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どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、エースコックの「山岸一雄継承の味わい麺絆」です。

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スープは、「大勝軒の特長である動物系と魚介系のWスープに、「つけ麺道」のエッセンスである豚頭とあごの旨みを加えた濃厚系のスープ」「別添の柚子胡椒を加える事で、さっぱりとした味わいに変化」だそうです。豚頭とあごの旨み。なのかどうかちょっとわからないですが、豚骨もしっかり、魚介もしっかりした濃厚なスープです。動物系の匂いはあまり強くなく、魚介の風味もほどよく感じられ食べやすく、柚子胡椒でちょっと引き締まった感じが加わりとてもバランスがいいなぁという印象でした。

は、「適度な弾力と、しなやかさを併せ持ったボリュームのある太めん」だそうです。表面がつるっとしていて、もちっとした弾力があり、とても美味しい麺です。美味しいノンフライ麺でスープもよく味わえるし、量も多く入っていて大満足でした。

は、焼豚、メンマ、ねぎ、なると。具は標準的な感じでしたかね。メンマが小さいのだけど、とても香りが良くていい雰囲気出してました。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
スープの底に魚粉が見られて、最後の方が魚介風味が強くて更に美味しかったです。しつこく混ぜながら食べるといいのかも。でも普通に食べても濃厚で十分に美味しかったです。柚子胡椒の存在もキレがある感じで良かったと思います。ご飯との相性は最高でした。

品名:山岸一雄継承の味わい麺絆
メーカー:エースコック
発売日:2012年8月27日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:4袋(かやく・粉末スープ・液体スープ・スパイス)
定価:税別240円
取得価格:税込250円(サンクス)
製品URL:http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?jc=4901071234799

標準栄養成分表
1食133g(めん90g)あたり
エネルギー:431kcal
たん白質:13.6g
脂質:7.7g
炭水化物:76.7g
ナトリウム:3.7g(めん・かやく0.9g スープ2.8g)
ビタミンB1:0.48mg
ビタミンB2:0.31mg
カルシウム:280mg

エースコックHP:http://www.acecook.co.jp/

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