2011年02月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2011年02月

2011年02月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。
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2011-02-28 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・2月28日(月)発売 日清食品 「チキンラーメン&フタつきどんぶりセット」 475円(税別) 全国 新発売 日清食品 「日清ラ王 濃厚コク醤油豚骨」 237円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「酸辣湯(スーラータン)ワンタン」 100円(税別) 全国 新発売 サンヨー食品 「サッポロ一番 あぶら部 油そば」 200円(税別) 全国 新発売 明星食品 「明星 飲茶三昧 スープはるさめ 海鮮チゲ」 140円(税別) 全国 新発...

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2011-02-27 神奈川支部長presents
どうもー、ハンサムです。毎度お世話になります、勝手に不定期更新日曜版ですw 今回はジュースをご紹介(?)します。このジュースとの出会いはですね。オサーン氏がいつかの記事で書いていたお菓子、東ハトのパイジェンヌのアップルパイを探しにスーパーに行ってですね。(暇だなww) 結局それは見つからず、ウロウロしてたらこのジュース2本がかなり気になり購入してしまった、という経緯です。 まず最初は、サントリーの「不...

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2011-02-26 カップ麺
どうもオサーンです。長友選手がインテルに入団してからインテルの試合を見ることが多くなりましたが、チームの同僚で右サイドバックのマイコン選手とかハーフにいるサネッティ選手とか、改めてすごいなぁと思いました。サイドから攻めあがる時、信頼の厚いマイコン選手の側が起点になるし、そして長友選手もすごいけどやっぱりマイコンはもっとすごいなぁという強烈な上がりを見せつけてくれます。サネッティ選手も着実にボールを...

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2011-02-25 カップ麺
どうもオサーンです。常温下で置いてあった2リットルペットのお茶を冷やしてすぐに飲みたいと思い、ちょっとだけ冷凍庫に入れとこうと思ったら、取り忘れてカチンカチンに。ちょっとずつ溶かして飲んでるんだけど、お茶成分が水より早く溶けるので、濃くておいしいです。反面、後に残ったお茶の薄いこと薄いこと。今度は気をつけようと思いながらもすでに何度もやっちゃってます。 今回のカップ麺は、東洋水産の「匠 濃厚えび豚...

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2011-02-24 カップ麺
どうもー、ハンサムです。先日、居間のソファを新しいものに取り替えたんですが、今度のソファは今までのものより大きくて足を伸ばして寝転がれるんです。そしていつもすぐそばに毛布を常備してるんで、夕飯の後とかかなり快適です。布団で寝る回数が激減してしまいそうな雰囲気です。でも今度のソファは布ソファなのでヨダレに気をつけなくては(悩) 今回のカップ麺は、明星食品の「大盛豚三郎 濃厚豚骨醤油ラーメン」です。前回...

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2011-02-23 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今日はちょと眠いので与太話ナシでw 今回のカップ麺は、スリーエフ・ミニストップが共同開発した日清食品の「中華そば 多賀野」です。 スープは、「中華そば多賀野」の「豚の げんこつと鶏ガラをベースに、煮干と鰹節のだしを加えたさっぱりとした醤油味スープ」を「魚介系の香りにこだわり、お店の味を再現」だそうです。これは美味いです。豚と鶏の旨みに魚介系が合わさって、しっかりとコク...

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2011-02-22 カップ麺
どうもー、ハンサムです。自分はいつも車通勤なんですが、最近テレビで健康番組みたいなのを見てから運動不足が気になって、自転車で駅まで行ってみる事にしました。向かい風ってこんなにキツかったっけ?なんて、まさに運動不足の体なんだなと痛感したりしてます。「はぁ~やっぱコレコレ!車って最高ダヨネ!」って言うのは、せめて一ヵ月後とかにしたいな・・・などと軟弱な事考えてますが、雨が降ったらあっさり車通勤に戻っ・・・げ...

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2011-02-21 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・2月21日(月)発売 日清食品 「日清のどん兵衛 とん汁うどん」 170円(税別) 全国 新発売 日清食品 「カップヌードル ポークジンジャー ビッグ」 190円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「匠 濃厚えび豚骨味」 275円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「カップ おこげがおいしいスープ 鶏しお」 120円(税別) 全国 新発売 サンヨー食品 「サッポロ一番 麺番長 爆麺 濃厚和風豚骨醤油ラーメン」 230円(税別...

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2011-02-19 カップ麺
どうもオサーンです。最近発売された「ピザポテト 明太マヨ味」がうまいです。こんなの食べ過ぎたらどんどん太ってくなぁと思いながらも、なかなか止まりません。また、東ハトから最近出た「パイジェンヌ」もうまいです。シュガーバター味とアップルパイ味が出ていて、コンビニでよく見かけるのはシュガーバター味の方なんですが、アップルパイ味がうまいです。面白い食感でクセになります。 今回のカップ麺は、サンヨー食品の...

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2011-02-18 カップ麺
ダシがきいているの「きいている」は、漢字で書くと「利く」と「効く」があり、どちらも正しい使い方のようです。カップ麺のメーカーサイトを見ると、大部分のメーカーサイトでは「利く」を使用しているようで、私の知る限りでは日清食品のみ、最近「利く」から「効く」の使用に改めたようです。このブログでは以前から、効果的な使い方というようなニュアンスを込めて「効く」を常用しています。 もう一個。発売予定の記事にあ...

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2月第4週の展望

◎今週発売のカップ麺

・2月28日(月)発売
日清食品 「チキンラーメン&フタつきどんぶりセット」 475円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清ラ王 濃厚コク醤油豚骨」 237円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「酸辣湯(スーラータン)ワンタン」 100円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 あぶら部 油そば」 200円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 飲茶三昧 スープはるさめ 海鮮チゲ」 140円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星の沖縄そば」 190円(税別) 全国 新発売
エースコック 「からだ食堂 はと麦の生姜雑炊」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「からだ食堂 コラーゲン参鶏湯」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「五穀のトマトチーズクリームスープ」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「粋技 柚鶏だしうどん」 190円(税別) 全国 新発売
ヤマダイ 「手緒里庵 手延そうめん」 210円(税別) - リニューアル発売
・3月1日(火)発売
ファミリーマート(エースコック) 「スーパーカップ キムチチゲ」 195円(税込) 全国 新発売
・3月2日(水)発売
サークルKサンクス(とかち麺工房) 「とかち 徳島ラーメン 中華そばやまきょう」 198円(税込) 全国 新発売

以上、ハンサムがお伝えしました。
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サントリー 「不思議の国のスパークリング チョコレート」 カルピス 「ザ・プレミアムカルピス クリーミーチョコレート」

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どうもー、ハンサムです。毎度お世話になります、勝手に不定期更新日曜版ですw
今回はジュースをご紹介(?)します。このジュースとの出会いはですね。オサーン氏がいつかの記事で書いていたお菓子、東ハトのパイジェンヌのアップルパイを探しにスーパーに行ってですね。(暇だなww) 結局それは見つからず、ウロウロしてたらこのジュース2本がかなり気になり購入してしまった、という経緯です。

まず最初は、サントリーの「不思議の国のスパークリング チョコレート」です。余談ですが、自分の中ではサントリー=パピプペンギンズ(Wikipedia)(っていう名前だったんだ、あのペンギン…w)が連想されてですね。最近、テレビでこのペンギンを見かけて、ものすごく懐かしくて興奮しましたねー。映画も見に行ったなぁ…全っ然覚えてないけどww で、このジュース。えー、透明でチョコレートで炭酸ってどんなよ?って、気になりません?w でも調べてみたらスパークリングチョコレート、今回が初めてじゃないんですねー。バレンタイン企画商品みたいです。(サントリーのニュースリリースはこちら)

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えーとですね。透明で炭酸ですけど、味も香りもチョコレートです…w やっぱチョコレートって茶色でちょっと重いってイメージがあるんですけど、これはそのイメージと真逆です。チョコレートドリンクなのに、炭酸で爽快な感じ。チョコレートだろうと思って飲めば、全然まずくないです。ちょっとでもサイダー的なイメージがあると、えーそんなにチョコ?って思うかも。甘さもそれなりにしっかりあって、3分の1ぐらい飲むと不思議な満足感がw チョコ系飲み物はやっぱ、ココアとかほっこり感の方がいいかな…w

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お次は、カルピスの「ザ・プレミアムカルピス クリーミーチョコレート」です。実は自分、濃いカルピス苦手なんです。自分でカルピス作るときも(って、20年ぐらい作ってないけどw)、薄めが好きでして。あー、これは明らかに自分好みじゃないだろうなぁと思いつつ、カルピスクリーミーチョコってどんなよ?と思って手に取ってしまいました…。あ、この川越さんって、こないだテレビで明星のカップ麺食べてましたね。ちらっとしか見れなかったんでよくわかりませんが(残念)、その番組の審査員のみなさん美味しそうな顔の素晴らしいことw つい、その表情ばかり気になるハンサムでしたw (この商品の詳細…ほとんど書いてないけどwこちら)

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えーとですね。プレミアムカルピスにホワイトチョコ味が入ってますw 飲む前はもっと濃いのかと想像していたんですが、飲んでみるとわりとさらっとしてます。香りはホワイトチョコ、飲むとカルピスの次にホワイトチョコ風味って感じ。あぁぁー、でもやっぱり濃い…そして甘いです。30過ぎの中年ハンサムにはちょっとキツかったです。まぁ、予想通りなんですけどね…w

と、オッサンがコレ持ってレジに行くのはちょっと恥ずかしい商品をご紹介させていただきましたw まー2つとも1回飲めば十分だなーw そして、この甘いジュースを飲んだ後は、無性にカップ麺が食べたくなったのでした。恐るべし、甘しょっぱスパイラル!
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サンヨー食品 「サッポロ一番 麺番長 爆麺 濃厚和風豚骨醤油ラーメン」



どうもオサーンです。長友選手がインテルに入団してからインテルの試合を見ることが多くなりましたが、チームの同僚で右サイドバックのマイコン選手とかハーフにいるサネッティ選手とか、改めてすごいなぁと思いました。サイドから攻めあがる時、信頼の厚いマイコン選手の側が起点になるし、そして長友選手もすごいけどやっぱりマイコンはもっとすごいなぁという強烈な上がりを見せつけてくれます。サネッティ選手も着実にボールを奪い前へ供給する安定感がハンパないです。こんな選手たちと一緒にプレーする長友選手もホントすごいですよね。争う相手があのキヴ選手だと難しいかもしれないけど何とかレギュラー獲って欲しいですね。

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 麺番長 爆麺 濃厚和風豚骨醤油ラーメン」。幅広麺をスパゲティや汁なし系ではなく普通のラーメンで使ってくるというのはかなり斬新で、さすが変わり種を作らせたらピカ一のサンヨー食品らしい発想の商品だと思います。洋風を思わせる幅広麺に敢えて「『和風』豚骨醤油」のスープをぶつけてくるあたり、サンヨー食品にはヒネクレ者の開発者が多いんだろうなと勝手に想像してニヤニヤしてしまいました。





スープは、「鶏の旨みに鰹節の風味とローストガーリックの香味油を効かせた濃厚な豚骨醤油スープ」とのこと。「濃厚な」との記載がありましたが、それほどの濃厚さは感じず、控えめに魚介風味のある控えめなとんこつしょうゆ味のスープでした。パッケージの印象からはもっと豪快な味を想像していたので意外でした。スープに特に斬新さはありませんでしたね。

は、「噛むほどにコシと小麦粉の旨みをお楽しみいただける超幅広のノンフライ麺」とのこと。この麺はまさに同じサンヨー食品の「デュラムおばさんのチーズクリーム フェットチーネ」よりさらに幅広にした麺で、食感はまさにパスタでした。味も小麦の甘さを強く感じられ、まさにパスタw 今回のような濃厚と謳いつつも控えめに感じられるスープの中に入ってしまうと、もう麺の存在感が際立ちすぎてました。発想は面白いんだけどバランスは良くなかったですね。

は、チャーシュー、メンマ、鰹削り節粉末、揚げネギ、小ネギ、メンマ。具は麺にコストをかけすぎたためか、値段の割には貧弱でした。スープの特徴でもある削り節以外は100円商品の具ですね。麺に力を入れている商品なので気になりませんが。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
発送が面白い商品なので今後のこのシリーズに大きな期待を持ちますが、今回の商品に関しては麺の存在感があまりに勝ちすぎていて、スープとの調和が取れてなかったように思います。そもそも超幅広麺にクローズアップした商品なのでスープも具もおまけみたいなものだとは思いますが、この麺はかなりのこってりスープでないと麺とのバランスが取れないのではないでしょうか。魚介を強くするだけでだいぶ印象の変わる商品だと思います。

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東洋水産 「匠 濃厚えび豚骨味」



どうもオサーンです。常温下で置いてあった2リットルペットのお茶を冷やしてすぐに飲みたいと思い、ちょっとだけ冷凍庫に入れとこうと思ったら、取り忘れてカチンカチンに。ちょっとずつ溶かして飲んでるんだけど、お茶成分が水より早く溶けるので、濃くておいしいです。反面、後に残ったお茶の薄いこと薄いこと。今度は気をつけようと思いながらもすでに何度もやっちゃってます。

今回のカップ麺は、東洋水産の「匠 濃厚えび豚骨味」。先月末に出た「本気盛 ピリ辛焦がし風味噌」や「本気盛 本氣(マジ)ブラック豚骨」と同じ、「Yahoo!JAPAN ラーメン特集 第2回最強の次世代ラーメン決定戦!」で、第3位審査員特別賞になったラーメンの再現ものです。山形県新庄の「新旬屋 麺」というお店のラーメンだそうです。





スープは、「とろみのある豚骨スープに、濃厚なえびエキスを加えた、インパクトのある濃厚えび豚骨味スープ」とのこと。確かに結構強いエビのダシが効いていて印象的ですが、とんこつスープの方はあまり主張がなく、途中からエビ一辺倒の味に感じてきてしまいあました。エビ風味のスープって途中で味がよくわからなくなることが多いんですが、今回のはきちんと最後までエビの味が感じられたので、とんこつに厚みを加えるなどもうひと味あるとかなりよくなりそうなスープでした。札幌にもエビダシのスープのラーメン店が数軒あってなかなかおいしいので、このラーメンも実店舗で食べてみたいですね。

は、「太さの異なる2種類の麺の食感が楽しめる、乱切りタイプのノンフライ麺」で、「太い麺で歯ごたえの良いコシを感じ、細い麺でなめらかさと口当たりの良さを感じるように仕上げ」たとのこと。麺の太さが2種類あるのはよくわかりませんでしたが、東洋水産の高価格帯商品でよく見かける麺でした。スープとの相性は悪くないと思いますが、本格指向の麺としてはやや軽い麺で、他社の高価格帯商品の麺に比べると今一歩な印象です。この麺はしお味などもうちょっとあっさり系なスープとよくマッチすると思います。

は、レトルトのチャーシューとメンマ、乾燥エビ、白髪ネギ、ゴマ。レトルト具が入りコストはかかってそうですが、乾燥チャーシューの方がおいしいと思います。乾燥エビはおいしかったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
実際のお店のラーメンはおいしいんだろうなと思わせてくれるスープでしたが、今回のスープはエビ一辺倒な印象が強く、エビを下支えするスープの厚みがあまりなかったように思います。そんなにエビダシが良くても下支えがなければすぐに飽きがきてしまうので、エビの味を最後まで飽きさせない工夫が欲しかったところです。また麺についても、いつもの東洋水産と同じ麺で、この商品のために麺をお店に近づけようという意思があまり感じられませんでした。エビダシは本当に良かったのでそれなりに満足できる味ではありますが、定価270円オーバーということを踏まえるとそれほど高い評価はできません。

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明星食品 「大盛豚三郎 濃厚豚骨醤油ラーメン」

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どうもー、ハンサムです。先日、居間のソファを新しいものに取り替えたんですが、今度のソファは今までのものより大きくて足を伸ばして寝転がれるんです。そしていつもすぐそばに毛布を常備してるんで、夕飯の後とかかなり快適です。布団で寝る回数が激減してしまいそうな雰囲気です。でも今度のソファは布ソファなのでヨダレに気をつけなくては(悩)

今回のカップ麺は、明星食品の「大盛豚三郎 濃厚豚骨醤油ラーメン」です。前回も出ていて、オサーン氏が記事にしてます。→こちら

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スープは、「ポークエキスをたっぷり使用し、醤油ダレを加えてニンニクでアクセントを付けた、強いパンチと独特の甘みのある濃厚な豚骨醤油スープ」、「背脂入りオイルがさらに濃厚感を高めます」だそうです。これはかなりニンニクが効いています。豚骨醤油スープは、確かに甘みがあって濃厚と言えば濃厚ですが、醤油の風味もかなり強くて、甘み+醤油+油でだいぶくどいです。ニンニクが効いてるので最初はそうでもないですが、後半ちょっとキツかったです。あと、すこしだけとろみがついていましたね。麺との兼ね合いでとろみがついたのか、狙ってなのかわかりませんが、それがまたくどさを増長させていたようにも思えました。

は、「ガッシリとした食感とインパクトのある歯応えで、濃厚なスープに負けない存在感と食べ応えのある極太麺」だそうです。正直、こんなに極太麺である意味が自分にはちょっとわかりません。売りとしてなのかもしれませんが、スープに合ってるか?と言えば太いだけで、美味しいのかもよくわかりません。確かに食べ応えがありまずが、意識してよく噛めば多少時間がかかり(まぁ、よく噛むのは麺の太さに関わらず大切な事なんですがw)、後半は延びてきて歯応え微妙だし…。もうちょっと違う麺でもいいんじゃないかと思いました。

は、肉そぼろ、キャベツ。キャベツがなんとなく救いというか箸休めになったような気もしますが、なんていうか、ちょっとキャベツには荷が重いって雰囲気でした。キャベツもキャベツで甘みがあって、スープの甘みとあまり良くない相乗効果もあったように思います。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
味濃い系の濃厚スープに麺を合わせてるのか、極太麺にスープを合わせてるのか、何に標準を合わせているんだかよくわからない印象でした。さーて今日はガッツリ食うぜ!的な時には、おにぎりやご飯茶碗片手にガツガツ食べるっていう、スタミナ系の一杯って感じですが、普通に食べるにはちょっと重いです。ニンニクも効いてるし、しょっぱくて味も濃厚だし食べる場面によっては重宝される時もあるのかも?って事で★3にしました。麺のところで極太麺だから何なの?的な事書きましたが、ご飯にはすごく合いますw ご飯に麺乗せて食べるのがかなり美味かったです。あぁ、ご飯のおかずだっけ?って感じ。スープとご飯は、ちょっとくどくてあまりイケてませんでした。

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日清食品 「中華そば 多賀野」

kap 1475

どうもー、ハンサムです。今日はちょと眠いので与太話ナシでw 今回のカップ麺は、スリーエフ・ミニストップが共同開発した日清食品の「中華そば 多賀野」です。

kap 1477

kap 1480

スープは、「中華そば多賀野」の「豚の げんこつと鶏ガラをベースに、煮干と鰹節のだしを加えたさっぱりとした醤油味スープ」を「魚介系の香りにこだわり、お店の味を再現」だそうです。これは美味いです。豚と鶏の旨みに魚介系が合わさって、しっかりとコクがありながらさっぱりとしたスープです。(って説明文まんまじゃん・・・w) いやー、ほんと丁寧に作られてるなぁって思う上品なスープでした。是非お店にも行ってみたいですね。きっと本当に美味しいんだろうなぁ。

は、ノンフライの細めのストレート麺。これがかなりほぐれにくいです。箸で麺をちょっと掬うと全部持ち上がる感じですw しかしこれがまた、加水の低い麺だと思いますが、歯ごたえもしっかりして麺の風味もあって美味しい麺でした。上品なスープによく合う麺だったと思います。控えめすぎず、でしゃばらず。素晴らしいw

は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔。この、海苔がまたヤバイです、すっげー合います。ラーメン屋?って思うぐらい、なんか本物食べてる感じになります。メンマとねぎはちょっと量が少なかったので、いつの間にか食べてたみたいなでしたがw チャーシューも柔らかくて美味しかったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★★☆☆☆(7)
久々に正統派みたいなラーメン食べた気がします。ほんと、豚と鶏と魚介系のバランスが良くて、更に麺も美味しくて、食べ終えた時に幸せな気持ちになりました。替え玉したい気持ちw 塩気もちょうどいいし、丁寧につくられてる印象をもった一杯でした。ご飯との相性はかなり良かったです。が、今回は麺の方が美味しかったです。

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日清食品 「カップヌードル ポークジンジャー ビッグ」

kap 1468

どうもー、ハンサムです。自分はいつも車通勤なんですが、最近テレビで健康番組みたいなのを見てから運動不足が気になって、自転車で駅まで行ってみる事にしました。向かい風ってこんなにキツかったっけ?なんて、まさに運動不足の体なんだなと痛感したりしてます。「はぁ~やっぱコレコレ!車って最高ダヨネ!」って言うのは、せめて一ヵ月後とかにしたいな・・・などと軟弱な事考えてますが、雨が降ったらあっさり車通勤に戻っ・・・げふげふ。

今回のカップ麺は、日清食品の「カップヌードル ポークジンジャー ビッグ」です。普通にうまそうです。あ、今回はお湯の量を400mlで量って入れました。そしたら、今回はたまたまなのかわかりませんが、お湯をだーっと入れて線に到達(いつもはここでストップ)してからもう少し入りました。空気が中からしゅわしゅわ出てきて、それが落ち着いてからまた残りを足した感じで。これからは毎回量るか・・・と思った瞬間でした・・・w

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スープは、「ポークのうまみとジンジャーの香りがしっかり効いた、豚のしょうが焼風のローストしょうゆスープ」「オニオンなどの野菜のコクも加わり、風味豊かなスープ」だそうです。なんとなく甘みを感じるしょうゆスープで、しょうががしっかり効いています。が、食べてるとしょうがの風味に慣れちゃってよくわからなくなりますw 普通のノーマルカップヌードルにしょうがが加わっただけなんじゃ?っていう感じに思えましたが・・・カップヌードルシリーズ的にはかなり無難な1杯かなと思いました。美味しいですけどね。

は、カップヌードルの麺。スープにもよく合って美味しかったです。スナック的な感覚でつい間食として食べてしまいそうな感じですw

は、しょうが焼風豚肉に、キャベツ、スクランブルエッグ、オニオン、レッドベル。わりと具は多めでしたね。しょうが焼風豚肉、このカップ麺の存在意義を背負ってる感じがしました。スクランブルエッグはどんなスープにも合いますなぁ・・・w

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
ポークジンジャー、なんとなく想像してた通りの味でした。普通に美味かったです。もっと生姜が効いてても良かったかなと思いますが、カップヌードルシリーズなんでそうもいかないですかね。ご飯との相性は、そんなに塩気が強くないからか、まぁ普通な感じでした。

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2月第3週の展望

◎今週発売のカップ麺

・2月21日(月)発売
日清食品 「日清のどん兵衛 とん汁うどん」 170円(税別) 全国 新発売
日清食品 「カップヌードル ポークジンジャー ビッグ」 190円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「匠 濃厚えび豚骨味」 275円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「カップ おこげがおいしいスープ 鶏しお」 120円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 麺番長 爆麺 濃厚和風豚骨醤油ラーメン」 230円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 きのこ庵 春限定 筍ときのこのそば 山椒仕上げ」 170円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 大盛豚とん三郎 濃厚豚骨醤油ラーメン」 218円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 太打製麺所 大盛三色揚玉うどん」 オープンプライス 全国 新発売
明星食品 「明星 太打製麺所 大盛うま辛チゲうどん」 オープンプライス 全国 新発売
エースコック 「ヌードルはるさめ シーフード」 170円(税別) 全国 リニューアル発売
エースコック 「ヌードルはるさめ 五目あんかけ」 170円(税別) 全国 新発売
ヤマダイ 「凄麺 横浜とんこつ家」 210円(税別) - リニューアル発売

・2月23日(水)発売
サークルKサンクス 「ニュータッチ 野菜盛り 濃厚旨み塩味」 198円 全国 新発売

以上、ハンサムがお伝えしました。
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サンヨー食品 「サッポロ一番 中華そば本舗 東京荻窪ラーメン 懐かしの魚介醤油味」



どうもオサーンです。最近発売された「ピザポテト 明太マヨ味」がうまいです。こんなの食べ過ぎたらどんどん太ってくなぁと思いながらも、なかなか止まりません。また、東ハトから最近出た「パイジェンヌ」もうまいです。シュガーバター味とアップルパイ味が出ていて、コンビニでよく見かけるのはシュガーバター味の方なんですが、アップルパイ味がうまいです。面白い食感でクセになります。

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 中華そば本舗 東京荻窪ラーメン 懐かしの魚介醤油味」。Wikipediaによると、荻窪駅付近のラーメン店は蕎麦屋からの転身が多かったため、鰹節や煮干しなどの和風ダシを使い、黒い色のスープが特徴とのことです。





スープは、「鶏がら風味のチキンエキスをベースに、鰹エキスや鰹節粉末を加え、スパイスで味を引き締め」、「鶏油と鰹節の香味油を合わせた“別添の小袋”でさらに奥深い味わいを演出」したとのこと。魚介味は下支え程度で強く前には出てこず、ややスパイスは強いものの本当にオーソドックスなしょうゆラーメンという感じです。カップ麺としては地味ながら誰にも嫌われない味だと思います。

は、「スープと一体感のあるほのかに香ばしくシコシコの麺」とのこと。これはサンヨー食品のタテ型のいつもの油揚げ麺で、カップスターのと同じですね。カップヌードルより太く、本気盛より細い、私にはちょうどいい太さの油揚げ麺です。ただ今回は、しょうゆのやや繊細気味のスープであるため、油揚げ麺特有の味がやや勝ち気味になってしまっていたため、もうちょっと細く主張の少ない麺の方がバランスが良かったのかなと思います。

は、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、メンマ、ナルト。チャーシューはイマイチでしたが、ほうれん草がたくさん入っていておいしかったです。ナルトやメンマも多く、全体的に具の量はとても頑張っていると思います。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
良くも悪くも、安定感のある一杯でした。没個性を感じる反面、嫌われることはない味だと思います。別にカップ麺を食べる人の大部分は奇抜さとか目新しさを望んでいるわけではないので、これはこれでありなんじゃないかと思います。カップ麺を日々食べ続ける私のような人からしたら、もうちょっとひとつ大きな特徴が欲しかったところです。

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寿がきや食品 「全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン」



ダシがきいているの「きいている」は、漢字で書くと「利く」と「効く」があり、どちらも正しい使い方のようです。カップ麺のメーカーサイトを見ると、大部分のメーカーサイトでは「利く」を使用しているようで、私の知る限りでは日清食品のみ、最近「利く」から「効く」の使用に改めたようです。このブログでは以前から、効果的な使い方というようなニュアンスを込めて「効く」を常用しています。

もう一個。発売予定の記事にある「新発売」と「リニューアル発売」について。以前に売られていた商品が再販された場合、感覚的には「リニューアル発売」にしたくなりますが、以前売られていても今回の発売前にすでに発売が終了していれば「新発売」、継続して発売されていれば「リニューアル発売」となります。わかりやすいのが日清食品の「行列ができる店のラーメン」シリーズで、ストップすることなく継続発売されている「和歌山」の場合は新たに発売されると「リニューアル発売」、「札幌」や「博多長浜」など以前に何度も発売されていても、都度発売が終了してその後に改めて登場する場合は「新発売」となります。

以上、神奈川県にお住まいのハンサムさんから寄せられた質問のお便りに対し、公開で回答させていただきました。

今回のカップ麺は、寿がきや食品の「全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン」。確か昨年も同じ商品が出ていましたが、食べ損ねたので初挑戦です。以前は札幌にも天理ラーメンの名店「サイカラーメン」の支店があって何度か食べに行ったことがありますが、全国的な知名度ってどうなんでしょうかね。もうちょっとメジャーなご当地ラーメンになっても良いような気がしますが、野菜たっぷりなタンメン的な具と強いニンニク風味があって、なかなか特徴がしっかりしているおいしいラーメンだったと記憶しています。





スープは、「鶏ガラ・豚骨ベースに野菜を加えじっくり炊き出したスープに、にんにくの旨味とラードのコクと甘みを加えた醤油ラーメンスープ」とのこと。甘さではない野菜の味が出ているスープに強いニンニク風味が加わり、天理ラーメンの特徴がよく出ていると思います。ラードについては、本物ではもうちょっと炒めた感じが出ていたように思いますが、こってり感が演出されていて良かったと思います。

は、「生めんのようなしっかりとしたコシと粘りのある、滑らかな口当たりのノンフライめん」とのこと。いつものやわらかな寿がきや食品よりもちょっとかためでした。ある程度やわらかくなってからの方がスープとの馴染みがよくなっておいしかったですね。

は、白菜、豚肉、ニラ、キャベツ、唐辛子。寿がきや食品のいつもの商品に比べると具がたくさん入っていて、特にニラの風味が良かったです。白菜やキャベツにはもうちょっと甘みが欲しかったですが、それでも天理ラーメンの特徴が出ていて良かったと思います。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
突き抜けるおいしさはなかったですが、スープや具に天理ラーメンの特長がよく現れていて、なかなか練られた商品だと思いました。良品だと思います。あまりカップ麺として製品化されない天理ラーメンですが、私は結構おいしいと思っているので、他社からも出してもらえるといいですね。

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