2016年05月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2016年05月

2016年05月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2016-05-31 カップ麺
どうもー、ハンサムです。職場でハトが巣を作っているんですが、ふと気付いたらヒナと思われるハトが親鳥と似たような大きさと羽になってて驚きました。声はヒヨヒヨなのにw GWの時はまだ抱卵してた様子だったのに…たくさんご飯運んだんでしょうねぇ。最難関の巣立ち、うまくいきますように。 さて、今回のカップ麺は、明星食品の「明星 大盛 新富山ブラック ペッパー黒醤油ラーメン」です。富山ブラック食べるの久しぶりです。...

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2016-05-30 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺新商品 ・5月30日(月)発売 日清食品 「日清 DEEP STYLE 担々麺」 210円(税別) 全国 新発売 日清食品 「日清焼そばU.F.O. わさびマヨ焼そば」 180円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん正麺 カップ 辛こく塩担担麺」 205円(税別) 全国 新発売 明星食品 「明星 大盛 新富山ブラック ペッパー黒醤油ラーメン」 205円(税別) 全国 新発売 サンヨー食品 「サッポロ一番 バソキヤ」 220円(...

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2016-05-28 カップ麺
どうもオサーンです。 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 焼肉風味 みそラーメン味 焼ラーメン」。 オススメ度(標準は3です) ★★★☆☆☆☆☆☆☆(3) 甘いソースで、この甘さが焼肉(のたれ)風味ってことなんでしょうか。みその味はしますが、甘さが際立っているためあんまりサッポロ一番みそラーメン味って感じはしませんでした。甘みそ味の焼そば。いや焼ラーメンなんですけどね。味は濃いですが、あんま...

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2016-05-27 カップ麺
どうもオサーンです。新しくオーブンレンジが欲しいのですが、まったく門外漢な私にはスチーム機能とか過熱水蒸気機能とか、違いがよくわかりません。家電でもカメラとか黒物系ならわからないことがあってもなんとなく想像つくのですが、白物は難しいですね。まったくイメージでしかなく根拠は希薄なんですが、自分の中で昔から白物家電といえば三菱電機の製品が何となく信頼できて買うことが多いです。実際買ったものは概ね満足す...

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2016-05-26 カップ麺
どうもオサーンです。ちょくちょくハンサム氏とモンハンクロスをやっているんですが、イベクエの獰猛化リオレイア希少種が鬼畜すぎてだいぶ苦労しました。私の中で流行りのエリアルスラッシュアックスでは被弾しまくり、ちょっと自信を失いかけました。ハンサム氏のおかげプラス自分の使い慣れた操虫棍で何とか倒せましたが、これをひとりで倒しちゃう人もいるってことを考えると、自分はまだまだだなぁと改めて痛感しました。 ...

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明星食品 「明星 大盛 新富山ブラック ペッパー黒醤油ラーメン」

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どうもー、ハンサムです。職場でハトが巣を作っているんですが、ふと気付いたらヒナと思われるハトが親鳥と似たような大きさと羽になってて驚きました。声はヒヨヒヨなのにw GWの時はまだ抱卵してた様子だったのに…たくさんご飯運んだんでしょうねぇ。最難関の巣立ち、うまくいきますように。

さて、今回のカップ麺は、明星食品の「明星 大盛 新富山ブラック ペッパー黒醤油ラーメン」です。富山ブラック食べるの久しぶりです。パンチに欠けるイメージがあるんですが、今回はどうでしょうか。ってか、富山ブラックきちんとお店で食べなくちゃなー。

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スープは、「チキンや魚醤などの旨みと醤油を合わせ、胡椒でパンチを効かせた富山ブラックの特長を再現した真っ黒な醤油味スープで」「黒胡椒と唐辛子に魚粉を組み合わせたふりかけでオリジナルのアレンジを加え、さらにおいしさを進化させた“新”富山ブラックラーメンの味わい」だそうです。たっぷりの真っ黒なスープは妙にゴージャスな雰囲気があります。魚粉の旨みは全面に出てるわけではないですが、醤油スープと合わさりじわじわとした旨みがあります。そして胡椒ですが、今まで自分が食べたカップ麺の富山ブラックの中で一番パンチがあるかも。かなりガッツリ胡椒で爽快です。記事を書きつつちびちび確かめながら飲んでいますが、止まらない感じですw ただ1つ、後味に酸味を感じるんですが、これは油揚げ麺の影響か醤油の風味でもあるのか…後味も醤油や魚粉の風味があったら最高だったなぁと思いました。

は、「しっかりとした食感で、食べごたえのある油揚げ太麺」だそうです。湯戻し時間5分で食べ始めましたが、油揚げ麺特有のフカフカした感じではなく、表面がつるっとして口当たりの良い、ちょっともちっとした麺です。スープのパンチに負ける事なく美味しい麺でした。麺大盛りなはずなのに、すぐ無くなってしまったように感じました。太麺なので口に運ぶ回数は少ないのかも。あーでも少量ずつ食べる人は多いなぁと感じるかもしれませんね。自分の一口がデカイというのが露呈した形にw

は、「富山ブラックのお店でよく使われているチャーシュー、メンマ、ネギを組み合わせた具材」だそうです。チャーシュー、こういうの久々に食べましたが柔らかくて味付で美味しかったです。メンマはシャキシャキとした食感でありつつも柔らかくて美味しかったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
黒醤油のスープがたっぷりの一杯、見た目がやたらリッチな感じに見えてそれだけで好印象(自分好みなのかもw)。魚粉の旨みも手伝って、ついつい飲んじゃう美味しいスープでした。後味の酸味がちょっと気になりましたが、それよりも美味しさの方が上回ったのでヨシです。麺も太麺だけど硬いフカフカ麺じゃなく、しなやかで口当たりの良い麺で、パンチの効いたスープと相性良かったと思いました。ご飯との相性もかなり良かったです。

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5月第5週発売のカップ麺新商品

◎今週発売のカップ麺新商品

・5月30日(月)発売
日清食品 「日清 DEEP STYLE 担々麺」 210円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清焼そばU.F.O. わさびマヨ焼そば」 180円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん正麺 カップ 辛こく塩担担麺」 205円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 大盛 新富山ブラック ペッパー黒醤油ラーメン」 205円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 バソキヤ」 220円(税別) 全国 新発売
エースコック 「つじ田監修 魚介豚骨らーめん」 205円(税別) 全国 新発売
エースコック 「極細するり あっさり鶏だし醤油ラーメン」 180円(税別) 全国 新発売
エースコック 「極細するり すっきり鶏だし塩ラーメン」 180円(税別) 全国 新発売

今週の新商品はそんな多くないですが、でも正直全部食べてみたい!そう思えるラインナップです。「日清 DEEP STYLE」はスーパーカップやでかまるのカウンターパートでしょうか。油揚げ麺の大盛商品で、濃い味のスープが前提というのは潔くていいですねぇ。これは気になります。他も全部気になるので週をまたいででもなるべくたくさん食べたいと思っていますが、果たして全部見つけられるのでしょうか。
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サンヨー食品 「サッポロ一番 焼肉風味 みそラーメン味 焼ラーメン」



どうもオサーンです。

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 焼肉風味 みそラーメン味 焼ラーメン」。





オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
甘いソースで、この甘さが焼肉(のたれ)風味ってことなんでしょうか。みその味はしますが、甘さが際立っているためあんまりサッポロ一番みそラーメン味って感じはしませんでした。甘みそ味の焼そば。いや焼ラーメンなんですけどね。味は濃いですが、あんまり印象には残らない味でした。サッポロ一番みそラーメンだと思って食べない方がいいと思います。
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サンヨー食品 「サッポロ一番 極出汁あさり ガーリックバター風味醤油ラーメン」



どうもオサーンです。新しくオーブンレンジが欲しいのですが、まったく門外漢な私にはスチーム機能とか過熱水蒸気機能とか、違いがよくわかりません。家電でもカメラとか黒物系ならわからないことがあってもなんとなく想像つくのですが、白物は難しいですね。まったくイメージでしかなく根拠は希薄なんですが、自分の中で昔から白物家電といえば三菱電機の製品が何となく信頼できて買うことが多いです。実際買ったものは概ね満足するものが多いので(特に操作性とか造りがしっかりしているとか)、今回も思考停止して三菱電機製の商品が良かったのですが、オーブンレンジについてはほとんど販売されていないようで、ちょっと困ってしまいました。何となくこれという候補は決めたのですが、ちょっと意見を言われれるとすぐそちらになびいてしまいそうw 営業さん、ここに顧客候補がいますよ!貧乏ですけど!w

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 極出汁あさり ガーリックバター風味醤油ラーメン」。個人的に今週一番楽しみにしていた商品です。極出汁とまでいうあさりの味。どんなに「極」なのかとても楽しみです。





スープは、「あさりだしをベースにポークエキスとチキンエキスを合わせ、ガーリックとバターの風味をきかせ、醤油で味を調え」、「あさりだしの奥深いうまみがきいた、ガーリックバター風味の醤油味スープ」とのこと。結構強いあさりの味が効いているスープです。後味の苦みが心地良いです。ベースのしょうゆはそれほど強くなく、ガーリックとバターの風味は強いです。最初はあさりの味が強いですが、食べ進めていくうちに口が慣れてあさりの味が消え、ガーリックやバターの味の方を強く感じるようになりました。悪くはなかったですが、もうちょっとバランス的にあさりが強くなる構成の方が良かったかも。

は、「しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えのある麺は、滑らかでのど越しがよい細麺で、スープとよく絡」むとのこと。細めの油揚げ麺です。油揚げ麺臭はそれほど気にならず、あさりやガーリックなどのスープの味を阻害するようなことはなかったと思います。ちょっと素麺を思わせるような食感で、上品な印象のある麺でした。

は、「あさり、フライドガーリック、ネギ」とのこと。あさりがしっかりしたあさりで、肉もきちんとあっておいしかったです。カップ麺としては大振りでしたね。フライドガーリックはかなり風味が強く、あさりを活かすためにこれは必要だったのかなとちょっと疑問。ちょっと香りがするくらいがちょうどよかったんじゃないかなと感じました。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
なかなかおいしいスープで、あさりがもっと強調される構成ならなお良かったですが、これはこれで良かったんじゃないかと思います。スープの味を損なわない程度の麺質で、スープと麺のバランスが良かったのも特徴でした。「極出汁」とまでは言えないような気もしましたが、良品だと思います。

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東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 麺屋 極鶏 鶏だく」



どうもオサーンです。ちょくちょくハンサム氏とモンハンクロスをやっているんですが、イベクエの獰猛化リオレイア希少種が鬼畜すぎてだいぶ苦労しました。私の中で流行りのエリアルスラッシュアックスでは被弾しまくり、ちょっと自信を失いかけました。ハンサム氏のおかげプラス自分の使い慣れた操虫棍で何とか倒せましたが、これをひとりで倒しちゃう人もいるってことを考えると、自分はまだまだだなぁと改めて痛感しました。

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 縦型ビッグ 麺屋 極鶏 鶏だく」。東洋水産のタテ型商品は相性悪い私オサーンですが、京都でも名の知れた名店の再現モノなので楽しみです。お店のスープは京都でも最も濃い鶏白湯のひとつとして有名だそうです。





スープは、「チキンの旨味をベースにゼラチンのとろみを合わせた、濃厚な鶏白湯スープ」で、「粗挽唐辛子と黒胡椒を加え、味を引き締め」たとのこと。カップ麺でここまで濃い鶏白湯は初めてかなという味。かなり濃厚で鶏白湯好きにはかなり満足できる味なんじゃないですかね。不自然なくらいとろみも強くてかなり独特な感じに仕上がっています。天下一品みたいなクセのある鶏白湯ではなくストレートに鶏白湯で、本格感漂わせるスープでした。

は、「なめらかでコシのある、太めの角麺」とのこと。太い油揚げ麺です。食感のツルツルがないのでちょっと違うんですが、太さや風味は本気盛の麺に似ていますね。今回の鶏白湯はかなり強いのでスープが麺に負けているということはないのですが、せっかくのスープがだいぶ麺の味で別物になってしまいっている印象で残念でした。この麺、お湯入れないでそのままバリボリ食べるとそこら辺のスナック菓子っよりよっぽどおいしいんですけどね。みそ味のスープとか担々麺のスープにはよくあうんですが鶏白湯にとってはちょっと邪魔な味でした。

は、「味付豚肉、メンマ、ねぎ」とのこと。豚肉は細切れですがきちんと肉感を感じられるタイプ。ハムみたいなやつじゃなくてきちんとした肉です。メンマはスープと相性バッチリでした。肉もメンマもそれなりに量が入っていました。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
本気盛と同じパターンで、麺がスープの足を引っ張っている印象を受けました。できの良いスープだったので、ぜひともノンフライ麺で食べたみたかったです。今回の東洋水産に限らず、油揚げ麺の太麺って本当難しいと思います。特にお店の再現モノの場合、たぶんお店やメーカーが意図していない形で味のバランスを崩してしまいます。特に太麺を多用してくるのが東洋水産なので私の中で目立ってしまっていますが、他社含め、タテ型でもノンフライ麺をもっと使って欲しいところです。

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