2011年01月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2011年01月

2011年01月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。
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2011-01-31 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・1月31日(月)発売 日清食品 「おとうふ膳 鯛だしで味わうおぼろどうふの淡雪スープ」 170円(税別) 全国 新発売 日清食品 「日清 行列のできる店のラーメン 和歌山」 270円(税別) 全国 リニューアル発売 日清食品 「日清 有名店が推す一杯 九段斑鳩 (くだんいかるが) 豚骨魚介しょうゆ」 190円(税別) 全国 新発売 東洋水産 「本気盛(マジモリ) ピリ辛焦がし風味噌」 190円(税別) 全国 新発売 ...

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2011-01-28 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、まるか食品の「ぺヤング 上海やきそば」です。ぺヤングシリーズという事でかなり楽しみにしてました。 早まってかやくを開けてしまいました・・・。 ソースは、「濃口醤油をベースに、ホタテ・魚介系の旨みたっぷりに仕上げた本格的オイスターソースに、ニンニク・生姜・ごま油を付与することで、より中華感のある風味豊かなソースに仕上げております」だそうです。どの風味が目立っ...

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2011-01-27 カップ麺
オサーンです。サッカーアジアカップいよいよ決勝まできましたね。前半みたいな素早いパスワークによる試合運びがいつもできるなら韓国は敵ではなくなるんですけどね。そうはいかないところが日韓戦なんでしょうか。韓国チームの攻撃の起点となることが多いサイドバックの虚を突く攻撃は見事でしたが、後半の防戦一方な展開は見ていて体に悪かった・・・。それにしても、香川選手の骨折は痛いですね。これは「もってる」本田選手が...

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2011-01-26 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「日清焼そばU.F.O. ぶっとリッチ 濃厚甘口ソース」です。自分は、焼そばのソースは甘い方が好みなんで楽しみです。 ソースは、若干甘い方に寄ってますが、ソースの酸味もあって思ったほど甘口でもなかったです。なんとなく野菜の甘みを感じるような甘さを想像していたんですが、普通に甘めの焼そばソースでした。ソースがしっかり麺全体に行き渡るぐらいの量なので、あ...

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2011-01-25 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「カップヌードル ぶっとリッチ 濃いミルクシーフード」です。自分はカップヌードルのミルク系がちと苦手(たぶん匂いが苦手)なので今回の商品を食べるか迷ったんですが、やはりカップヌードルシリーズは食べときたいのと、パッケージの印象が強気な感じで良かったので購入してみました。 スープは、「ミルクを30%増量 (当社比) し、太めんに負けない濃厚感のある、ミ...

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2011-01-24 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・1月24日(月)発売 日清食品 「カップヌードル ぶっとリッチ 濃いミルクシーフードヌードル」 170円(税別) 全国 新発売 日清食品 「日清のどん兵衛 ぶっとリッチ 天ぷらそば 」 170円(税別) 全国 新発売 日清食品 「日清焼そばU.F.O. ぶっとリッチ 濃厚甘口ソース」 170円(税別) 全国 新発売 明星食品 「明星 究麺 濃厚とんこつ」 237円(税別) 全国 新発売 エースコック 「ご当地最前線 札幌み...

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2011-01-22 カップ麺
オサーンです。サッカーのアジアカップが開催されていますが、日本代表はサウジ戦を除くと薄氷を踏む勝利ばかりですね。まさかグループリーグのヨルダンやシリア相手にあんなに苦戦するとは思いませんでしたが、昨日のカタール戦も苦戦どころか負けるかと思いましたもんねぇ。カタールのフォワードいい選手でした。生みの苦しみが大きいほど成果も大きそうな気がするので、今後の戦いに期待します。それはそうと、ザックとメツの両...

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2011-01-21 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、明星食品の「ラーメンの底力 太麺と濃厚味噌」です。このカップ麺、今回でこのブログ3回目の登場になるんですねー。これはオサーン氏がレビューした方が良かったんじゃないかとうっすら思いますが、考えなかった事にして突進。 スープは、「濃厚なチキンとポークの旨みをベースに、赤みそとオニオン、ジンジャー、ガーリック等の野菜を加え、野菜の旨みをたっぷり感じる濃厚でコク...

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2011-01-20 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「日清 贅沢麺達 濃厚キムチ味噌」です。麺達シリーズ毎回美味しいんで、今回も楽しみです。 スープは、「味噌をベースにキムチの辛味やニンニク・ジンジャーを効かせ、濃厚な「贅沢麺達」らしいスープ」だそうです。そんなに濃厚とはいかないまでも、しっかりした味噌スープです。キムチの辛味の方ははほとんど感じられず、なんとなくキムチなのかなぁぐらいなんですが...

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2011-01-19 カップ麺
どうもー、ナヨハンサムです。今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 男の一杯 焦がし風味噌らーめん」です。このカップ麺、第3週の展望記事の中でオサーン氏が予想した中に入ってましたが、実はあまり惹かれていませんでした。のですがー・・・コンビニでとりあえず手に取ってみたらアナタ。「男なら心焦がして 心意気をみせてみそ!」って。みせてみそ!って!! いやはや、どツボでした。よくわかんねーけど受けて立つ...

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1月第5週の展望

◎今週発売のカップ麺

・1月31日(月)発売
日清食品 「おとうふ膳 鯛だしで味わうおぼろどうふの淡雪スープ」 170円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清 行列のできる店のラーメン 和歌山」 270円(税別) 全国 リニューアル発売
日清食品 「日清 有名店が推す一杯 九段斑鳩 (くだんいかるが) 豚骨魚介しょうゆ」 190円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「本気盛(マジモリ) ピリ辛焦がし風味噌」 190円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「本気盛(マジモリ) 本氣(マジ)ブラック豚骨」 190円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「やきそば弁当 たらこ味」 170円(税別) 北海道地区限定 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番×エバラ キムチ鍋の素 レギュラーカップうどん」 170円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番×エバラ キムチ鍋の素 レギュラーカップラーメン」 170円(税別) 全国 新発売
エースコック 「北海道味物語 コーン焦がし醤油ラーメン」 170円(税別) 全国 新発売
エースコック 「北海道味物語 石狩鍋風味噌ラーメン」 170円(税別) 全国 新発売
エースコック 「北海道味物語 じゃが塩バター味ラーメン」 170円(税別) 全国 新発売
寿がきや 「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」 275円(税別) 沖縄を除く全国 新発売

以上、ハンサムがお伝えしました。
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まるか食品 「ぺヤング 上海やきそば」

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どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、まるか食品の「ぺヤング 上海やきそば」です。ぺヤングシリーズという事でかなり楽しみにしてました。

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早まってかやくを開けてしまいました・・・。

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ソースは、「濃口醤油をベースに、ホタテ・魚介系の旨みたっぷりに仕上げた本格的オイスターソースに、ニンニク・生姜・ごま油を付与することで、より中華感のある風味豊かなソースに仕上げております」だそうです。どの風味が目立ってるとか、そういうのはなかったんですが、全部が少しずつ入ってるって感じで美味しかったです。塩気もきつくないので、味わって食べることができました。

は、いつのもぺヤングの麺。だと思うんですが、なんだかいつものやつより麺がしっかりしてるような気がしましたね。気のせいかな? ソースが強くなく柔らかい味なので麺の匂いとかしそうなもんですが、そういうの全然しませんでした。もしかして何か練りこまれた麺だったのかな。

は、豚肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン。具は最後に箸で集めて食べるって感じでしたが、やはりキャベツが美味かったです。豚肉も味がついてて美味しかったなぁ。量少なかったけどw

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
いつもはパンチの効いた商品のイメージがあるぺヤング変り種ですが、今回は普通に上品な感じの美味しい焼そばでした。いつでも食べられる味っていうんですかねー。美味しかったです。ご飯との相性は、そんなにしょっぱくないんで、まぁ普通ですかね。自分は基本的に焼そばはご飯がないと食べたくないんですが、今回のもそんな感じでした。

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日清食品 「日清のどん兵衛 ぶっとリッチ 天ぷらそば」



オサーンです。サッカーアジアカップいよいよ決勝まできましたね。前半みたいな素早いパスワークによる試合運びがいつもできるなら韓国は敵ではなくなるんですけどね。そうはいかないところが日韓戦なんでしょうか。韓国チームの攻撃の起点となることが多いサイドバックの虚を突く攻撃は見事でしたが、後半の防戦一方な展開は見ていて体に悪かった・・・。それにしても、香川選手の骨折は痛いですね。これは「もってる」本田選手が決勝で試合を決める一打を放つためのお膳立てだと精一杯ポジティブに考えることにしましょうか。もうちょっと香川選手見たかったなぁ。

今回のカップ麺は、日清食品の「日清のどん兵衛 ぶっとリッチ 天ぷらそば」。今週発売された「ぶっとリッチ」シリーズ3商品のひとつです。昨日と一昨日でハンサム氏が他の2点をすでに食べています。ミルクシーフードはなかなかおいしかったようですね。





スープは、「カツオだしがしっかりと効いた、味わい深いそばつゆ」とのこと。他社に比べてダシの強いいつものどん兵衛のつゆでした。ダシの甘みを感じられる相変わらずのうまいつゆです。



は、「しっかりとしたコシのある、どん兵衛史上最太の風味豊かなそば」とのこと。確かにいつものどん兵衛に比べると太いんですが、田舎そばくらい強烈に太いのを想像するとちょっと拍子抜けかも。ちょっと太いくらいですかね。ただ、そばの風味は太くなったことによってかなり増しているように感じました。もっともっと太くなった麺も食べてみたいです。

は、あとのせ天ぷら、小エビ天、揚玉、ネギ。通常商品より小エビ天分パワーアップしてるんでしょうか。実感的にはよくわかりませんでした。あとのせ天ぷらは通常商品と同様うまいです。半分はサクサク状態で、もう半分はじっくりつゆに漬して食べました。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
「ぶっとリッチ」と銘打った特別商品ですが、通常のどん兵衛と大きさ差異はなく、やや麺が太いというのみだったように思います。もうちょっとわかりやすい変化が欲しかったところです。評価は通常どん兵衛と同じで。

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日清食品 「日清焼そばU.F.O. ぶっとリッチ 濃厚甘口ソース」

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どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「日清焼そばU.F.O. ぶっとリッチ 濃厚甘口ソース」です。自分は、焼そばのソースは甘い方が好みなんで楽しみです。

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ソースは、若干甘い方に寄ってますが、ソースの酸味もあって思ったほど甘口でもなかったです。なんとなく野菜の甘みを感じるような甘さを想像していたんですが、普通に甘めの焼そばソースでした。ソースがしっかり麺全体に行き渡るぐらいの量なので、あんまり濃厚が好みじゃない方はちょっと調整しながら入れるのをオススメします。

は、「めんにソースを練り込んだ、U.F.O.史上最太の食べ応えのある太めん」だそうです。確かに太い麺ですw 太めんだけあって、食感も食べ応えがある感じでなかなか美味しいです。よく絡んだ濃厚ソースもなんのそのって感じです。ただ、後半ちょっとのびてくる感じがありました。

は、キャベツ、豚肉。豚肉が本当のお肉っぽくて美味かったですねー。量もそれなりに多かったと思います。

オススメ度(オススメは3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
美味しいは美味しいんですが、結局太めんでちょっと甘口ソースっていうだけで特に大きい印象が残りませんでした。これはもう好みの問題でしょうかね。ご飯との相性はなかなかいいです。

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日清食品 カップヌードル ぶっとリッチ 濃いミルクシーフード

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どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「カップヌードル ぶっとリッチ 濃いミルクシーフード」です。自分はカップヌードルのミルク系がちと苦手(たぶん匂いが苦手)なので今回の商品を食べるか迷ったんですが、やはりカップヌードルシリーズは食べときたいのと、パッケージの印象が強気な感じで良かったので購入してみました。

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スープは、「ミルクを30%増量 (当社比) し、太めんに負けない濃厚感のある、ミルクシーフードスープ]だそうです。ほんのりバターの香りがして、普通のミルクシーフードよりかなり濃くてクリーミーです。クリームシチューの一歩手前ぐらい。これは美味しいです。自分が苦手なミルクが発酵したような変な匂いも全くしないし。塩気もちょうどいいです。スープ飲み干してしまいました。

は、「カップヌードルらしさを残しながらも食べ応えのある太めん」だそうです。おぉ!って思うほどの太い麺じゃないですが、食べてみるともちっとした食感で美味しいです。しっかり5分待って食べましたが、伸びる感じは全然ないです。スープとよく合っていたと思います。

は、イカ、キャベツ、スクランブルエッグ、カニカマボコ、ネギ。具はまぁ普通ですかねぇ。カップヌードルの具って感じです。イカ、スクランブルエッグが美味かったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
「濃いミルクシーフード」という名の通り、スープも濃厚だし麺も美味しいし、全体的に濃い仕上がりでとても美味しかったです。ぜひ普通のミルクシーフードと置き換えてほしい・・・w あっという間に食べ終わっちゃったので大盛り希望です。あー、今回ご飯がなかったので相性が試せなかったんですが、きっと合うと思います。買い置き決定なのでそのうち試してみようと思います。楽しみですw

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1月第4週の展望

◎今週発売のカップ麺

・1月24日(月)発売
日清食品 「カップヌードル ぶっとリッチ 濃いミルクシーフードヌードル」 170円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清のどん兵衛 ぶっとリッチ 天ぷらそば 」 170円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清焼そばU.F.O. ぶっとリッチ 濃厚甘口ソース」 170円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 究麺 濃厚とんこつ」 237円(税別) 全国 新発売
エースコック 「ご当地最前線 札幌みそラーメン」 190円(税別) 全国 新発売
まるか食品 「ぺヤング 上海やきそば」 200円(税別) ファミリーマート先行発売 新発売
ヤマダイ 「凄麺 煮干にこだわった魚介豚骨醤油ラーメン」 215円(税別) - 新発売

以上、ハンサムがお伝えしました。
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サンヨー食品 「デュラムおばさんのナポリタンスパゲッティ」



オサーンです。サッカーのアジアカップが開催されていますが、日本代表はサウジ戦を除くと薄氷を踏む勝利ばかりですね。まさかグループリーグのヨルダンやシリア相手にあんなに苦戦するとは思いませんでしたが、昨日のカタール戦も苦戦どころか負けるかと思いましたもんねぇ。カタールのフォワードいい選手でした。生みの苦しみが大きいほど成果も大きそうな気がするので、今後の戦いに期待します。それはそうと、ザックとメツの両監督の試合前会見は爽やかでしたねぇ。お互い相手を挑発したりけなしたりせず、なんだかとても大人だなぁと思いました。

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「デュラムおばさんのナポリタンスパゲッティ」。すっかり定番化した「デュラムおばさん」シリーズの新味です。サンヨー食品といえば以前に「サッポロ一番 スパチーノ ナポリタン大盛」が発売されていました(評価は★6つ)。私はナポリタンが大好きなので、この商品にも期待大です。





ソースは、「トマトやケチャップの濃厚な旨みとタマネギの甘みを合わせ、炒めたような香ばしいソースに仕上げ」たとのこと。以前の「サッポロ一番 スパチーノ ナポリタン大盛」と比べると甘さが控えめで、よりいっそう洗練された味に感じられました。炒めた風味もよく出ており、唸る味でした。

は、「ぷりぷりでアルデンテ食感のスパゲッティ」とのこと。このシリーズのノンフライスパゲティはいつもデキが良いですが、今回も素晴らしかったです。生タイプ麺の得意としないアルデンテ感がノンフライ麺だとしっかり出ますね。惜しむらくは量が少ないこと。このシリーズのいつもどおりの量ではあるんですが、ナポリタンはスパゲティというよりもどちらかというと焼そば的なガッツリ食べたい需要が多いように思うので、ナポリタンだけは大盛りで出して欲しいです。

は、ベーコン、ピーマン、ニンジン、タマネギ。具は少ないですが、スパチーノの時のソーセージがベーコンに替わったのは良かったです。あくまで個人的な嗜好ですが。ピーマンがもっと入っているとよりナポリタンらしさが出たんじゃないでしょうか。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
どうしてもスパゲティは高評価になりがちなんですが、今回も高評価です。味は★7ですが、もうちょっと量を食べたかったので星1個下げました。スパゲティ、特にナポリタンは大盛りで食べたいです。

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明星食品 「ラーメンの底力 太麺と濃厚味噌」 (3回目)

kap 1374

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、明星食品の「ラーメンの底力 太麺と濃厚味噌」です。このカップ麺、今回でこのブログ3回目の登場になるんですねー。これはオサーン氏がレビューした方が良かったんじゃないかとうっすら思いますが、考えなかった事にして突進。

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kap 1377

スープは、「濃厚なチキンとポークの旨みをベースに、赤みそとオニオン、ジンジャー、ガーリック等の野菜を加え、野菜の旨みをたっぷり感じる濃厚でコクのあるみそスープ」だそうです。ジンジャー・ガーリックも程よく効いて、野菜の旨みのようなほんのり甘みのある味噌スープです。しっかり味噌で美味しいんですが、その甘みがなんとなく味をぼやけさせているような、美味しいんだけど、何か締まりがないような感じでした。赤みそって難しそう。

は、「もっちりして、厚みがあり、スープによく絡む食べ応えのあるノンフライ太麺」だそうです。確かにもっちりして厚みがありスープによく絡みます。が、自分にはこのもっちり歯ごたえがくどく感じました。もしくは、もっちりしてるが故に、ぼやけた印象のスープと重なってしまうというか。あとは、あんまりいっぺんに麺を食べると口の中が麺だらけでスープ消えるんで、ちょっとずつ食べるのがいいかもw 美味しいは美味しいんですが、もっと総合的に見て美味しいバランスの麺が他にあるのかも、なんて思いました。

は、キャベツ、コーン、挽き肉(豚、鶏使用)、切りゴマ、キクラゲ、ニンジン、ネギ。色とりどりで良かったです。スープの甘みについて批判的に書きましたが、キャベツとコーンの甘みはすごく美味しかったですw

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
ほんのり甘みのあるしっかり味噌スープで美味しいんですが、なんとなくぼやけた味に感じてしまい残念です。後から思ったんですが、麺との相性が悪かったのかも?とも思います。これは食べた人それぞれの好みもあるだろうと思いますが・・・自分は麺イマイチだったなぁ。ご飯との相性はなかなかいいです。麺よりご飯の方が美味かったです。

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日清食品 「日清 贅沢麺達 濃厚キムチ味噌」

kap 1368

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「日清 贅沢麺達 濃厚キムチ味噌」です。麺達シリーズ毎回美味しいんで、今回も楽しみです。

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kap 1373

スープは、「味噌をベースにキムチの辛味やニンニク・ジンジャーを効かせ、濃厚な「贅沢麺達」らしいスープ」だそうです。そんなに濃厚とはいかないまでも、しっかりした味噌スープです。キムチの辛味の方ははほとんど感じられず、なんとなくキムチなのかなぁぐらいなんですが、その分ニンニクとジンジャーがいい感じに味噌と合っていました。キムチの濃いやつを期待して食べるとちょっとがっかりしそうです。うーん。まぁ普通かなぁ。

は、「味噌スープと相性のよいノンフライ手もみ風太ちぢれめん」だそうで。これはさすが麺達って感じの麺ですよ。つるみがあって、歯ごたえも生めんみたいコシがあるし、麺の香りが味噌と合っていてすごく美味しいです。ぜひ大盛りで食べたいです。

は、きざみチャーシュー、シャキシャキ食感のキムチ、ネギ。具はちょっと貧弱な感じでしたね。スープのキムチが弱いので、せめて具でもうちょいキムチらしさを出せたら良かったんじゃないかなぁと思います。きざみチャーシューがどんなだったのか思い出せない・・・入ってたかなぁ(苦笑)

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
とにかく麺が美味しい一杯でした。これにスープや具が完璧だったら、ほんとラーメン屋行かなくてもいいんじゃん?みたいな事になりそうです。今後も楽しみなシリーズです。ご飯との相性は普通です。麺の方が断然美味かったです。

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サンヨー食品 「サッポロ一番 男の一杯 焦がし風味噌らーめん」

kap 1362

どうもー、ナヨハンサムです。今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 男の一杯 焦がし風味噌らーめん」です。このカップ麺、第3週の展望記事の中でオサーン氏が予想した中に入ってましたが、実はあまり惹かれていませんでした。のですがー・・・コンビニでとりあえず手に取ってみたらアナタ。「男なら心焦がして 心意気をみせてみそ!」って。みせてみそ!って!! いやはや、どツボでした。よくわかんねーけど受けて立つぜ買ってやろうじゃねぇかゴルァ!的な(?)。そんなわけで、カップ麺の中身にはあまり期待してないですがw食べてみます。

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kap 1366

スープは、「米味噌や豆味噌をベースとした焙煎加工の味噌に炊きだした豚骨の旨みを加え、ガーリックと七味唐辛子でアクセントをつけた焦がし風の味噌スープ」だそうです。焦がし風の感じがよく出ていてとても香ばしく、味噌の風味とよく合っていて、なかなか美味しいスープでした。豚骨の旨みはよくわかりませんでしたが、控えめなガーリックが焦がし風味噌をより引き立てている感じでした。七味唐辛子は全然わかりませんでした・・・。

は、ちと太めの丸い麺です。しっかり3分待って食べましたが、油揚げ麺っぽいフカフカ感はなくて、しっかりした歯ごたえのある麺でした。強いスープにも負けない感じでなかなか美味かったです。

は、ポークダイス、メンマ、コーン、ネギ。ポークダイス、かなり美味いです。スープとよく合っていたと思います。具はそれぞれ小さいですが、それなりに量も入っていたので満足かな。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
味噌自体の味はそんなに濃厚でもないと思いますが、焦がし風なのとほんのりにんにくでバランスのいい一杯でした。麺がもうちょい違ったやつ(縮れ麺とか、麺の風味が強いとか)でも美味しそう。あとはカップ麺では無理ですが、ニラ入りシャキシャキもやし炒めとかすごい合いそうです。男の一杯はシリーズになるんですかね? 次も楽しみです。ご飯との相性もなかなか良かったです。

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