2015年12月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2015年12月

2015年12月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2015-12-31 カップ麺
どうもオサーンです。もう大晦日ですか。早いもんですねぇ。ありきたりですが加齢とともに1年過ぎるのがどんどん早くなってきているように思います。そんなこんなで全然関係ないんですが、昨日モンハンクロスで初めてハンサム氏とマルチしました。ハンサム氏は全然集会所やっていなかったので下位からなんですが、私も下位装備に付け替えて一緒に遊びました。ハンサム氏は初期装備のままで防御力11しかないんですが、それでも全然...

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2015-12-30 カップ麺
どうもオサーンです。よくハンドル握ると人格変わるなんて人がいますが、買い物の時のカートも同じですよね。この前コストコに買い出しに行ったんですが、人としてどうなのっていう一部の人のカート操縦が買い物を楽しくなくしています。人と人の間に割り込むのにカートの先をねじ込んできたり、果てはグイグイ押し付けてきたり激突してきたり。腰を強打されている人もいてかわいそうでした。カート使うのに適性検査とかして免許制...

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2015-12-29 カップ麺
どうもー、ハンサムです。先日、スティッククリーナーを購入しました。もうねー、歳を重ねるごとに横着になってきて、掃除機を引っ張りだしてコンセント繋いで本体ゴロゴロ引っ張って‥っていうのが億劫で。10年以上使ってた掃除機が異音を発するようになってきたので、ずっと気になってた充電式のやつ買ってみました。たくさん充電しても連続使用時間が短いとかバッテリーの寿命とかちらっと頭に浮かびましたが気のせいにしておき...

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2015-12-28 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺新商品 ・12月28日(月)発売 東洋水産 「マルちゃん また食べたくなるラーメン 鴨だし醤油味」 205円(税別) 全国 新発売 エースコック 「新王道の一杯 特製中華そば」 230円(税別) 全国 新発売 ・1月1日(金)発売 東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 俺の塩で俺は勝つ かつおだし塩焼そば」 180円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくりで点づくり 鶏だ...

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2015-12-24 カップ麺
どうもオサーンです。モンハンクロス、ついに集会所★7に上がりました。お世辞にもうまいとはいえない私の技術ですが、ソロだけでここまでよくやったとちょっと褒めてやりたいです。★6ではディノバルドに苦労しそうだなーと思っていたんですが、案外あっさり倒せて良かった。ちょっと下位ディノバルドに行って練習したんですが、上位装備で行っているくせに軽く半殺しにあうくらいダメダメだったんですけどね。ひとまずこれで★7。新...

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エースコック 「新王道の一杯 特製中華そば」



どうもオサーンです。もう大晦日ですか。早いもんですねぇ。ありきたりですが加齢とともに1年過ぎるのがどんどん早くなってきているように思います。そんなこんなで全然関係ないんですが、昨日モンハンクロスで初めてハンサム氏とマルチしました。ハンサム氏は全然集会所やっていなかったので下位からなんですが、私も下位装備に付け替えて一緒に遊びました。ハンサム氏は初期装備のままで防御力11しかないんですが、それでも全然お釣らないですごいなーと思いました。基礎的なPSが自分とは雲泥の差だと改めて実感。腕が劣るのは時間でカバーしなきゃですね。

今回のカップ麺は、エースコックの「新王道の一杯 特製中華そば」。今年最後の一杯は、パッケージが金色でありがたそうなこの商品にしてみようと思います。王道の一杯とはいいじゃないですかー。自分もいつか王道を歩んでみたいものですな。





スープは、「鶏ガラや鶏肉、鶏油など、鶏の旨みがしっかり利いた中に、香り高い鰹、昆布や椎茸などの和風だしの旨みを加えた醤油スープで」、「鶏油や鰹などの魚介の風味が食欲をそそり、最後まで食べ飽きない味わいを演出してい」るとのこと。いろんな要素をバランスよく散りばめた、まさに王道の中華そばという味です。ややかつおが強めではあるものの、鶏の存在もしっかり感じられ、筋の通ったスープに仕上がっています。カップ麺はコストや製法などいろいろな制約のある商品なので個人的には味も具も一点突破なものに惹かれるのですが、これはこれできちんと上品に仕上げた良い味でした。食後に残るかつおの味が印象的でした。

は、「しなやかな弾力とコシを併せもった丸刃のめんで」、「滑らかで臨場感あふれるよう仕上げ」たとのこと。多加水な中細のノンフライ麺です。中華そばといえば低加水の麺を思い浮かべますが、これはこれでしっかりスープとマッチしていて、麺の主張は多加水ゆえの固めの食感でしっかりできていました。何だかある意味エースコックらしからぬ?上品さが感じられます。

は、「食べ応えのある焼豚をメインに、程良く味付けしたメンマ、色調の良いねぎを加えて仕上げ」たとのこと。チャーシューは、低価格帯の商品に入っているものを大きさと味で一回り上にした程度ですかね。日清の高価格帯商品い入っている乾燥チャーシューとは残念ながら比べるべくもないです。まぁパッケージは豪勢ですが商品自体の価格も違いますしね。メンマは細切れで、もっと存在感出すために大振りな方が良かったかな。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
スープも具もバランスを重視した一杯といえると思います。パッケージには「ガツンと利かせた鰹の旨み」と書かれていますが、そこまで強くはなく、かつおと鶏をバランスよく配合している印象でした。バランス重視なので強烈な印象は残りませんが、価格以上の価値があると判断してこの評価にしました。


今年も1年お世話になりました。多少ペースダウンしている感は否めないこのブログですが、このままフェイドアウトとかは一切考えておらず、今後も持続継続が可能なブログを目指し、ゆるく頑張っていこうと思っています。年始も特に休みとかは考えておらず、粛々と食べて更新していこうかなと思っています。来年もどうぞカップ麺をひたすら食いまくるブログをよろしくお願い致します。

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明星食品 「明星 大盛 新旭川濃厚魚介正油ラーメン」



どうもオサーンです。よくハンドル握ると人格変わるなんて人がいますが、買い物の時のカートも同じですよね。この前コストコに買い出しに行ったんですが、人としてどうなのっていう一部の人のカート操縦が買い物を楽しくなくしています。人と人の間に割り込むのにカートの先をねじ込んできたり、果てはグイグイ押し付けてきたり激突してきたり。腰を強打されている人もいてかわいそうでした。カート使うのに適性検査とかして免許制にした方がいいと思うんですよね。まぁ、車は免許制なのに変な人いっぱいいるのでカートだってやっても無駄なんでしょうが。

今回のカップ麺は、明星食品の「明星 大盛 新旭川濃厚魚介正油ラーメン」。今年9月に発売された「大盛 新京都ラーメン」に続く、今回は新旭川です。前回の京都がおいしかったので今回の旭川もかなりの期待です。この新○○シリーズは、エースコックのご当地最前線的なポジションなんでしょうかね。





スープは、「豚骨やカツオなどのだしを効かせた旭川ラーメン独特のWスープがベースの醤油味スープに、焦がしネギ油を浮かべ、風味豊かな味わいに進化させた濃厚な『新旭川ラーメン』スープで」、「仕上げにふりかける焦がしネギチップが香ばしさを一層引き立て」るとのこと。旭川ラーメンらしくおとなしめの魚介しょうゆのスープに大量の焦がし油が浮く構成。湯気がたたないのに熱々なのが北海道のラーメンらしさ出ています。今回は「新」旭川ラーメンの特徴として、焦がしラードだけではなく焦がしネギ油を使っています。ネギ油がかなり香ばしく、旭川ラーメンの特徴を押さえつつも完全に魚介しょうゆから主役の座を奪っています。これうまいです。どうせバケツ型カップ麺特有の雑な味なんだろ~と軽い気持ちで食べると、驚いてひっくり返るレベルです。

は、「表面はなめらかで、中心はしっかりとした弾力がある旭川ラーメンの特長を再現した中太のフライ麺」とのこと。中太とのことですが、中太よりは細いかなーと。そんでストレートめの麺です。最近の明星のバケツ型麺と同じ食感のなめらかパッツンな麺ですが(こんなんでイメージ伝わるのか?w)、旭川ラーメンの麺はもうちょっとやわらかくて縮れているかな。でもこの麺おいしいです。個人的な印象では他社のバケツ型と比べて明星の商品は頭ひとつ抜けていると思います。油揚げ麺らしさを求めるなら他社のほうがいいですが、スープの邪魔をしないという点ではこの麺は長けていますね。

は、「挽き肉、タマゴ、メンマ、ネギを組み合わせたオーソドックスな具材」とのこと。旭川ラーメンらしさは感じない具ですが、コスト的制約からくる大物の不在をそれなりに量のある挽肉とタマゴが補えています。特にタマゴは甘さがあって、しょうゆのスープの中できちんと映えていました。魅力が見えてこないペラペラチャーシューを使うよりこの構成のほうがずっと良いと思います。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
新京都に続いて今回の新旭川だったわけですが、このシリーズのレベルの高さをまざまざと見せつけられました。旭川ラーメンの特徴を押さえながら新要素のネギ油をしっかり組み込み、もともとの麺のレベルの高さも相まって魅力的な一杯に仕上がっていました。これは今後も楽しみなシリーズですね。おいしかったです。

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東洋水産 「マルちゃん また食べたくなるラーメン 鴨だし醤油味」

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どうもー、ハンサムです。先日、スティッククリーナーを購入しました。もうねー、歳を重ねるごとに横着になってきて、掃除機を引っ張りだしてコンセント繋いで本体ゴロゴロ引っ張って‥っていうのが億劫で。10年以上使ってた掃除機が異音を発するようになってきたので、ずっと気になってた充電式のやつ買ってみました。たくさん充電しても連続使用時間が短いとかバッテリーの寿命とかちらっと頭に浮かびましたが気のせいにしておきましたw 使用した感想。けっこう重くて思ったように動かすのに慣れが必要ですかね。女性は大変そう。あと、ゴミ捨ての時に細かい埃が舞うのが気になる。外でやりたい作業です。取り外すとハンディタイプになるんですが、これがけっこう便利。車に持ってったり、身軽。そしてやはり一番いいのは充電しておけば、気になった時にすぐに使える!基本フローリングなのでたいしてパワーも要らないし快適です。家電ってなんか夢があっていいですよねー。電気屋さん眺めてるのも楽しい。

さて、今回のカップ麺は、東洋水産 東洋水産の「東洋水産 「マルちゃん また食べたくなるラーメン 鴨だし醤油味」」です。また食べたくなるシリーズ、美味しいので楽しみです。

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スープは、「鴨の旨味をベースに、和風だしと甘味を利かせたコクのある鴨だし醤油味のスープ。ヒゲタ醤油の超特選「本膳®」を使用」だそうです。鴨だしって、よくお蕎麦のつゆとかで見ますが、鴨の味って自分に分かるかな?とちょっと不安に思いつつ食べましたが、しっかり鴨の風味がありました。和風だしですが蕎麦つゆとは違ってもっと動物系の旨みを感じるスープ。鴨も醤油も風味が良く、一体感があり、染み入るようなスープでした。

は、「全粒粉を練り込んだ、細めのノンフライ麺」だそうです。4分になる前にに蓋を開けて麺を混ぜて…とやるんですが、麺のほぐれ方が自然で好印象。(←ここでの好印象は一般的じゃないかもしれない…)全粒粉入りなので黒い粒々が見られて全体的にちょっと黒っぽいです。細麺で口当たりが良くしっかりコシもあり、食べ終わるまで伸びる事なく美味しい麺でした。

は、「ねぎ(大小2種類)、たまねぎ、唐辛子、ごま」だそうです。鴨だし醤油にネギの風味が合うんですねー。ちょっと甘みを感じるようなネギ…すごく相性がいいなぁと思いました。玉ねぎはカップの底にたくさん沈んでまして、食べるとシャキシャキと硬めの食感。美味しいです。唐辛子は入ってはいるけど辛さの影響はない感じでした。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
しっかり鴨の風味の効いた醤油スープに、全粒粉を混ぜ込んだノンフライの細麺。そして化学調味料無添加。カップ麺はあまり食べない人でも、たまに食べたくなった時にあまり抵抗なく食べられそうな一杯だなという印象です。和風だし、なんだかすっと入ってくるような、美味しい一杯でした。ご飯との相性もかなり良かったです。

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12月第4週発売のカップ麺新商品

◎今週発売のカップ麺新商品

・12月28日(月)発売
東洋水産 「マルちゃん また食べたくなるラーメン 鴨だし醤油味」 205円(税別) 全国 新発売
エースコック 「新王道の一杯 特製中華そば」 230円(税別) 全国 新発売
・1月1日(金)発売
東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 俺の塩で俺は勝つ かつおだし塩焼そば」 180円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 麺づくりで点づくり 鶏だし塩白湯」 180円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 桜色のおめで鯛だしうどん」 180円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん がんばれ!受験生 ホッとするワンタン ゆず風味鶏しお味」 165円(税別) 全国 新発売

今週は・・・はいもう除夜の鐘が聞こえてきそうですね。また食べたくなるラーメンも新王道の一杯も見つけられたら食べますよー。受験生シリーズも年内にスーパーに並ぶはずなので何か食べましょうかね。
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日清食品 「日清のごんぶと 年明けうどん鯛だし仕立て」



どうもオサーンです。モンハンクロス、ついに集会所★7に上がりました。お世辞にもうまいとはいえない私の技術ですが、ソロだけでここまでよくやったとちょっと褒めてやりたいです。★6ではディノバルドに苦労しそうだなーと思っていたんですが、案外あっさり倒せて良かった。ちょっと下位ディノバルドに行って練習したんですが、上位装備で行っているくせに軽く半殺しにあうくらいダメダメだったんですけどね。ひとまずこれで★7。新しいクエスト見てうんざりしてやる気ちょっとなくなってますが、これからもマイペースで頑張ります。

今回のカップ麺は、日清食品の「日清のごんぶと 年明けうどん鯛だし仕立て」。今年のごんぶと年明けうどんは鯛だしです。年明けうどんはさぬきうどん振興協議会が提唱しているもので、カップ麺では日清食品、他にもコンビニやうどんチェーン店でも展開されています。明らかに年越しそばを意識していますが、あまり広まらない印象です。それとも関西とか香川県とかうどん文化が発展している地域ではもっと浸透しているんですかね。





つゆは、「鯛だしを利かせた上品で味わい深いつゆ」とのこと。正統派の鯛だしつゆです。全体的につゆはあっさりで鯛だしと昆布だしがやわらかく効いていますが、薄口しょうゆを使用しているからか、後味にキレがあります。関西風ですが東の人にも食べやすい味だと思います。わかりやすくダシが効いているため、飲み干してしまいたくなる味でおいしかったです。やわらかすぎるうどんのつゆは私は苦手なんですが、このつゆはキレがあったので私でも大丈夫でした。

は、「コシとつるみのある、のど越しの良い "生タイプ" のうどん」で、「麺をレンジ調理することで芯まで熱々になり、さらにもっちりとした食感が楽しめ」るとのこと。なんかこの説明文を見るとレンジ調理が推奨のようですが、申し訳ない、今回はお湯で調理しました。いやーさすがごんぶと、凄まじい太さです。それでいてうどんらしいコシがしっかりあり、おいしい麺です。チルド麺とは一線を画していますね。生タイプ麺ってうどんに向いてるんだと思います。

は、「『めでタイ』にかけた『鯛入りつみれ』、長寿を願う『寿かまぼこ』、『運気をアゲる』にかけた『きざみあげ』、花形かまぼこ、たまご、ワカメ、ワケギ」とのこと。彩り豊かな具です。まだ新年じゃないですが、新年からおめでたくて好印象です。鯛入りつみれはしっかり鯛の味がしていました。上の写真だとわかめが少なく見えますが、底の方にもうちょっとたくさん入っていました。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
おいしさと見栄えが見事に両立されている一杯でした。薄口しょうゆを使用しているため、つゆに透明感があってきれいでした。味的にもしっかり鯛だしと昆布だしが効いている上に、薄口しょうゆらしいキレのある後味がありおいしかったです。まだ新年じゃないですが新年からいい思いをできる商品だと思います。

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