2016年01月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2016年01月

2016年01月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2016-01-29 カップ麺
オススメ度(標準は3です) ★★★★★★★☆☆☆(7) 相変わらずの激辛と魚介の旨味を両立した一杯でとてもおいしいです。最近はエースコックのEDGEシリーズでもおいしい激辛魚介スープが出てきましたが、それでもこの商品の域には達していないと感じています。ただちょっと気になるのは、2年位前の商品を頂点に、ベースのとんこつが年々弱くなってきているように感じられます。より魚介が目立ってきているのもこれはこれでいいのですが、...

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2016-01-28 カップ麺
どうもオサーンです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 合わせ味噌ど豚骨」。昨日に引き続き、最強の次世代ラーメン決定戦にて準優勝だったお店のカップ麺です。「麺処 若武者」は福島県二本松の人気店だそうです。昨日の煮干しラーメンはなかなかおいしかったですが、今回は果たしてどうでしょうか。 スープは、「赤白の合わせ味噌と濃厚な豚骨スープをベースに、煮干粉末を合わせた濃厚な味噌豚骨スー...

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2016-01-27 カップ麺
どうもオサーンです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 白だし煮干味」。毎年恒例の、最強の次世代ラーメン決定戦にて優勝した一杯とのこと。「鯛塩そば 灯火」というお店の煮干しの一杯になります。煮干しのスープ大好きなので楽しみです。 スープは、「薄口しょうゆと魚介の旨味をベースにした白だしに、煮干しを加えた香り高いスープ」とのこと。透明なスープに煮干しの粉が混ざる構成。一見しお味な...

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2016-01-26 カップ麺
どうもー、ハンサムです。先週はちょっと忙しくてお休みいただいてました。一平ちゃん焼そばのチョコソース。かろうじて★1の評価でしたね。自分は話題性先行で肝心の商品の方がガタガタであるという状況が大嫌いなので、自分だったら1もつけなかったかもしれないと思いながら記事読んでました。食べてないんで、食べてから言えやーと言われそうですが、このブログに携わってなければ絶対に手に取らないだろうし食べません。そうい...

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2016-01-25 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺新商品 ・1月25日(月)発売 日清食品 「カップヌードル ベジータ 豚キャベツとんこつ」 180円(税別) 全国 新発売 日清食品 「鶴橋風月焼きそば」 180円(税別) 近畿地区 新発売 東洋水産 「マルちゃん 本気盛 白だし煮干味」 205円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん 本気盛 合わせ味噌ど豚骨」 205円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば」 オープン価格 ...

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寿がきや食品 「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」 (7回目)







オススメ度(標準は3です)
★★★★★★★☆☆☆(7)
相変わらずの激辛と魚介の旨味を両立した一杯でとてもおいしいです。最近はエースコックのEDGEシリーズでもおいしい激辛魚介スープが出てきましたが、それでもこの商品の域には達していないと感じています。ただちょっと気になるのは、2年位前の商品を頂点に、ベースのとんこつが年々弱くなってきているように感じられます。より魚介が目立ってきているのもこれはこれでいいのですが、太いスープながら魚介だ!激辛だ!ってのがベストだと思うので、来年の辛辛魚にはその辺りも期待したいところです。

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 合わせ味噌ど豚骨」



どうもオサーンです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 合わせ味噌ど豚骨」。昨日に引き続き、最強の次世代ラーメン決定戦にて準優勝だったお店のカップ麺です。「麺処 若武者」は福島県二本松の人気店だそうです。昨日の煮干しラーメンはなかなかおいしかったですが、今回は果たしてどうでしょうか。





スープは、「赤白の合わせ味噌と濃厚な豚骨スープをベースに、煮干粉末を合わせた濃厚な味噌豚骨スープ」で、「別添のラー油でアクセントをつけ」たとのこと。とんこつをベースとした太いタイプのみそ味スープです。ラー油が加わって赤くなりますが、辛さはほとんど感じられません。煮干し粉末を合わせたと説明がありますが、煮干しの存在もほとんど感じませんでした。色的にはインパクトありますが、味的には特に目新しさを感じないとんこつみそスープでした。なんでしょうねー、決してマズイわけではないのですが、なんかもったいない感じのするスープでした。もっと辛かったり、もっと煮干しが効いていたりすると面白かったんじゃないかと思います。

は、「なめらかでコシのある、太めの角麺」とのこと。これはいつもの本気盛の太い油揚げ麺ですね。非常に存在感の強い麺です。今回はみそととんこつの強いスープなので、麺が強くてもバランス的には問題ないのですが、ただスープの味の細かいところはわかりづらくなっているのではないかと思われます。食べ応えは十分なんですけどね。

は、「味付挽肉、コーン、たまねぎ、ねぎ」とのこと。結構具だくさんな印象。みそラーメンといえば定番具であるコーンですが、みそにコーンの甘みってよくマッチするんですよね。地味にタマネギも味に深みを出す点でいい仕事をしていました。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
きっとお店の人が目指した味ってこういうことじゃないんだろうなぁという感じがしました。お店の売りのひとつである煮干しとか、ラー油を使った辛さとか、もうちょっと味の中で幅を利かせていても良かったんじゃないかと思います。そして麺が太い油揚げ麺なのも、味をぼやけさせている一つの要素だと感じました。普通にみそラーメンとしてはおいしいのですが、次世代ラーメンというにはこのカップ麺では無理がある印象でした。

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 白だし煮干味」



どうもオサーンです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 白だし煮干味」。毎年恒例の、最強の次世代ラーメン決定戦にて優勝した一杯とのこと。「鯛塩そば 灯火」というお店の煮干しの一杯になります。煮干しのスープ大好きなので楽しみです。





スープは、「薄口しょうゆと魚介の旨味をベースにした白だしに、煮干しを加えた香り高いスープ」とのこと。透明なスープに煮干しの粉が混ざる構成。一見しお味なのかと思いますが、薄口しょうゆを使用したしょうゆ味で、しょうゆの風味はそれほど強くないため、煮干しの味がダイレクトに伝わります。本来しょうゆの香りと煮干しの風味はベストマッチなので、しょうゆの味は濃いほうが良いように思いますが、今回の薄口しょうゆもこれはこれでいいですね。薄口しょうゆといえばもっと淡いだしに合わせるものだと思ってましたが、今回のような強い煮干しでも悪くなかったです。

は、「なめらかで、硬さのある細めの丸麺」とのこと。いつもの本気盛の麺とは違う、細い油揚げ麺です。太い油揚げ麺だと主張が強すぎてスープが台無しになってしまうことが多いですが、今回は細麺なのでしっかりスープの味を感じることができました。麺は硬めで、強い煮干しの中でも過ぎない程度にしっかり存在を主張しています。いいマッチングだと思います。

は、「味付豚肉、メンマ、ねぎ」とのこと。メンマが結構入っていますが、メンマと煮干しの相性が素晴らしいです。コリコリした食感でおいしいです。豚肉はバラ肉っぽくておいしかったのですが、少々量が少なくてあんまり存在を感じられなかったのが残念です。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
次世代ラーメンか?と問われるとどういう面が次世代なのかよくわかりませんが、薄口しょうゆのため煮干しの味をダイレクトに感じられ、麺家メンマとの相性もよく、おいしい一杯でした。いつもの本気盛のように太い油揚げ麺を使用しなかったのも勝因だと思います。このお店の売りは鯛だしのラーメンなので、ぜひそれも食べてみたいところです。

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日清食品 「カップヌードル ベジータ 豚キャベツとんこつ」

20160126_1.jpg

どうもー、ハンサムです。先週はちょっと忙しくてお休みいただいてました。一平ちゃん焼そばのチョコソース。かろうじて★1の評価でしたね。自分は話題性先行で肝心の商品の方がガタガタであるという状況が大嫌いなので、自分だったら1もつけなかったかもしれないと思いながら記事読んでました。食べてないんで、食べてから言えやーと言われそうですが、このブログに携わってなければ絶対に手に取らないだろうし食べません。そういう立場から見ると、こういうレビューとかって便利だなーと思います。いや、自分が中の人として言っているのではなくて。先日もコンビニの甘いもので買おうかどうか迷った時に、ちょっと調べるとレビューしてる方々が居て、おぉーなるほどー美味そうだ!と購入に至ったり。まぁ…感覚は人それぞれなので基準もなく難しいところもありますが、自分の記事が誰かの「へぇー」に役立てばいいなと思いつつ。

さて、今回のカップ麺は、日清食品 日清食品の「カップヌードル ベジータ 豚キャベツとんこつ」です。なんだかカップヌードル食べるの久しぶりな気がしますな。このベジータ、前回はドラゴンボールのベジータさんのCM見ましたが、今回は特に絡みないんですかね。パッケージのベジータの部分も小さくなってます。前回は塩あじスープだったのに対し、今回はとんこつ。とんこつとキャベツの相性はいいですしねぇ、楽しみです。

20160126_2.jpg スープは、「ジンジャーとガーリックをしっかり利かせた濃厚なとんこつスープ」だそうです。まず、ガーリックのいい香りが一番に感じられ、続いてとんこつの香り。そしてとんこつの香りが控えめだけど、味はわりとしっかりとんこつ味で美味しいです。ほんのり甘みを感じるのはキャベツの甘みにも思えます。カップヌードルなので麺の風味による影響があるかなと思いきやそんなに感じられず香りも味もしっかり自立した印象のスープでした。

は、「太めでつるみのある「カップヌードル ベジータ」シリーズオリジナルの麺」だそうです。カップヌードルの麺で少し太めのやつ食べるの久しぶり。おや?こんなにつるっとしてたっけ?とちょっと思うぐらい麺の表面がつるんとして口当たりがいいです。縮れがあるのでスープをよく拾ってくれて、麺とスープの相性はなかなか良かったんじゃないかなーと思います。太めだと麺の風味が強くなるのかと思いましたが、ほとんど気になりませんでした。

は、「シャキシャキとした食感と炒めたような風味が特徴のキャベツ、ネギ、ニンジン、コーン、ガーリックチップ、ダイスミンチ」だそうです。ダイスミンチ、美味しいですー。好物w 拾って食べる時になんとなく数えてみましたが、10個以上入っていたのでいい感じの満足感w キャベツもたくさん入っていて、キャベツの甘みがスープと良く合っていて美味しかったです。コーンの甘みも美味しかった。そしてガーリックチップいい仕事してました。これがなかったら商品全体のイメージもだいぶ違っただろうと思います。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
バランスの取れた食事ってなかなか続けていくのは大変ですが、こうして一日分の野菜1/3が摂れるとか書かれていると、ただ食べるという事に対していい事がくっついてくるような、なんだか得した気持ちになりますね。味もわりとしっかりとんこつスープで、キャベツの甘みもおいしく満足度の高い一杯でした。ガーリックがしっかり効いていますが、引かれるほどじゃない範疇だろうと思います。いや、発する人受ける人みんな人それぞれですけどw ご飯との相性も最高でした。

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1月第4週発売のカップ麺新商品

◎今週発売のカップ麺新商品

・1月25日(月)発売
日清食品 「カップヌードル ベジータ 豚キャベツとんこつ」 180円(税別) 全国 新発売
日清食品 「鶴橋風月焼きそば」 180円(税別) 近畿地区 新発売
東洋水産 「マルちゃん 本気盛 白だし煮干味」 205円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん 本気盛 合わせ味噌ど豚骨」 205円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば」 オープン価格 全国 リニューアル発売
東洋水産 「マルちゃん ごつ盛り 塩焼そば」 オープン価格 全国 リニューアル発売
明星食品 「明星 マンゴツリー東京監修 トムヤムクンヌードル」 205円(税別) 全国 新発売
エースコック 「ぞっこん!玉ねぎ 鶏だし醤油ラーメン」 180円(税別) 全国 新発売
エースコック 「ぞっこん!高菜 うま辛豚骨ラーメン」 180円(税別) 全国 新発売
エースコック 「ちょうポカ! とろーりトマトスープ ヨーグルト100杯分の乳酸菌」 165円(税別) 全国 新発売
ヤマダイ 「満福食堂 わかめシーフードラーメン」 150円(税別) - 新発売
寿がきや食品 「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」 256円(税別) 全国(沖縄除く) 新発売
・1月26日(火)発売
サークルKサンクス 「元祖タンメン屋監修 岐阜タンメン」 278円(税込) 東北・関東・信越・東海・北陸・近畿地区 新発売

今週は何と言っても辛辛魚!今年もついにこの季節がきましたね。楽しみです。他にはカップヌードルベジータ、本気盛2種、マンゴツリーが食べる候補です。
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