2011年10月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2011年10月

2011年10月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。
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2011-10-31 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・10月31日(月)発売 日清食品 「日清 プレミアラ王 三枚焼豚 (チャーシュー) 絶品熟濃鶏とろ豚骨」 285円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん 夢のWコラボ 海老味味噌ラーメン」 285円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん ミニまる コク醤油ワンタン麺」 100円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん ミニまる コーンみそバターラーメン風味」 100円(税別) 全国 新発売 東洋水...

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2011-10-29 カップ麺
どうもオサーンです。パソコンに興味はあるものの、キーボードの操作や複雑な操作性に高い障壁を感じている両親のために、iPad2を買いました。ネット閲覧やネットショッピング、ボケ防止くらいになってくれれば良いと思っていますが、過去に意気込んでPCを買ったものの使わずに長い年月が経ち廃棄してしまったことや、ハンサム氏のご厚意でDSを貰ったもののほぼ使わずにしまい込んでしまった実績があり、多少不安ではあります。し...

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2011-10-28 カップ麺
どうもオサーンです。昨日のプロ野球ドラフト会議、仕事が休みだったので全部見てたのですが、なかなか面白かったです。ジャイアンツファンの私としては、東海大学の菅野投手が相思相愛のジャイアンツに入れなかったのはとてもとても残念なのですが、プロ野球ファンとしては、ドラフト会議が形骸化してしまうジャイアンツによる一本釣りではなく、しっかり他チームも良い選手を指名できるということを示したのは良かったのではない...

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2011-10-27 カップ麺
どうもー、ハンサムです。すみません、先程Enterキーを間違えて押してしまって、記事書き終えてないのに更新してしまいました。Twitterの更新情報から来られた方、またブログランキング等の更新情報から来られた方、大変申し訳ありませんでした。以後気をつけますので今後ともよろしくお願い致します。 今回のカップ麺は、明星食品の「明星 中華三昧カップ 五目野菜 醤油拉麺」です。 スープは、「チキン・オイスター・アサ...

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2011-10-26 カップ麺
どうもー、ハンサムです。ハーゲンダッツで期間限定のすっげー高いアイス売ってるんです。それはコチラ→「ダージリン オータムナル」120ml×6で4800円。よく見かけるヤツと同じ量です。1個800円ですよ。いやいやー、食べてみたいけどちょっと手が出ないなぁ。それとハーゲンダッツショップ、なんか美味そうだし行ってみたい。…んですけど、オッサンが行っても大丈夫でしょうかねぇ?w あぁぁーこんな時カノジョがいればっ…  (ぇ...

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10月第5週の展望

◎今週発売のカップ麺

・10月31日(月)発売
日清食品 「日清 プレミアラ王 三枚焼豚 (チャーシュー) 絶品熟濃鶏とろ豚骨」 285円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん 夢のWコラボ 海老味味噌ラーメン」 285円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん ミニまる コク醤油ワンタン麺」 100円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん ミニまる コーンみそバターラーメン風味」 100円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん ミニまる 練胡麻担々麺」 100円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん ミニまる そうめん」 100円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 B級グルメ団 上州太田焼そば」 190円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 本日おすすめ 豚天(ぶたてん)うどん」 190円(税別) 全国 新発売
エースコック 「AIR ACE ベトナムフォー」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「AIR ACE ニューヨーククラムチャウダー」 170円(税別) 全国 新発売
エースコック 「渾身の飲み干す一杯 牛だし白湯ラーメン」 190円(税別) 全国 新発売
まるか食品 「ペヤング カレースープワンタン」 120円(税別) JAPAN 新発売
まるか食品 「ペヤング チゲスープワンタン」 120円(税別) JAPAN 新発売
まるか食品 「ペヤング コンソメスープワンタン」 120円(税別) JARAN 新発売
ヤマダイ 「手緒里庵 松茸そうめん」 170円(税別) 全国 新発売
・11月1日(火)発売
ファミリーマート 「ステキな麻婆豆腐味ラーメン」 238円(税込) 全国 新発売
・11月2日(水)発売
サークルKサンクス 「とかち 吉相 あっさり醤油味」 198円(税込) 全国 新発売

以上、ハンサムがお伝えしました。
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明星食品 「明星 ラーメンの底力 濃厚魚介豚骨しょうゆともっちり太麺」



どうもオサーンです。パソコンに興味はあるものの、キーボードの操作や複雑な操作性に高い障壁を感じている両親のために、iPad2を買いました。ネット閲覧やネットショッピング、ボケ防止くらいになってくれれば良いと思っていますが、過去に意気込んでPCを買ったものの使わずに長い年月が経ち廃棄してしまったことや、ハンサム氏のご厚意でDSを貰ったもののほぼ使わずにしまい込んでしまった実績があり、多少不安ではあります。しっかりサポートして何とか使えるようにしてあげたいと思っています。

今回のカップ麺は、明星食品の「明星 ラーメンの底力 濃厚魚介豚骨しょうゆともっちり太麺」。もう定番商品として落ち着いた感のあるこのシリーズですが、味も存在感も安定しすぎて逆にあまり目立ってないと感じるのは私だけでしょうかね。今回の味は果たしてどうでしょうか。





スープは、「香り高い鰹と煮干しの魚介だしとグツグツと炊き出して旨みを凝縮させた豚骨スープを合わせ」た、「2つの旨みが絶妙なバランスで個性を主張する、とろみたっぷりの濃厚魚介豚骨しょうゆスープ」とのこと。商品紹介には上記のように色々書いていますが、とにかく魚介が強いです。魚介一辺倒で、他の味はよくわかりません。私はこういうの嫌いじゃないし、魚介好きな方々にはとても良い味だと思います。まるでつけ麺のスープのような魚介の強さが感じられ、ここまでされると清々しいと思えます。とんんこつとのバランスを重視したり、落ち着いた味を求める方には向かないかもしれません。

は、「人気の魚介豚骨系ラーメン店の主流となっている、弾力ある噛みごたえを訴求するもっちり太麺」とのこと。もちもちしているこのシリーズ独特の中太ノンフライ麺ですが、今回はスープの魚介が強すぎて麺が全く目立っていません。これは極太麺じゃないとバランスが悪いかもしれませんね。この麺自体は本来ならなかなか押しが強いんですが、今回ばかりは相手が悪い印象でした。

は、「チャーシュー・メンマ・ネギのオーソドックスな具材に唐辛子で彩りを演出」し、「みじん切りにしたタマネギのシャキシャキした歯触りとさっぱりとした味わいが、もっちり食感の太麺と濃厚スープの取り合わせを際立たせ」たとのこと。特徴的な具はタマネギと唐辛子かと思いますが、唐辛子は強いスープの前に完全に存在感なく、タマネギは噛み締めると存在こそ確認できるものの、一味として加わるには存在が弱かったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
徹底的に魚介が強いスープは思い切っていて好感持てますが、反面、麺や具とのバランスの悪さが課題となると思います。極太麺でなければバランスを取るのは難しいのではないでしょうか。無難な味の多いこのシリーズですが、今回は日和見的な味ではないところがとても良かったです。

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サンヨー食品 「サッポロ一番 名店の味 天天有 鶏白湯ラーメン」



どうもオサーンです。昨日のプロ野球ドラフト会議、仕事が休みだったので全部見てたのですが、なかなか面白かったです。ジャイアンツファンの私としては、東海大学の菅野投手が相思相愛のジャイアンツに入れなかったのはとてもとても残念なのですが、プロ野球ファンとしては、ドラフト会議が形骸化してしまうジャイアンツによる一本釣りではなく、しっかり他チームも良い選手を指名できるということを示したのは良かったのではないかと思います。それにしても菅野投手はどうするんでしょうかね?ファイターズに入団しておくことが彼の選手としての価値を落とさない一番良い方法のように思えますが、彼ほどの選手ならば、留学もしくは浪人して1年後にまたジャイアンツ入りを目指すなんてことは考えずにメジャーリーグを目指すのも決して悪くない選択だと思いますがどうでしょうか。

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 天天有 鶏白湯ラーメン」。京都一乗寺の行列ができる名店「天天有」の再現モノです。鶏ガラをたくさん使用したとろみのあるスープが特徴のお店ということで、そのあたりがきちんと再現できているのか注目です。





スープは、「チキンエキスとポークエキスをベースに香味野菜を合わせ、鶏油の風味と旨みを活かしたスープ」とのこと。鶏油の効いた塩ラーメンのスープとしてはなかなか良いデキにあると思いますが、天天有の特徴であるとろみのあるこってりスープを再現できているかと問われるとかなり疑問です。澄んだスープは見かけ同様ややあっさりめで、鶏ガラによる濃厚な白濁スープにはなっていません。鶏ガラ白濁スープは他社ではきちんと作っているものもあるので、カップ麺だからといって決して再現できないものとは考え難く、今回に関してはサンヨー食品はさらなる再現性の向上が必要だったのではないかと思われます。

は、「生麺のようにしなやかなノンフライの中細ストレート麺」とのこと。透明感と歯ごたえのある麺で、あっさり目なスープとよくあっていましたが、実際のお店の麺は小麦感のある加水の少ない麺とのことなので、これもお店のものとはだいぶ離れているようです。

は、「チャーシュー、もやし、ネギ、メンマを組み合わせ」たとのこと。もやしが特徴なんでしょうかね、それ以外は特に特徴を感じるとこのない、サンヨー食品の高価格帯のカップ麺によくある具の構成です。価格に比してやや弱い具だと思います。ただ、そんなに大きくないもののこのチャーシューはなかなか美味しいです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
鶏油の効いたあっさりめのスープに、存在を主張しすぎない程度に歯ごたえのある麺の組み合わせは相性がよく、しお味のカップ麺としてはなかなかおいしいです。ただ、お店の再現モノとして考えた場合、スープも麺も再現性が高いとは言えず、美味しいもののその点から素直にオススメはしかねます。サンヨー食品はカップ麺を作るのがとても上手なメーカーと認識してますが、今回の商品に限らずお店モノの再現はあまり得意ではないようですね。

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明星食品 「明星 中華三昧カップ 五目野菜 醤油拉麺」

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どうもー、ハンサムです。すみません、先程Enterキーを間違えて押してしまって、記事書き終えてないのに更新してしまいました。Twitterの更新情報から来られた方、またブログランキング等の更新情報から来られた方、大変申し訳ありませんでした。以後気をつけますので今後ともよろしくお願い致します。

今回のカップ麺は、明星食品の「明星 中華三昧カップ 五目野菜 醤油拉麺」です。

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スープは、「チキン・オイスター・アサリのダシに香味野菜を合わせ、醤油ダレを 加え」、「ゴマ油ベースのオイルを合わせ、中華感を演出」だそうです。中華屋で食べるような雰囲気がありました。特に香りが良かったですね。ダシが効いてるのか短調じゃない醤油スープという印象でした。ちょっととろみがついているので、麺によく絡んで美味しかったです。

は、「しっかりとした弾力のある食感と透明感があり、しなやかで食べやす いスーパーノンフライ製法の中細麺」だそうです。弾力…湯戻し時間は5分ですが、5分しっかり経つとちょっと伸びた感があるかもしれません。でも麺よ見ると戻りきってない部分もちょっとあったりして、多少ムラがある感じです。あんまり柔らかい麺が得意じゃない方はちょっと早めの方がいいかも。スープにとろみがついてるから、余計に柔らかく感じたのかな? 

は、白菜、チンゲン菜、たけのこ、キクラゲ、赤ピーマン、ロ ーストネギ、フライドオニオン、タマゴ。これはなかなか具だくさんでした。五目野菜の名に恥じない量でしたね。しかし、フリーズドライってすごいですね、食感がシャキシャキでした。満足です。ちらほらあるタマゴも見た目に良かったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
まず野菜の量と食感にかなり満足感ありました。スープも中華っぽくて馴染みのある感じですが、薄っぺらくはなく食べ応えのある感じで好印象でした。そうなると、麺がもうちょっとだったかなぁと…好みもあるのでしょうけれど。今回、ご飯がなくて一緒に食べられませんでしたが、このとろみスープならやってくれると思います。きっと美味しかろうと思います。

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日清食品 「なみえ焼そば」

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どうもー、ハンサムです。ハーゲンダッツで期間限定のすっげー高いアイス売ってるんです。それはコチラ→「ダージリン オータムナル」120ml×6で4800円。よく見かけるヤツと同じ量です。1個800円ですよ。いやいやー、食べてみたいけどちょっと手が出ないなぁ。それとハーゲンダッツショップ、なんか美味そうだし行ってみたい。…んですけど、オッサンが行っても大丈夫でしょうかねぇ?w あぁぁーこんな時カノジョがいればっ…  (ぇ?w)

げふげふん。さて、今回のカップ麺は、日清食品の「なみえ焼そば」です。こちらの商品、福島県浪江町のB級ご当地グルメだそうです。「「なみえ焼そば」は、浪江町の多くの飲食店で提供されており、その歴史は約50年以上前から続いているといわれています。麺は極太で、具はモヤシと豚肉を入れるのが特徴です」だそうです。自分は太麺焼そばもモヤシも好みなので楽しみです。ちなみに、売上の一部は浪江焼麺太国」を通じて地域振興に役立ててもらう予定だそうです。しかし、関係ないけど焼麺という言葉、なんだかすごく魅力的な響きですw

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ソースは、「ラードの香りにモヤシの風味を利かせた甘辛ソース。別添で一味唐辛子。」だそうで。えー、ラードかー、もしかしてギトギト系なのか?と予想してちょっと警戒気味でしたが、全然そんな事なかったです。麺に油がのってしっとりだなーぐらいです。そしてソースは甘いw 塩気も強くない、むしろちょっと少ないぐらいに感じました。自分は甘い焼そばは好みなので美味しいと思いましたが、そういうのが好きじゃない人はちょっと大変かも。もやしの風味はそんなに強くなかったなぁ。

は、「なみえ焼そばの麺を再現した、つるみのある極太ストレートフライ麺」だそうです。このぐらい太い麺好きですねぇ。食べ応えあります。フカフカ麺ですがw ソースとの相性はそんなに悪くないと思いましたが、これはノンフライの歯ごたえのある麺で食べてみたいですね。

は、もやし、豚肉。もやしはカップ麺の具としては難しいですよね。本物のなみえ焼そばとは全然違ってしまうだろうし。豚肉は美味しかったですねー、甘辛ソースとかなり合ってました。合ってただけに量が少なくて残念w

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
太麺と甘辛ソースにもやしと豚肉。なみえ焼そばというのはB級感があって好きですねぇ。今回のカップ焼そばでそれなりに雰囲気はわかったような気がしますが、11月1日(火)に日清食品より「日清 冷凍食品 なみえ風焼そば」という商品が出るようなので買ってみようと思ってますw あ、話が逸れました。まとめとしては、美味しかったけどもうちょっと塩気があっても良かったかな?という印象でした。あと、別袋の一味唐辛子ですが、全く存在感なかったですね…w そして今回はご飯との相性はそんなに良くなかったかなー。

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