2015年11月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2015年11月

2015年11月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。
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2015-11-30 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺新商品 ・11月30日(月)発売 日清食品 「MILKチキンラーメン ビッグカップ」 205円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん カップ おだしのきいたおもちすうぷ」 160円(税別) 全国 新発売 明星食品 「明星 そば 俺のだし監修 俺のラー油肉そば」 205円(税別) 全国 新発売 エースコック 「JUNKFULL Wガーリック辛ダレ油そば」 220円(税別) 全国 新発売 エースコック 「スーパーカップ1....

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2015-11-27 カップ麺
どうもオサーンです。今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 金色不如帰 醤油そば」。金色不如帰といえば、今年初めに、まさかのトリュフを使ったカップ麺「サッポロ一番 名店の味 金色不如帰 トリュフ香る塩そば」で度肝を抜いたお店ですね。今回は貝ダシのしょうゆスープということで、トリュフに比べるとインパクトはないですが、この店なら味は間違いない感じかなーということで食べてみたいと思います。 ...

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2015-11-26 カップ麺
どうもオサーンです。いよいよもうすぐモンハンXの発売ですね。私オサーンはすでにお金まで払ってしまいソフトの到着を待つばかりですが、この前ハンサム氏と体験版をやってみました。なんかうまく拡張スライドパッドが動いてくれなくて、うまく狩れませんでしたが、それでも何とか一通り体験版でできる3体を狩り終わり、士気が上がってきそうな感じです。ハンサム氏は相変わらず上手で、私なんかよりもあっさりと倒してしまうので...

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2015-11-25 カップ麺
どうもオサーンです。帰宅時にちょっと走ってるんですが、ここ数日で雪が降ってしまって足元がおぼつかなくなってしまいました。でも今年は雪道用のランニングシューズを買ったので、冬でもきちんと走ってやろうと思っています。アスファルトの上を走るのと雪の上を走るのとでは結構使う筋肉が違うみたいで、ちょっと走っただけで筋肉痛になってしまいました。これはもっと鍛えないといけませんなぁ。 今回のカップ麺は、エース...

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2015-11-24 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今週から週イチで更新する事になりました。様子を見ながらそのうち通常に戻る予定です。よろしくお願い致します。話は変わって…先日久々に風邪をひきました。風邪から気管の炎症になって長引きまして…熱が40度近く出た時は自分の息が熱くて、うわーと思いました。でも高熱のわりに元気で水も飲めたしわりと食べるのも大丈夫だったのでラッキーでした。自分の周りでは風邪が流行っているので、皆様もお気を...

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11月第5週発売のカップ麺新商品

◎今週発売のカップ麺新商品

・11月30日(月)発売
日清食品 「MILKチキンラーメン ビッグカップ」 205円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん カップ おだしのきいたおもちすうぷ」 160円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 そば 俺のだし監修 俺のラー油肉そば」 205円(税別) 全国 新発売
エースコック 「JUNKFULL Wガーリック辛ダレ油そば」 220円(税別) 全国 新発売
エースコック 「スーパーカップ1.5倍 博多地鶏だし 水炊き風ラーメン」 200円(税別) 全国 新発売
エースコック 「スーパーカップ1.5倍 広島産カキだし チゲ鍋風ラーメン」 200円(税別) 全国 新発売
まるか食品 「ペヤング ソースやきそば超大盛」 200円(税別) 関東地区 新発売
・12月1日(火)発売
エースコック 「わかめラーメン ごま・しょうゆ」 180円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「わかめラーメン ピリ辛みそ」 180円(税別) 全国 リニューアル発売
ファミリーマート 「日清 東京渡なべ監修 魚介豚骨醤油」 216円(税込) 全国 新発売
サークルKサンクス 「若鯱家カレーうどん」 298円(税込) 全国 新発売

今週はかなりおとなしめ。何か新商品見つけたら問答無用で何でも買うくらいじゃないとネタがなくなりそうですね。ラー油肉そばとJUNKFULLあたりが楽しみです。
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サンヨー食品 「サッポロ一番 名店の味 金色不如帰 醤油そば」



どうもオサーンです。今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 金色不如帰 醤油そば」。金色不如帰といえば、今年初めに、まさかのトリュフを使ったカップ麺「サッポロ一番 名店の味 金色不如帰 トリュフ香る塩そば」で度肝を抜いたお店ですね。今回は貝ダシのしょうゆスープということで、トリュフに比べるとインパクトはないですが、この店なら味は間違いない感じかなーということで食べてみたいと思います。





スープは、「あさり、ホタテの貝エキスにポークエキスを合わせ、ポルチーニ茸とハマグリの香りが特徴的な醤油スープ」とのこと。あっさりめのしょうゆ味に、苦みを感じるほどの強烈な貝の味がします。ホタテよりもハマグリが強いのかなーという感じがします。この貝押しはなかなかすごいです。途中で貝の味に慣れてあまり感じなくなるのかなと思いましたが、最後まで強烈な貝味がありました。いいですねこれ。このスープすごくうまいです。

は、「つるみとしっかりしたハリのある細麺」で、「全粒粉を練りこみ、見た目や風味に特徴のある麺に仕上げ」たとのこと。ちょっと透明感のある中細ノンフライ麺で、サンヨー食品の高価格帯商品ではよく使われているタイプのノンフライ麺だと思います。全粒粉の効果まではよくわかりませんでしたが、麺の味がスープの中でもしっかり感じられ、それでいてスープの邪魔を一切していないので、バランスはとても良いです。

は、「チャーシューのうまみ、メンマのコリコリとした食感が食欲をそそり、白髪ねぎとねぎのさわやかな風味がスープとよく合い、おいしさを引き立」てるとのこと。特に特徴のない具ですか不足感もない具です。実際のお店ではチャーシューとか煮豚とかもおいしいようですが、この商品チャーシューは高価格帯商品にしては貧弱なペラペラチャーシューでした。ネギ2種類はそれぞれに食感違って良かったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
とにかくスープが良かった!貝ダシがよく出たスープはインパクトがあり、他の味をあっさりに留めることでいっそう貝味が強調されていました。スープとの相性もよく素晴らしい一杯だったと思います。お店の味を食べた気になりつつ、実際のお店にも足を運びたくなる味といった感じで、名店再現系の鑑のような商品だと思います

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東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 麺家うえだ 焦がし風特濃」



どうもオサーンです。いよいよもうすぐモンハンXの発売ですね。私オサーンはすでにお金まで払ってしまいソフトの到着を待つばかりですが、この前ハンサム氏と体験版をやってみました。なんかうまく拡張スライドパッドが動いてくれなくて、うまく狩れませんでしたが、それでも何とか一通り体験版でできる3体を狩り終わり、士気が上がってきそうな感じです。ハンサム氏は相変わらず上手で、私なんかよりもあっさりと倒してしまうので、この技術の差を埋めるのはなかなか大変そう。下手くそは時間かけるしかないですな!

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 縦型ビッグ 麺家うえだ 焦がし風特濃」。埼玉県新座市の名店「麺家うえだ」のメニューである「焦がし特濃」の再現ものです。以前にもカップ麺になったお店で、私テレビ見ないのでわかりませんが、ちょいちょいテレビでも紹介されているお店のようですね。今回はどんな味に仕上がっているでしょうか。





スープは、「ポークの旨味をベースにしたとろみの強い豚骨醤油スープ」で、「焦がし風味をつけてお店の雰囲気を出し」たとのこと。きちんと焦がし風味のあるとんこつしょうゆスープです。かなりこってりしていて食べ応えあります。とんこつ臭はないものの、しょうゆと動物スープの濃さはかなりものもでした。ぜひ本気盛シリーズでこういう味を出してもらいたいです。本来は魚介とんこつしょうゆスープなんですが、魚介の存在感がほとんどなかったのは残念でした。

は、「なめらかでコシのある、太めの角麺」とのこと。まさに本気盛の麺って感じの、太くて角ばった油揚げ麺です。この麺は本気盛シリーズではよくあるんですが、とにかく太さからくる麺自体の主張が強すぎてスープを食ってしまうんですが、今回のスープ(と後述の具)は強烈だったので、きちんとバランスがとれていました。最近の東洋水産はちょっとこの麺の使い方が上手くなってきているように感じます。

は、「味付豚肉、キャベツ、ローストガーリックチップ、ねぎ」とのこと。肉は結構たくさん入っていました。きちんと豚肉の味がして良かったです。一番目立っていたのはローストガーリックで、これはこの商品が魚介とんこつしょうゆ味ではなく、にんにくしょうゆ味と感じさせてしまうくらいでした。かなり強いガーリックです。お店のガーリックもこんな強いんですかね?

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
スープの濃さと具のガーリックが引っ張っている味で、かなり強力な一杯でした。お店ものとしては、魚介がこんな弱くていいのかな、とか、ガーリック強すぎるんじゃないか、とは思いましたが、カップ麺商品としてはこってりに強振りしたカップ麺らしいといえる味で良かったです。

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エースコック 「近畿大学水産研究所監修 近大マグロ使用 中骨だしのまろやか魚介塩ラーメン」



どうもオサーンです。帰宅時にちょっと走ってるんですが、ここ数日で雪が降ってしまって足元がおぼつかなくなってしまいました。でも今年は雪道用のランニングシューズを買ったので、冬でもきちんと走ってやろうと思っています。アスファルトの上を走るのと雪の上を走るのとでは結構使う筋肉が違うみたいで、ちょっと走っただけで筋肉痛になってしまいました。これはもっと鍛えないといけませんなぁ。

今回のカップ麺は、エースコックの「近畿大学水産研究所監修 近大マグロ使用 中骨だしのまろやか魚介塩ラーメン」。昨年12月に発売された「近畿大学水産研究所監修 近大マグロ使用 中骨だしの塩ラーメン」に続く2作目です。多少商品名変わりましたが、おそらく同じテイストの商品かと思われます。昨年発売された時は結構インパクトの強い商品だったので、今年も楽しみです。





スープは、「チキンとポークをベースに、マグロの旨みをしっかり利かせた深みとコクのあるまろやかな塩スープで」、「マグロの中骨を使用した旨みの強いスープに、香辛料を利かせる事でメリハリのついた飽きの来ない味わいに仕上げ」たとのこと。前作に比べて魚の味がよく出ています。はやりの魚介ダシのような激しい味ではない上に、あまりマグロっぽい感じもしないですが、まろやかな魚介味はスープの中で太く、他の商品ではあまり感じない魚介味に仕上がっていました。

は、「適度な歯切れの良さがある、滑らかな丸刃のめん」とのこと。油揚げ麺としては主張の弱い、中細の油揚げ麺です。主張はそれほど強くないんですが、それでもやっぱり今回のスープの中骨だしを味わうにはノンフライ麺の方が良かったんじゃないかなーと感じました。スープと麺の相性は、油揚げ麺なりに悪くはなかったです。

は、「近大マグロの中骨だしが入ったつみれ(魚肉練り製品)をメインに、適度な味付けをしたメンマ、色調の良いねぎ、唐辛子を加えて仕上げ」たとのこと。前作ではチャーシューが入っていたんですが、今回はつみれが入っています。このつみれの肉は近大マグロではないようですが、中骨だしが入っているとのことです。つみれは結構自己主張が強く、魚のスープの中で映えていました。これは前作のチャーシューよりずっといいと思います。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
前作の時は、オリジナリティあふれる商品で★5にしましたが、今回は魚の味がアップし、つみれへの変更も良かったので、2作目ですが同じ評価にしました。着実にレベルアップしいているのが良かったです。これは今後、年1回の恒例商品になりそうですね。そのうち、12月になったしそろそろ近大マグロの季節だなーって思う日も来るんでしょうか。

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日清食品 「チキンラーメンどんぶり キムチ鍋風」

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どうもー、ハンサムです。今週から週イチで更新する事になりました。様子を見ながらそのうち通常に戻る予定です。よろしくお願い致します。話は変わって…先日久々に風邪をひきました。風邪から気管の炎症になって長引きまして…熱が40度近く出た時は自分の息が熱くて、うわーと思いました。でも高熱のわりに元気で水も飲めたしわりと食べるのも大丈夫だったのでラッキーでした。自分の周りでは風邪が流行っているので、皆様もお気をつけて。喉にくる風邪が流行っているそうですよ。

さて、今回のカップ麺は、日清食品の「チキンラーメンどんぶり キムチ鍋風」です。チキンラーメン食べるのも久しぶりだなー。楽しみです。

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スープは、「 国産チキンを100%使用したローストしょうゆの味わいの元祖鶏ガラスープに、ほどよい辛さを加えたキムチ鍋風スープ」だそうです。いつものチキンラーメンにキムチっぽい風味が加わったスープです。チキンラーメンとキムチ風味が6:4ぐらいかな。あっさりしたしょうゆスープとキムチ風味は相性は悪くないんですが、ちょっと押しが弱い印象でした。鍋風だから? でも実際に鍋スープにしたとしても、ちょっともうひと押しほしいと思いそうです。

は、「しょうゆベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺」だそうです。いつものチキンラーメンの麺ですかね。キムチ鍋風スープとの相性は良かったと思います。

は、「キムチ、ネギ、シイタケ、たまご」だそうです。キムチがシャキシャキしてちょっと酸味があって美味しかったです。量が少なかったけど。たまごは安定の美味しさ。

オススメ度(標準は3です)
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
チキンラーメンの風味とキムチの風味の相性は悪くないのですが、もうちょっとキムチが強かったらなぁという印象でした。カップ麺で鍋風といえば、鍋の〆の麺ってイメージでしたが、だいぶチキンラーメン寄りで…それなりに美味しいんですけど。チキンラーメンって毎回優しい感じなので、そういうイメージを壊してないっていう、ある意味あるべき姿なのかもしれないけど…ちょっと物足りなかったです。具も少なかったし。ご飯との相性はなかなか良かったです。

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