2013年01月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2013年01月

2013年01月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2013-01-31 カップ麺
どうもオサーンです。激安スーパーで笛吹きケトルを399円で買ってラッキーと思ってたのですが、ガスコンロの熱で笛吹き部分が溶けてしまってあっという間に笛吹かなくなりました。私のコンロへの置き方も良くなかったんでしょうが、なんだかなーこれが安物買いの銭失いっていうのなとちょっと納得。次は近所の店で売っていた650円の笛吹きケトルに挑戦だ!w 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 和風鶏塩麹」。「...

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2013-01-30 カップ麺
どうもー、ハンサムです。先日、栃木にいちご狩りに行ったという人のお土産でいちごを頂いたんですが、とても甘くて、しかし甘いだけじゃなくいちごの味がすごく濃くて感動してしまいました。こんないちごを大量に食べられるなんて素晴らしい!!栃木!!行っちゃおうかなー!!と軽く意気込んでおります。ご当地カップ麺もついでにチェックせねばw 行った報告がここで出来るといいんですけどねぇ。 さて、今回のカップ麺は、東...

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2013-01-29 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、まるか食品の「ペヤング ピリ辛中華やきそば」です。こうでかでかと中華って書かれるとすごく惹かれるものがありますねw ソースは、「オイスターソースがベースになっており、後味にピリ辛が効いて」「味が引き締まり最後まで飽きのこない味付け」だそうです。想像していたほどオイスターソースは強くない印象。オイスターってクセもあるのでバランス難しそうだなと思いましたが...

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2013-01-28 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・1月28日(月)発売 日清食品 「日清行列のできる店のラーメン NEO担々麺」 270円(税別) 全国 新発売 日清食品 「日清行列のできる店のラーメン 横濱中華街担々麺」(パッケージ変更品)」 270円(税別) 全国 リニューアル発売 東洋水産 「マルちゃん 本気盛 和風鶏塩麹」 190円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん 本気盛 濃厚煮干し」 190円(税別) 全国 新発売 サンヨー食品 「サッポロ一...

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2013-01-25 カップ麺
どうもオサーンです。最近、温かいコーヒーや紅茶をよく飲むんですが、それに入れるクリープの凄さを実感しています。他社からも同系商品が出ていますが、クリープだけがミルクから作られているらしく、実際飲み比べてみても風味がぜんぜん違うんですよね。他に比べてかなり高いですが、これは買い続ける価値のあるものだと感じています。それにしても、以前なら夏だろうが冬だろうが冷たいものをがぶがぶ飲んでいたのですが、最近...

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 和風鶏塩麹」



どうもオサーンです。激安スーパーで笛吹きケトルを399円で買ってラッキーと思ってたのですが、ガスコンロの熱で笛吹き部分が溶けてしまってあっという間に笛吹かなくなりました。私のコンロへの置き方も良くなかったんでしょうが、なんだかなーこれが安物買いの銭失いっていうのなとちょっと納得。次は近所の店で売っていた650円の笛吹きケトルに挑戦だ!w

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 和風鶏塩麹」。「『第4回最強の次世代ラーメン決定戦!』で優勝した延べ116万票が選んだ次世代の味を再現」したとのことで、毎年恒例の本気盛での登場ですね。ってか、タテ型油揚げ麺の本気盛じゃなくて他のシリーズで出して欲しいんですが、今回も本気盛です。スープの味が麺の強さでよくわからなくなっちゃうんですよね。審査員特別賞は匠シリーズから出るので、金賞銀賞もぜひ匠シリーズで出して欲しい・・・。売り上げ的には本気盛にせざるをえないんでしょうが。

さて、今回の商品は、札幌すすきのにある「麺処まるは健松丸」というお店がコンテストに参加したラーメンです。私はこの健松丸にも「本店の麺処まるは」にも何度か行ったことがありますが、新しいこと、ラーメン業界の流行りに非常に敏感なお店で、浅草開化楼の麺を使用したり、札幌ではいち早くまぜそばを出したりしていました。健松丸はとんこつ専門店で、まさにドロドロなとんこつラーメンを供しています。私が食べた1年前くらいの当時はスープのどろどろほど味にとんこつの強さはなくてちょっと残念だったんですが、今はもっと違っているんでしょうか。また食べに行ってみたいと思います。





スープは、「ポークエキスをベースに、チキンエキスや魚介エキスの旨味と塩麹を加えた、あっさりとした和風塩味スープ」で、「あおさ、わさびの風味でアクセントをつけ」たとのこと。和風鶏塩麹麺とのことですが、正直、あまり鶏も麹も強くありません。わさび風味のアクセントとのことですが、それもあまり感じませんでした。麺なしでスープだけ飲んでみると、油に多少の鶏っぽさと後味に何となく麹風味を感じますが、それでもあまり強くはないです。お店の一杯だとかすかに感じる味とかわかりますが、カップ麺でその微妙な味を表現するのはなかなか難しいのではないかと思います。ましてや油揚げ麺のエキスが存分にスープに出てしまっているので、いっそう味はわからなくなっていまうと思われます。これは実際のお店のラーメンを食べないとどんな味の一杯だったのかはわからないですね。

は、「角刃で切った、なめらかで弾力のあるやや幅広の麺」とのこと。いつもの本気盛の麺に比べると厚みがなく主張は弱いですが、それでもガッシリした油揚げ麺の風味と食感があり、完全にスープを食ってしまっていました。この麺であっさりスープのカップ麺を作るのは無理があると感じられます。麺が特別おいしいなら話は別なのですが、別にそうでもないですしね。こういうお店の再現モノには向かない麺だと思います。

は、「FD焼豚ブロック、ねぎ、なると」とのこと。FDチャーシューは可もなく不可もなく。ただ、タテ型商品としてはひとかたまりが大きかったので、その点は食べがいがあって良かったと思います。

オススメ度(標準は3です)
★☆☆☆☆☆☆☆☆☆(1)
なぜお店再現モノを本気盛で出すのかという批判も込めて厳しく評価しました。「和風鶏塩麹麺」だと理解して食べなければ鶏も麹もそれほど感じられないスープは、スープ自体に主張がもっと欲しいし、強力な存在感の油揚げ麺で作るべきではないと感じました。こういう商品は楽しくて好きなので今後も楽しみにしていますが、次回もきっと「また本気盛か~」って思うんだろうなぁ。好きなお店のラーメンなのでちょっとガッカリ感も強かったです。

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 濃厚煮干し」

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どうもー、ハンサムです。先日、栃木にいちご狩りに行ったという人のお土産でいちごを頂いたんですが、とても甘くて、しかし甘いだけじゃなくいちごの味がすごく濃くて感動してしまいました。こんないちごを大量に食べられるなんて素晴らしい!!栃木!!行っちゃおうかなー!!と軽く意気込んでおります。ご当地カップ麺もついでにチェックせねばw 行った報告がここで出来るといいんですけどねぇ。

さて、今回のカップ麺は、東洋水産マルちゃん 本気盛 濃厚煮干し」です。中華そば「みのや」さんとは…「1998年に国分寺で創業し、新橋を経て2012年1月に現在の調布市柴崎へ移転しました。「毎日食べても飽きのこないラーメン」がコンセプト。学生など若者を中心に、油そばも人気があります」だそうです。いろいろ写真見てるとしょうゆも美味しそうですねぇ…。

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スープは、「チキンエキスをベースに、煮干しの旨味を濃厚に利かせた、塩味スープ」だそうです。思ったほど煮干しが強いわけではないですが、それなりにしっかりと煮干しの風味が感じられます。すっきりとした塩味スープで引き立ってる印象でした。後入れ調味油のおかげで濃厚さも出ていて、あっさりしすぎない食べ応えが感じられるスープでした。

は、「角刃で切った、なめらかでコシのあるやや細めの麺」だそうです。ちょっと平たい細めの麺ですね。細いからか油揚げ麺っぽいフカフカ感もなく、しなやかでスープとよく合っていたと思います。油揚げ麺風味も特に感じることなく、美味しかったです。

は、「味付豚肉、メンマ、ワケギ」だそうです。豚肉が、きちんと肉っぽくて美味しかったですねー。メンマと一緒に食べるといい感じでした。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
すっきり塩スープですが、煮干しの風味と調味油のおかげでしっかり食べ応えのあるカップ麺でした。反対にすっきりさを求めると、ちょっと重かったりくどく感じてしまうかもしれません。細麺、美味しかったですねー。違うカップ麺でも食べてみたいです。ご飯との相性は普通でした。

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まるか食品 「ペヤング ピリ辛中華やきそば」

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どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、まるか食品の「ペヤング ピリ辛中華やきそば」です。こうでかでかと中華って書かれるとすごく惹かれるものがありますねw

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ソースは、「オイスターソースがベースになっており、後味にピリ辛が効いて」「味が引き締まり最後まで飽きのこない味付け」だそうです。想像していたほどオイスターソースは強くない印象。オイスターってクセもあるのでバランス難しそうだなと思いましたが、風味程度なので普通な感じでした。中華っぽさもそれなりに感じられましたが、やっぱり普通な感じでした。くどくなってしまうよりはいいのか…。辛さはピリ辛との事ですが、きちんとピリ辛です。自分はちょうどいいなーと思いました。

は、いつものペヤングの麺ですかね。ソースが液体なので混ぜやすかったです。後半、ソースが多く絡んでる部分はちょっとしょっぱかったです。自分はご飯片手でしたw

は、キャベツ、人参、挽肉、ニラ、ですかね。パッケージから想像するより、ちょっと少ない印象でした。カップの内側に集まっちゃうからそう感じるんですかねぇ。美味しいんでもうちょっと入ってたら良かったなーと思いました。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
商品説明に「中華街のやきそばを再現しているため本格的な仕上がりになっております」とありますが、自分が中華街の焼そばを食べた事がないせいか、どんな部分が本格的なのかいまいちわかりませんでした。普通にオイスターっぽいピリ辛焼そばでした。味が濃いのでご飯のおかずにバッチリでしたw

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1月第4週のカップ麺発売予定

◎今週発売のカップ麺

・1月28日(月)発売
日清食品 「日清行列のできる店のラーメン NEO担々麺」 270円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清行列のできる店のラーメン 横濱中華街担々麺」(パッケージ変更品)」 270円(税別) 全国 リニューアル発売
東洋水産 「マルちゃん 本気盛 和風鶏塩麹」 190円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん 本気盛 濃厚煮干し」 190円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 デュラムおばさん クリームシチュー風 スープパスタ」 190円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 デュラムおばさん ミネストローネ風 スープパスタ」 190円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 これぞワンタン!というくらい餡をたっぷり包んだワンタン麺 チゲ風味」 170円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 佐野実 限定醤油らぁ麺」 190円(税別) 全国 新発売
エースコック 「All About共同開発 一晩寝かせた熟成ルゥのカレーうどん」 220円(税別) 全国 新発売
まるか食品 「ペヤング ピリ辛中華やきそば」 200円(税別) JAPAN 新発売
ヤマダイ 「手緒里庵 茨城けんちんそば」 210円(税別) - 新発売
ヤマダイ 「満福食堂 シーフード味ラーメン」 150円(税別) - リニューアル発売
寿がきや食品 「麺処井の庄 辛辛魚らーめん」 256円(税別) 全国 新発売
・1月29日(火)発売
サークルKサンクス 「とかち 麺屋空海 塩ラーメン」 198円(税込) 中京除く全国 新発売

今週は注目商品が目白押しです。NEO担々麺、本気盛2種、デュラムおばさんスープパスタ2種、All Aboutカレーうどん、ペヤング、辛辛魚・・・。これは困った・・・w 以上、オサーンが担当しました。
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日清食品 「千とせ 肉うどん」



どうもオサーンです。最近、温かいコーヒーや紅茶をよく飲むんですが、それに入れるクリープの凄さを実感しています。他社からも同系商品が出ていますが、クリープだけがミルクから作られているらしく、実際飲み比べてみても風味がぜんぜん違うんですよね。他に比べてかなり高いですが、これは買い続ける価値のあるものだと感じています。それにしても、以前なら夏だろうが冬だろうが冷たいものをがぶがぶ飲んでいたのですが、最近は温かいものが恋しくなるなんて、これは年取ったってことなんですかね?

今回のカップ麺は、日清食品の「千とせ 肉うどん」。テレビで関西の芸人さんがよく話している「肉すい」で有名なお店の再現モノです。さすがに今回は「肉すい」ではありませんが、その雰囲気を味わえるのではないかと期待です。なかなか現地に行って食べるのは難しいので、こういう商品はありがたいですね。



スープは、「『千とせ』の味を再現した、カツオベースに肉のうまみを合わせた味わい深いつゆ」とのこと。肉の味が強く、かつおと合わせてまろやかで優しい味です。こってりはしてないけど、肉とかつおの味がしっかりしていて、こってり好きにもあっさり好きにも満足できる味だと思います。いやーこれはうまいですね。是非とも本物の味も食してみたくなります。

は、「のどごしが良く、つるみのあるストレートのうどん」とのこと。もちもち感のある麺で、ダシの強いつゆとの相性もよくなかなか良いバランスでした。麺がストレートで、それだけで本物らしさが出ますね。大きな武器だと思います。

は、「牛肉、ネギ」とのこと。牛肉たくさん入っています。甘い味付けで、この味付けが全体の味の一翼を担っています。しっかり牛肉の風味も感じられ、とても良い具だと思いました。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
つゆのダシと肉の味付けの甘さが絶妙な、本当においしい一杯でした。肉の味とかつおダシがそれなりに強いのに、喧嘩せずまろやかに共存していました。油揚げ麺ですが、油揚げ麺特有の匂いが前に出てこないのも良いところです。これは買い置き決定です。

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