2012年08月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2012年08月

2012年08月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2012-08-31 カップ麺
どうもオサーンです。サッカー日本代表の長谷部選手がきちんと移籍先決まるのかどうか不安でオロオロしている昨今、麻也選手がサウサンプトンに決まったのは喜ばしい限り。マタプレミア見る楽しみがひとつ増えましたね。 今回のカップ麺は、日清食品の「スパイスキッチンヌードル トムヤムクンヌードル」。 スープは、「レモングラスの酸味と唐辛子の辛さが絶妙にマッチしたトムヤムクンスープ」で、「別添でトムヤム...

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2012-08-30 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、エースコックの「山岸一雄継承の味わい麺絆」です。 スープは、「大勝軒の特長である動物系と魚介系のWスープに、「つけ麺道」のエッセンスである豚頭とあごの旨みを加えた濃厚系のスープ」「別添の柚子胡椒を加える事で、さっぱりとした味わいに変化」だそうです。豚頭とあごの旨み。なのかどうかちょっとわからないですが、豚骨もしっかり、魚介もしっかりした濃厚なスー...

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2012-08-29 カップ麺
どうもオサーンです 今回はカップ麺の話に入る前にお気に入りのブログを紹介してみたいと思います。 ひろごろうのブログ 管理人のひろごろうさんによる、三田(さんだ)を中心とした阪神間の食べ歩き日記です。阪神間の食文化の分厚さを感じるとともに、食べ物写真の構図や色合いがきれいで感銘を受けました。私はこの区間、新幹線で通過したことしかないですが、プラっと降りて食べ歩きしたくなる、そんなブログです。あくせ...

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2012-08-28 カップ麺
どうもー、ハンサムです。先日、オサーン氏との会話の中で「そーいうのをブログの冒頭に書けばいいんじゃない?」みたいな事を何度か言われたんですが、何の話をしていたのかことごとく忘れてしまいました。自分で自分に呆れてしまいます。こんなんでも生きていけるのさー。ハハハハハー。 さてっ。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 縦型ビッグ おそば屋さんの鶏そば」です。 つゆは、「かつお節と昆布のだしを...

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2012-08-27 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・8月27日(月)発売 日清食品 「じゃがめんスープ クリームシチュー」 170円(税別) 全国 新発売 日清食品 「じゃがめんスープ ミネストローネ」 170円(税別) 全国 新発売 日清食品 「スパイスキッチンヌードル トムヤムクンヌードル」 170円(税別) 全国 新発売 日清食品 「スパイスキッチンヌードル 四川風麻婆ヌードル」 170円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ おそば屋...

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日清食品 「スパイスキッチンヌードル トムヤムクンヌードル」



どうもオサーンです。サッカー日本代表の長谷部選手がきちんと移籍先決まるのかどうか不安でオロオロしている昨今、麻也選手がサウサンプトンに決まったのは喜ばしい限り。マタプレミア見る楽しみがひとつ増えましたね。

今回のカップ麺は、日清食品の「スパイスキッチンヌードル トムヤムクンヌードル」。





スープは、「レモングラスの酸味と唐辛子の辛さが絶妙にマッチしたトムヤムクンスープ」で、「別添でトムヤムペースト」とのこと。辛さはピリ辛程度、スープ単体で飲むと強い酸味が感じられるスープです。レモングラスとパクチー(コリアンダー)の香りを感じますが、それほど強い感じはせず、日本人好みに調整されている印象でした。概ね、酸っぱくてちょっと辛いスープの範疇だと思います。

は、「コシとつるみのあるウェーブ麺」とのこと。カップヌードルの麺と変わらない感じがしました。でもなぜか、麺を食べるとスープの酸味をあまり感じられませんでした。以前のフォーの時はそんなこと感じなかったので、油揚げ麺の弊害なのかもしれませんね。

は、「エビ、マッシュルーム、コリアンダー、赤唐辛子」とのこと。エビとマッシュルームについてはそれなりに量が入っていました。エビおいしいです。パクチーについては、量の割に香りはイマイチで、万人受けするためにセーブしているように感じられました。もうちょっと香り強くても良かったのになぁ。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
本格的な味にあと一歩という感じでしたが、スープの酸味が麺と一緒に食べると消えてしまうのが残念でした。以前のフォーの方が味としては良かったんじゃないかと思いますが、スープだけで飲むとおいしいのでこの評価にしました。

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エースコック 「山岸一雄継承の味わい麺絆」

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どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、エースコックの「山岸一雄継承の味わい麺絆」です。

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スープは、「大勝軒の特長である動物系と魚介系のWスープに、「つけ麺道」のエッセンスである豚頭とあごの旨みを加えた濃厚系のスープ」「別添の柚子胡椒を加える事で、さっぱりとした味わいに変化」だそうです。豚頭とあごの旨み。なのかどうかちょっとわからないですが、豚骨もしっかり、魚介もしっかりした濃厚なスープです。動物系の匂いはあまり強くなく、魚介の風味もほどよく感じられ食べやすく、柚子胡椒でちょっと引き締まった感じが加わりとてもバランスがいいなぁという印象でした。

は、「適度な弾力と、しなやかさを併せ持ったボリュームのある太めん」だそうです。表面がつるっとしていて、もちっとした弾力があり、とても美味しい麺です。美味しいノンフライ麺でスープもよく味わえるし、量も多く入っていて大満足でした。

は、焼豚、メンマ、ねぎ、なると。具は標準的な感じでしたかね。メンマが小さいのだけど、とても香りが良くていい雰囲気出してました。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
スープの底に魚粉が見られて、最後の方が魚介風味が強くて更に美味しかったです。しつこく混ぜながら食べるといいのかも。でも普通に食べても濃厚で十分に美味しかったです。柚子胡椒の存在もキレがある感じで良かったと思います。ご飯との相性は最高でした。

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明星食品 「明星 踊る大捜査線 ザ・湾岸ラーメン ワンタン麺 エビ塩味」

どうもオサーンです
今回はカップ麺の話に入る前にお気に入りのブログを紹介してみたいと思います。

ひろごろうのブログ

管理人のひろごろうさんによる、三田(さんだ)を中心とした阪神間の食べ歩き日記です。阪神間の食文化の分厚さを感じるとともに、食べ物写真の構図や色合いがきれいで感銘を受けました。私はこの区間、新幹線で通過したことしかないですが、プラっと降りて食べ歩きしたくなる、そんなブログです。あくせくしてない余裕を感じさせる文章も、このブログの魅力だと思います。まだ始まったばかりのブログなんですが、すでにちょっと良い感じなので紹介してみました。今後の更新も楽しみです。

あと三田といえば!!あの「小山ロール」で有名なエスコヤマのお膝元ですよね。死ぬまでに一度w、東の「自由が丘ロール」と西の「小山ロール」の食べ比べをするのが夢です。初めて自由が丘ロールを食べた時はホントぶったまげましたからね。西の横綱の威力も試してみたいです(。。。ブログの紹介と関係ないですね)。しかしこのひろごろうさん、三田で一番好きなケーキ屋さんが「サント・アン」というお店とのことで、エスコヤマがあるのにそれより評価高いって!!阪神間のスイーツも奥深しな感じですね。まぁ札幌にも「べんべや」というおいしいケーキ屋さんがありまして・・・(ちょっとはりあってみる)。



今回のカップ麺は、明星食品の「明星 踊る大捜査線 ザ・湾岸ラーメン ワンタン麺 エビ塩味」。踊る大走査線をほとんど見たことのない私が思う湾岸といえば、少年隊の「湾岸スキーヤー」なわけですがw、どちらにしろ激しくフジテレビ臭がするのはなぜでしょうか。改めて「湾岸スキーヤー」を動画サイトで見てみましたが、K-POPの男性グループって少年隊に似てないですか?それにしてもかっこいい歌ですね。久々に聴いても色褪せてない。さすが山下達郎!





スープは、「チキンをベースに、アサリ、ホタテ、金華きんか豚ぶた、エビ醤の旨みを加え、エビ油香るオイルで仕上げたコクのある塩味スープ」とのこと。スープにも油にもしっかりとエビを感じられる、一本筋の通ったスープです。ここまでしっかりエビの味のするスープは、今まで食べたカップ麺で初めてかもしれません。アサリの味が影響しているのか、エビ油が合わさることで、ちょっとイタリアンな味という印象も受けました。もっとエビだけで勝負しても面白そうなスープでしたが、これはおいしかったです。

は、「しなやかで食べやすい中細のノンフライ麺」とのこと。麺の素材の味を感じつつも、スープの邪魔はしない、良いバランスの麺だと思います。今回の商品はエビのスープを前に出すべきなので、麺の存在感はそれほど必要なく、今回みたいな感じで良いと感じました。

は、「つるみがあり、プリッとした食感が特徴のノンフライエビワンタン6個をメインに、ネギ、メンマを組み合わせ、チリとゴマをスープに浮かべ」たとのこと。湾岸からもじってワンタンだそうですが(くだらね~)、味こそそれほど取り立てて言うべきことはなかったように思いますが、ボリューム感を増すことには大きく貢献していたと感じました。見た目しっかりエビワンタンなんですけどね~食べるとそれほどエビな感じはなかったですね。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
エビの筋の一本通った、本当に飲みごたえのあるスープでした。タイアップ品なのを忘れてしまうデキです。麺とのバランスも良く、完成度の高い一杯でした。

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東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ おそば屋さんの鶏そば」

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どうもー、ハンサムです。先日、オサーン氏との会話の中で「そーいうのをブログの冒頭に書けばいいんじゃない?」みたいな事を何度か言われたんですが、何の話をしていたのかことごとく忘れてしまいました。自分で自分に呆れてしまいます。こんなんでも生きていけるのさー。ハハハハハー。
さてっ。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 縦型ビッグ おそば屋さんの鶏そば」です。

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つゆは、「かつお節と昆布のだしを利かせ、鶏だしの旨味を加えた、醤油の風味が豊かなそばつゆ。別添の特製スープでさらにコク」だそうです。自分はそばつゆ系ってどうも塩気を強く感じてしまう事が多いんですが、この商品は塩気は特に気にならずに好印象。つゆだけ飲むと、ちょっと甘めのそばつゆだねーぐらいですが、麺を食べると舌の奥側に旨みを感じて妙に美味しかったです。だしの旨味ですかね。鶏そばですが、基本和風だしの方が強くてほんのり鶏って感じでした。それでも和風だしのみよりはがっつり感のあるそばつゆだったかなーと思います。

は、「なめらかさと歯ごたえを持つ、食べやすい太さの角刃で切った、黒い色目のそば」だそうです。麺…そうですねぇ。そばらしいざらっとした食感だなぁという印象でした。なめらかさはあまりなかったような…。歯ごたえは油揚げ麺にしてはフカフカ感があまりなかった気がします。この麺、きっとつゆとの相性が良いんでしょうねぇ、美味しかったです。麺の量としては縦型ビッグですが、特に多いってほどでもなかったと思います。普通より多いくらい。

は、鶏団子、きざみ揚げ、かまぼこ、ねぎ。きざみ揚げが甘くて美味しかった!やたらと幸せな気持ちになりましたw 鶏団子はそれっぽい食感があって美味しかったです。ねぎの風味もまた良かったですねー。具はたくさん入ってて満足でした。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
和風だし+鶏の旨味ってことで、濃い系のおそばだったと思います。どの旨味なのかよくわかりませんが、麺と食べた時(正確には噛んで飲み込んだ後w)に舌の奥に感じる旨味がツボでした。ちょっとマニアックかもしれない…すみませんw あとは、きざみ揚げが美味しかったですねー。一口サイズなのも食べやすくて良かったかなーと思います。ご飯との相性は普通でした。

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8月第4週の展望

◎今週発売のカップ麺

・8月27日(月)発売
日清食品 「じゃがめんスープ クリームシチュー」 170円(税別) 全国 新発売
日清食品 「じゃがめんスープ ミネストローネ」 170円(税別) 全国 新発売
日清食品 「スパイスキッチンヌードル トムヤムクンヌードル」 170円(税別) 全国 新発売
日清食品 「スパイスキッチンヌードル 四川風麻婆ヌードル」 170円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ おそば屋さんの鶏そば」 190円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 踊る大捜査線 ザ・湾岸ラーメン ワンタン麺 エビ塩味」 218円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 すうどんでっせ」 オープンプライス 全国 リニューアル発売
明星食品 「明星 かけそばでっせ」 オープンプライス 全国 リニューアル発売
エースコック 「山岸一雄継承の味わい 麺絆」 240円(税別) 全国 新発売
エースコック 「スープはるさめ ワンタン」 150円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ かきたま」 150円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ 担担味」 150円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ 韓国チゲ」 150円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ たっぷりわかめ」 150円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「スープはるさめ 柚子ぽん酢味」 150円(税別) 全国 リニューアル発売
ヤマダイ 「凄麺 函館旨塩ラーメン」 210円(税別) - 新発売
・8月29日(水)発売
サークルKサンクス 「とかち 青葉 醤油らぅめん」 198円(税込) 全国 新発売

以上、ハンサムがお伝えしました。
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