良かったと思います。ジャンクの融合って感じ。

は、「FD キャベツ・ほうれん草ブロック、味付鶏挽肉」だそうです。パッケージに「がっつりほうれん草&キャベツブロック入り!!」ってありますが、少ないです全然がっつりじゃない。そしてほうれん草は仕方ないにしてもキャベツまで柔らかくヘニャっているのはちょっと微妙でした。肉は肉だかなんだかわからない小さいものが入ってました。これなら肉なしでシャキシャキキャベツ増量してほしい。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
思っていたよりずっと豚骨の風味が効いた豚骨醤油でなかなか美味しかったです。まろやかさを感じる醤油の風味もまた良かったです。ちょっと化学の力を感じますがw、それはそれでカップ麺らしくて良いのかなーと思います。ただ具がちょっと残念でした。全然がっつりじゃないじゃんって思うんだけど。ご飯との相性はかなり良かったです。


品名:マルちゃん 本気盛(マジモリ) 豚骨醤油
メーカー:東洋水産
発売日:2013年4月22日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(調味油)
定価:税別190円
取得価格:税込195円(ローソン)
製品URL:http://www.maruchan.co.jp/products/search/2518.html

標準栄養成分表
1食107g(めん80g)あたり
エネルギー:479kcal
たん白質:10.6g
脂質:21.8g
炭水化物:60.1g
ナトリウム:3.0g(めん・かやく1.1g スープ1.9g)
ビタミンB1:0.36mg
ビタミンB2:0.35mg
カルシウム:186mg

東洋水産HP:http://www.maruchan.co.jp/

スポンサーリンク

 カテゴリ
ブログランキング
  • このエントリーをはてなブックマークに追加