2014年02月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2014年02月

2014年02月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2014-02-28 カップ麺
どうもオサーンです。いやーいよいよ3月ですね。春ですねぇ。札幌は相変わらず氷点下ではありますが、それでも日中はプラス温度になることもあり、根雪が緩み始めています。まだまだ木々が色づくには時間がかかりますが、ゆっくりゆっくり移ろいゆき春になっていくのが楽しみな今日このごろ。えぇ。ネタがなくて変な冒頭になってるの自覚してますよ。 今回のカップ麺は、明星食品の「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 豚の生姜焼き...

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2014-02-27 カップ麺
どうもオサーンです。ソチオリンピックが終わって、なんかちょっと気の抜けた感じですが、いよいよJリーグが3月1日から開幕し、その後にはプロ野球も開幕、そしてサッカーワールドカップもあるので、スポーツファンはこれから忙しくなりますね。私はオリンピックいろんな競技を見ましたが、竹内選手が銀メダルをとったスノーボードパラレル大回転は面白かったですね。まったく興味なかったし存在すらよく知らなかった競技ですが、2...

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2014-02-26 カップ麺
どうもー、ハンサムです。物持ちがいいと新しいの買えないですよね…(つぶやき) さて!w 今回のカップ麺は、エースコックの「通も唸る 濃熟カレーうどん」です。カレーうどんってなかなか食べる機会なくてもっぱらカップ麺ばっかりです。濃熟カレーうどんだそうで。楽しみです。 スープは、「魚介の旨みが効いた和風ベースに、特製スープを加えることでコクと旨みが広がるカレースープ」「唐辛子や胡椒をしっかり...

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2014-02-25 カップ麺
どうもー、ハンサムです。最近、水筒…というか、ケータイマグ?っていうんすか?wで温かい飲み物を持ち歩いているんですが、どうもお茶に飽きてしまってカフェオレやらミルクティやら作って持ってってます。そのうちコンソメスープとか持って行きそうな勢いなんですがw、オススメの温かい飲み物あったら教えてくださいw ちなみに好き嫌い特になし、ですがブラックのコーヒーは飲めません。茶色くて苦い液体としか認識できてい...

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2014-02-24 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・2月24日(月)発売 日清食品 「日清行列のできる店のラーメン とりそば 特濃鶏炊き白湯」 270円(税別) 全国 新発売 日清食品 「おとうふ膳 おとうふのぽん酢仕立てスープ」 170円(税別) 全国 新発売 日清食品 「おとうふ膳 おとうふの豆乳仕立てスープ」 170円(税別) 全国 リニューアル発売 東洋水産 「マルちゃん スープナッツ 濃厚ホタテ味炸裂麺」 230円(税別) 全国 新発売 サンヨー食品 ...

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明星食品 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 豚の生姜焼き風味」



どうもオサーンです。いやーいよいよ3月ですね。春ですねぇ。札幌は相変わらず氷点下ではありますが、それでも日中はプラス温度になることもあり、根雪が緩み始めています。まだまだ木々が色づくには時間がかかりますが、ゆっくりゆっくり移ろいゆき春になっていくのが楽しみな今日このごろ。えぇ。ネタがなくて変な冒頭になってるの自覚してますよ。

今回のカップ麺は、明星食品の「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 豚の生姜焼き風味」。





スープは、「豚肉や野菜の旨みをベースに、香ばしくローストした醤油を加えて仕上げたたれに、炒めたような調理感のある生姜の風味を効かせたオイルを合わせた、コクと旨みの醤油だれ」に、別添で「オーソドックスなマヨネーズを、焼そばの麺とよく絡むように改良した、特製マヨネーズ」とのこと。しょうゆベースなのはよくわかりましたが、それほど生姜焼きな感じはしなかったですね。むしろ甘じょっぱさとマヨネーズが相まって照り焼きっぽい印象を受けました。照り焼きっぽいのでおいしいいのですが、イマイチ何がしたいのかはわからない味でした。もっと思い切って豚や生姜に振っても良かったかもしれません。

は、「オニオンを練りこんだ香ばしい味わいの油揚げ麺」とのこと。オニオンが練り込んであることは食べた感じ全くわからないですが、細めの油揚げ麺にも関わらず、時間がたってもそれほどフニャフニャしてこないところがすごい麺だなと思いました。一平ちゃん夜店の焼そばはトッピングやマヨネーズに目がいきがちですが、私は麺が優秀だなといつも思って食べてます。

は、「色鮮やかで、ほんのりと甘味のあるキャベツと、ジューシーな挽肉を取り合わせた具材」とのこと。なぜ挽肉?これ謎肉みたいな肉ですが、ここは豚バラとか、ちょっと生姜焼きっぽさを出して欲しいところでしたね。キャベツもそれほど目立っている印象はありませんでした。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
ソースが照り焼きっぽかったのでそれなりにおいしかったのですが、なんだかいろいろと中途半端な印象を受ける商品でした。ソースが生姜焼きっぽくなく、具にも工夫が見られない、そんな中で麺の優秀さが光っているように思いました。味的に大盛商品で出した方が買う人のニーズに応えられたかもしれないし、もう少し凝った作りにできたかもしれないですね。

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東洋水産 「マルちゃん スープナッツ 濃厚ホタテ味炸裂麺」



どうもオサーンです。ソチオリンピックが終わって、なんかちょっと気の抜けた感じですが、いよいよJリーグが3月1日から開幕し、その後にはプロ野球も開幕、そしてサッカーワールドカップもあるので、スポーツファンはこれから忙しくなりますね。私はオリンピックいろんな競技を見ましたが、竹内選手が銀メダルをとったスノーボードパラレル大回転は面白かったですね。まったく興味なかったし存在すらよく知らなかった競技ですが、2人で滑って早くゴールしたほうが勝ちというルールや、旗の間隔が広い故のスピード感や、後手に回って明らかに攻めに行っていることがわかる等、わかりやすさがとても印象的でした。ジャンプもそうですが、結局見る人の大部分は素人なわけで、見ててわかりやすいことがとても大事だと思いました。まさにスポーツっ!て感じがして面白かったです。

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん スープナッツ 濃厚ホタテ味炸裂麺」。「Yahoo! JAPAN らーめん特集 2013-2014」で審査員特別賞を受賞した一杯をカップ麺で再現した商品です。例年、優勝と準優勝の一杯は本気盛テイストのタテ型で出るのですが、審査員特別賞は今回のように高価格帯ノンフライ麺商品として製品化されます。売り上げ的には前者が優るのでしょうが、カップ麺としての完成度は毎年この審査員特別賞の方が優っていると思っています。結構スープに拘っているのに、本気盛テイストの太い油揚げ麺だとスープの味がボケてしまうので、私は全て今回のようなノンフライ麺で発売してほしいと思っています。





スープは、「ポークの旨味をベースに、ホタテの風味を強く利かせ、ガーリック・バターの風味などでバランスを調えた、コクのあるホタテ味スープ」とのこと。ホタテが前面に出たスープで、ホタテのスープってありそうでなかった味なのではないかと思います。炸裂なんて書かれているのでどれだけホタテが強いのか!と期待したのですが、前には出ていますが強烈ってほどではないです。バランス的には良いバランスだと思いますが、もうちょっとホタテが強くても良かったかな。でもこれかなりおいしいです。きちんとホタテの風味が最後まで残り、バターの風味とともに最後まで飽きない味に仕上がっていました。

は、「スープとのなじみが良く、なめらかでしなやかな細めのノンフライ麺」で「ナチュラルウェーブ製法」とのこと。東洋水産の高価格帯の商品は結構「匠」シリーズの流用って感じの麺が多いのですが、今回のは粉っぽさのあるノンフライ麺で、ホタテのスープとの相性はバッチリでした。粉っぽさ、小麦感がありながら、主張しすぎないところが、ホタテの風味を損ねずに良かったですね。

は、「チャーシュー、メンマ、ねぎ」とのこと。こちらは可もなく不可もなくといったところでしょうか。普通の具でした。値段に比すとやや貧弱ですかね。でもメンマがコリコリしてたしチャーシューも乾燥チャーシューで及第点です。いや本当スンマセン書くことないですw

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
ホタテのスープなかなか良かったです。こういう風味ものなので、本気盛チックなタテ型油揚げ麺で出すんじゃなくて、ノンフライ麺でしっかり作ってきたのは好感持てました。私の住む北海道からは徳島は遠くてなかなか行けないですが、このラーメンはぜひお店でも食べてみたいですね。ありそうでなかったホタテのスープ気に入りました。

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エースコック 「通も唸る 濃熟カレーうどん」

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どうもー、ハンサムです。物持ちがいいと新しいの買えないですよね…(つぶやき)

さて!w 今回のカップ麺は、エースコックの「通も唸る 濃熟カレーうどん」です。カレーうどんってなかなか食べる機会なくてもっぱらカップ麺ばっかりです。濃熟カレーうどんだそうで。楽しみです。

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スープは、「魚介の旨みが効いた和風ベースに、特製スープを加えることでコクと旨みが広がるカレースープ」「唐辛子や胡椒をしっかり効かせて、まろやかな中にもスパイシーさがクセになる濃厚な一杯」だそうです。液体ソース(というかペースト状)がきちんと溶けるか心配でしたが問題なかったです。魚介は前面に出ているわけではないですが、カレーの中にダシの旨みがあって美味しいです。個人差があると思いますが、ちょっとしょっぱいかなーと思いました。まぁしょっぱい場合にはお湯足せばいいんですけどね。

は、「弾力と滑らかさのあるうどん」だそうです。湯戻し終わって混ぜた時、お湯から浮いて出ちゃってた部分が硬くてちょっとイマイチでした。食べ始める頃にはさほど気にならなかったので良かったです。油揚げ麺らしい麺ですね。スープが強いので食べ応えある麺で相性が良かったと思います。

は、「程良く味付けした鶏・豚味付け肉そぼろに、玉ねぎ、ねぎ」だそうです。肉そぼろはスープより味が濃くてご飯のおかずになりそうでしたw 玉ねぎは甘くて美味しかったです。もっとたくさん入ってたら良かったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
よくあるカレーうどんをちょっと丁寧に作った感じという印象でした。魚介に振りすぎているわけではなく、かといって弱いというほどでもなく、いいバランスだったかなーと思います。ちょっととろみがあるので麺との絡みがなかなか凄いです。更にちょっと塩気が強いのもあって、ご飯の上に麺を乗せて食べるのが美味しかったです。ハンサム的好み。逆にご飯ないとちょっとお湯を足すぐらいだったかも。具の玉ねぎは甘い風味がすごくいいなーと思ったんですが、それ以外はちょっと寂しい感じでした。ご飯との相性はもちろん最高でした。カップ麺をあえて鍋で作るとまた違った感じになるんですが、このカップ麺は鍋で作ったら化けそうな予感。もし食べる機会があったらやってみたいです。

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日清食品 「日清行列のできる店のラーメン とりそば 特濃鶏炊き白湯」

20140225_1.jpg どうもー、ハンサムです。最近、水筒…というか、ケータイマグ?っていうんすか?wで温かい飲み物を持ち歩いているんですが、どうもお茶に飽きてしまってカフェオレやらミルクティやら作って持ってってます。そのうちコンソメスープとか持って行きそうな勢いなんですがw、オススメの温かい飲み物あったら教えてくださいw ちなみに好き嫌い特になし、ですがブラックのコーヒーは飲めません。茶色くて苦い液体としか認識できていません(苦笑)

さて、今回のカップ麺は、日清食品の「日清行列のできる店のラーメン とりそば 特濃鶏炊き白湯」です。行列シリーズは久しぶりですねー。新発売なのにパッケージに話題の新味と書いてあります。ちょっと謎ですw 話題の新味とりそば、楽しみです。

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スープは、「じっくりと炊き込んだ鶏の旨みに、香り高い鶏油を加えて仕上げたコクのある本格的な味わいの特濃白湯スープ」だそうです。パッケージの写真から濃厚そうな雰囲気が伝わってきますが、実際もがっつり濃厚です。鶏の旨みというか、ほんとに鶏スープ。香りも鼻につくぐらい鶏一色です。美味しいです。ほんの少しとろみがついているのでこってり感があるんですが、ひと度飲み込んでしまえばあまり口に残らずくどくない。濃すぎて途中から持て余してしまうような事もなく美味しかったです。

は、「しなやかでつるみのある、生麺食感の中細ストレートノンフライ麺」だそうです。毎回ノンフライ麺を絶賛していますが、今回のも美味しいです。滑らかでコシがあって一気にカップ麺のレベルが上がる感じ。スープとの相性も良かったです。

は、「食べ応えのある炭焼チキン、大ぶりのネギ、メンマ」だそうです。炭焼きチキンが大きめでしかもたくさん入っていて、鶏ラーメンをリッチに演出って感じでした。味もわりとしっとりした感じで美味しかったです。メンマの風味も良かったです。ネギの風味はあまり強くなかったですが、シャキッとした食感でいい感じでした。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★★☆☆☆(7)
行列のできる店シリーズのとりそば、との事できっと濃厚なんだろうなーと楽しみにしてましたが、ほんとに濃厚で美味しかったです。唇がくっついてしまうほど濃厚ではないですが、カップ麺の鶏白湯としてはかなり濃い方だと思います。塩分もそれなりにあるし後味はわりとすっきりなので最後まで美味しくいただけました。食べる機会があればもう一度食べたいと思える一杯でした。ご飯との相性も最高でした。

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2月第4週のカップ麺発売予定

◎今週発売のカップ麺

・2月24日(月)発売
日清食品 「日清行列のできる店のラーメン とりそば 特濃鶏炊き白湯」 270円(税別) 全国 新発売
日清食品 「おとうふ膳 おとうふのぽん酢仕立てスープ」 170円(税別) 全国 新発売
日清食品 「おとうふ膳 おとうふの豆乳仕立てスープ」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
東洋水産 「マルちゃん スープナッツ 濃厚ホタテ味炸裂麺」 230円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 みそラーメンどんぶり」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 しょうゆ味どんぶり」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 塩らーめんどんぶり」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 ごま味ラーメンどんぶり」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
明星食品 「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 豚の生姜焼き風味」 170円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 熊谷×黒船 担々麺」 218円(税別) 全国 新発売
エースコック 「通も唸る 濃熟カレーうどん」 230円(税別) 全国 新発売
ヤマダイ 「ニュータッチ 東京浅草ソース焼そば」 170円(税別) - リニューアル発売
ヤマダイ 「凄麺 SLIM 完熟トマトのトマトラーメン」 180円(税別) - 新発売
ヤマダイ 「凄麺 SLIM 彩り野菜の豆乳ラーメン」 180円(税別) - 新発売
寿がきや食品 「全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン」 227円(税別) 全国(沖縄除く) リニューアル発売
・2月25日(火)発売
サークルKサンクス 「エースコック ワンタンメン タンメン味」 198円(税込) 全国 新発売

今週は私オサーン的には食べたいものが多い週です。行列、スープナッツ、一平ちゃん、熊谷×黒船、カレーうどん、ワンタンメン・・・。これはハンサム氏とどれを分担するか喧嘩ですなw
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