2010年11月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2010年11月

2010年11月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2010-11-30 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「カップヌードル ブタリアン ビッグ」です。カップヌードルで豚尽くしとのことで楽しみにしてました。 スープは「ポークエキスたっぷりのミルキーな白湯スープで、豚の濃厚感をしっかりと感じる、まろやかながらもクセになるとんこつスープ」だそうです。蓋を開けるとしっかりととんこつの香りがします。その香りで高まる期待を裏切らない、なかなか濃厚なとんこつスー...

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2010-11-29 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・11月29日(月)発売 日清食品 「カップヌードル ブタリアン ビッグ」 190円(税別) 全国 リニューアル発売 日清食品 「日清のどん兵衛 特盛きつねうどん」 190円(税別) 全国 リニューアル発売 日清食品 「日清のどん兵衛 特盛天ぷらそば」 190円(税別) 全国 新発売 日清食品 「日清のどん兵衛 特盛かき揚げうどん」190 円(税別) 全国 リニューアル発売 日清食品 「日清のでかぶと1.5 豚キムチ」 ...

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2010-11-27 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、ヤマダイの「凄麺 PREMIUMねぎみその逸品」です。本来なら今週発売の商品じゃないので記事にしないんですが、自分がねぎみその逸品好きなのでレビューさせていただきます。 早まってかやく入れてしまいました・・・ スープは、「2種類の味噌を併用した併せ味噌を、従来のねぎみその逸品に比べ50%増量」、「ポークエキスとねりごま、ホタテエキス等の使用量も増やし、中味のコクを増...

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2010-11-26 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、エースコックの「粋技 鶏南蛮そば」です。自分はそばも好きなんですが、そばの繊細な味がわかるのか不安だという事もあり今までちょっと避けてました。今回はなんとなく惹かれて購入に至り、初そばレビューになります。 スープは、「厳選した本枯節の鰹に煮干を加え、バランスよく配合した香り豊かなスープに別添の香ばしいねぎ油を入れる事で香り、味わい共に深みのあるそばつ...

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2010-11-25 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、明星食品の「屋台のラーメン 一平ちゃん 焦がしバター風味 味噌味」です。 スープは、「豚の旨みが凝縮したダシに、赤味噌のコクと香味野菜を加え、ホワイトペッパーで味を整え」、「ローストした香味野菜とバター風味の調味油を合わせ、焦がしバター風味を演出」だそうです。味噌味はしっかりしてるんですが、ちょっと塩気が刺さるようなスープでした。バターの香りは濃厚でい...

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2010-11-24 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「行列のできる店のラーメン 富山ブラック」です。富山ブラックというのはたまに耳にしたり目にしたりしますが、自分は今回初めて食べます。 スープは、「醤油の濃厚なうまみと風味に、黒胡椒のスパイスが絶妙に効いた真っ黒な醤油スープ」だそうです。スープは塩分も感じるけどだいぶ甘めで、もっと醤油の底力的なもう少し締まった味を期待したんですがそうでもなかっ...

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2010-11-22 カップ麺発売予定・定例報告
◎今週発売のカップ麺 ・11月22日(月)発売 日清食品 「日清行列のできる店のラーメン 富山ブラック」 270円(税別) 全国 新発売 日清食品 「日清行列のできる店のラーメン 広島」 270円(税別) 全国 新発売 日清食品 「カップヌードル×RX-78-2ガンダムガラスカップ カップヌードルリフィルガンダムVer.付」 オープン価格(税別) 全国 新発売 東洋水産 「マルちゃん 日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン」 260円(税...

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2010-11-19 カップ麺
オススメ度(標準は3です) ★★★★★☆☆☆☆☆(5) パッケージの割に地味な味ながら、太い煮干味がカップ麺としては新しさを感じられ、じわじわとくるおいしさがありました。残念ながら、麺につるみがあってスープとの相性があまり良く感じられませんでした。このスープはまた他の麺で食べてみたいですね。もっとこってりに振っても面白いと思いました。...

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2010-11-18 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「四季物語 冬のときめきうどん」です。 スープは、「真鱈のほぐし身と甘み豊かな白菜が入り、かくし味に香味野菜と牡蠣の旨みを加えた、合わせ味噌仕立て」だそうです。合わせ味噌仕立てっていうのは、味噌ではないでしょうか? 自分が食べた感想としては、ちっとも味噌っぽくなかったです。普通のうどんの汁かと・・・。真鱈のほぐし身効果も、香味野菜と牡蠣の旨みも...

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2010-11-17 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「冬のときめき焼そば」です。 ソースは、「鱈のほぐし身と甘み豊かな白菜が入り、かくし味に香味野菜と牡蠣の旨みを加えた、和風ソース」だそうです。パッケージには、更にほたての旨みも入ってるって書いてあります。が、自分には牡蠣もほたてもよくわからず、ただまろやかで薄味で、ちょっと油の多いのが気になる和風焼そばって感じでした。ただ、鱈の身と一緒に食べ...

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日清食品 「カップヌードル ブタリアン ビッグ」

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どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「カップヌードル ブタリアン ビッグ」です。カップヌードルで豚尽くしとのことで楽しみにしてました。

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スープは「ポークエキスたっぷりのミルキーな白湯スープで、豚の濃厚感をしっかりと感じる、まろやかながらもクセになるとんこつスープ」だそうです。蓋を開けるとしっかりととんこつの香りがします。その香りで高まる期待を裏切らない、なかなか濃厚なとんこつスープです。若干クリーミー寄りかなと思いましたが、カップヌードルでこのとんこつレベルなら十分じゃないかと思いました。くどくなく、あっさりでもなく、万人受けしそうです。

は、「ポークエキスで味付けした、とんこつスープと相性のよい、カップヌードル史上初のストレートめん」だそうです。商品の詳細を全く読まずにいたので蓋を開けて驚きました。3分経って混ぜた時、まだ麺が硬そうな感じに見えた(写真でわかってもらえるかな)んですが、それが噛むとぷつぷつ切れるような食感でとんこつの麺らしさが出ていました。ポークエキスで味付けについてはよくわからなかったですが、カップヌードルの麺っぽい味にも思えました。スープとも合っていたと思います。

は、3種類の豚肉 (コロ・チャー、ダイスミンチ、チャーシュー) 、スクランブルエッグ、紅しょうが、ネギ。ダイスミンチうますぎです。ダントツです。正直、麺よりスープより美味かったです。コロ・チャーも美味しかったですが。チャーシューはちょっとイマイチかな。でもいろんな種類が入ってて楽しかったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
カップヌードルのとんこつ、という事で楽しみに食べてみましたが、期待を裏切らないなかなか濃厚な味でした。自分としてはもっと濃厚でもっととんこつの臭みがある方が好きですが、万人受けのカップヌードルならこれが限界かも、と思います。にんにくも合いそうです。麺も一食の価値ありです。ご飯との相性は最高でした。

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11月第5週の展望

◎今週発売のカップ麺

・11月29日(月)発売
日清食品 「カップヌードル ブタリアン ビッグ」 190円(税別) 全国 リニューアル発売
日清食品 「日清のどん兵衛 特盛きつねうどん」 190円(税別) 全国 リニューアル発売
日清食品 「日清のどん兵衛 特盛天ぷらそば」 190円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清のどん兵衛 特盛かき揚げうどん」190 円(税別) 全国 リニューアル発売
日清食品 「日清のでかぶと1.5 豚キムチ」 オープン価格円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清のでかぶと1.5 焼豚だれしょうゆ」 オープン価格円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清のでかぶと1.5 コーンみそ」 オープン価格円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「小麦にこだわった、全粒粉を練りこんだラーメン 鶏塩味」 205円(税別) 全国 新発売
東洋水産 「味の逸品 ピリ辛ラー油ラーメン」 170円(税別) 全国 新発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 ご飯を入れるとさらに旨い! スパイシーカレーラーメン」 230円(税別) 全国 新発売
エースコック 「スーパーカップ1.5倍 にけつッ!!ラーメン」 200円(税別) 全国 新発売
ヤマダイ 「凄麺 冬の塩ラーメン」 250円(税別) 全国 冬季限定発売
寿がきや 「全国麺めぐり 津軽煮干ラーメン」 237円(税別) 沖縄を除く全国 新発売

・11月30日(火)発売
ファミリーマート 「ばくだん屋 旨辛味噌」 238円 全国 新発売

以上、ハンサムがお伝えしました。取りこぼし、ミスがあったらすみません。
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ヤマダイ 「凄麺 PREMIUMねぎみその逸品」

kap 1222

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、ヤマダイの「凄麺 PREMIUMねぎみその逸品」です。本来なら今週発売の商品じゃないので記事にしないんですが、自分がねぎみその逸品好きなのでレビューさせていただきます。
kap 1223

早まってかやく入れてしまいました・・・

kap 1228

スープは、「2種類の味噌を併用した併せ味噌を、従来のねぎみその逸品に比べ50%増量」、「ポークエキスとねりごま、ホタテエキス等の使用量も増やし、中味のコクを増強」、「別添のニンニクペーストの容量も従来品より2.0倍」がPREMIUMの特徴でしょうか。まず、併せ味噌の増量に関しては、なんとなくわかります。より味噌っぽい感じがします。味噌感が増したはいいんですが、ちょっと甘くなってましたね。そして甘いからなのかカップ麺っぽい酸っぱさが目立ってました。微妙。2点目のコクの増強については、よくわかりませんでした。ニンニクペーストの増量も、よくわかりませんでした。

は、いつもの凄麺の麺です。この麺は味噌に合いますねぇ。久々の凄麺です。書く事が思い浮かばない・・・w

は、ネギ、おろしニンニクペースト。ネギもおろしニンニクも良かったです。が、ネギはなんだかぶつ切りに見えたんですが、せめて斜め切りとかの方がいいなぁ。個体差かもしれませんが、ちょっとでかすぎな気がw

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
PREMIUMという事で期待もありました。それ故なのか、スープが自分的には微妙。とにかく変な酸っぱさが気になっちゃってイマイチでした。なんなんですかね。あとは、味噌っぽさが増したのはいいんですが、ちと甘くてニンニクとのバランスとか、いろいろ崩れちゃってるように感じました。ノーマルと食べ比べしたい。ご飯との相性はまぁまぁです。

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エースコック 「粋技 鶏南蛮そば」

kap 1214

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、エースコックの「粋技 鶏南蛮そば」です。自分はそばも好きなんですが、そばの繊細な味がわかるのか不安だという事もあり今までちょっと避けてました。今回はなんとなく惹かれて購入に至り、初そばレビューになります。

kap 1215

kap 1216

kap 1220

スープは、「厳選した本枯節の鰹に煮干を加え、バランスよく配合した香り豊かなスープに別添の香ばしいねぎ油を入れる事で香り、味わい共に深みのあるそばつゆ」だそうです。すみません、正直ねぎ油に関してそれほど感動がなかったんですが、汁はちょっと甘みがあって、ダシがよく効いて深みを感じる美味しい汁でした。割とあっさりじゃなく、しっかり食べ応えのある汁でした。

は、「適度な弾力と歯切れの良さを併せ持つ、滑らかさと食べやすさに配慮したそば」だそうです。はい、特に噛み締めるように食べたりしてないのでさらっと書いちゃいますが、普通にうまい麺でした。そばの麺って柔らか傾向にある気がしますが、きちんと歯ごたえもあって美味しかったです。

は、味付鶏肉、ねぎ、かまぼこ。ねぎの緑が色鮮やかでとても映えてました。鶏肉は、ちとパサパサでしたね。あんまり期待してませんでしたが、もうちょっとしっとり鶏肉だったらなぁ・・・と思いました。かまぼこは小さいすw

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
久々にそばを食べましたが、こういう味っていうのはなんだか安心しますね。香り良く、塩気も柔らかく、でもしっかり味わいがある美味しい一杯でした。これとおにぎりとかすごい相性いいでしょうなぁ。ご飯との相性はかなり良かったです。

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明星食品 「屋台のラーメン 一平ちゃん 焦がしバター風味 味噌味 」

kap 1204

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、明星食品の「屋台のラーメン 一平ちゃん 焦がしバター風味 味噌味」です。

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スープは、「豚の旨みが凝縮したダシに、赤味噌のコクと香味野菜を加え、ホワイトペッパーで味を整え」、「ローストした香味野菜とバター風味の調味油を合わせ、焦がしバター風味を演出」だそうです。味噌味はしっかりしてるんですが、ちょっと塩気が刺さるようなスープでした。バターの香りは濃厚でいい香りなんですが、にんにくの香りもけっこう強くて二つの香りがケンカしてるような印象でした。詰め込まれてるのが多くて、けっきょくどうしたかったんだろう・・・?と思うような感じでした。

は、「つるみとしっかりとしたコシがあり、黄色みの強いノンフライ製法の中太麺」だそうです。たぶん前回の麺とあんまり変わらないような気がするんですが、ほんとにつるみがあって、コシもあって美味しかったです。スープもよく拾ってくれましたが、今回はそれが裏目に出てしまったかも。

は、キャベツ、コーン、ニンジン、ネギ、挽肉、ポテト。具はたくさん入ってましたね。ポテトが美味しかったです。コーンも甘くて美味しかったです。挽肉はちょっと存在感なかった感じでした。

オススメ度(標準は3です)
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
味噌の塩気がちょっとキツかったのと、香り等のバランスがあまり良くなかったような感じでちょっと残念でした。調整したらもっと美味しくなりそうだと思いました。ニンニクをもっと控えたらまた違った感じになったのでは・・・と思います。麺は美味しかったし、具もたくさんだったんですが・・・値段も考えて厳しめの★2で。ご飯との相性は、やっぱり塩気がキツくてあんまりでした。

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日清食品 「行列のできる店のラーメン 富山ブラック」

kap 1195

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、日清食品の「行列のできる店のラーメン 富山ブラック」です。富山ブラックというのはたまに耳にしたり目にしたりしますが、自分は今回初めて食べます。

kap 1196

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スープは、「醤油の濃厚なうまみと風味に、黒胡椒のスパイスが絶妙に効いた真っ黒な醤油スープ」だそうです。スープは塩分も感じるけどだいぶ甘めで、もっと醤油の底力的なもう少し締まった味を期待したんですがそうでもなかったです。黒胡椒の存在もあんまり感じられず、甘め醤油の単調なスープという印象でした。 が、食べ終わって数時間経って冷えたスープを一口飲んだ時、けっこうしょっぱかったので、甘く感じたのは表面に浮いた油が麺に絡んでそう感じた可能性も多少あったかもしれません。

は、「山ブラックの濃厚な醤油スープと相性のいい、手もみ風中太めんをノンフライめんで再現」だそうです。しっかり4分で食べ始めましたが、その時すでに柔らかかったです。ちょっと伸びるのが早いのか?それとも最初からそういう麺なのか? 噛むと歯ごたえがあまりなく、そのまま砕けるような麺でした。この麺は何のスープに合うのか・・・と考えてみましたが、思い浮かばず・・・。違う麺で食べてみたかったです。

は、焼豚、ネギ、めんま。焼豚ですが、うーん。なんだか妙な薬品っぽい匂いがしていただけませんでした。食感とかはすごく美味しかったですが・・・なんでしょうかね。高価格の要因であろう肉が・・・。

オススメ度(標準は3です)
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
もうちょっと、しょうゆの味わいみたいなのを期待したんですが、色が濃いしょうゆラーメンって感じでした。せめて黒胡椒がもっと効いてればまた違ったのかもしれませんが・・・富山ブラックとしてのバランスもあるんだろうし。惜しいような、惜しいには程遠いような、微妙な一杯でした。そのうち富山ブラックのお店に食べに行ってみたい気持ちになりました。ご飯との相性は普通です。

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11月第4週の展望

◎今週発売のカップ麺

・11月22日(月)発売
日清食品 「日清行列のできる店のラーメン 富山ブラック」 270円(税別) 全国 新発売
日清食品 「日清行列のできる店のラーメン 広島」 270円(税別) 全国 新発売
日清食品 「カップヌードル×RX-78-2ガンダムガラスカップ カップヌードルリフィルガンダムVer.付」 オープン価格(税別) 全国 新発売
東洋水産 「マルちゃん 日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン」 260円(税別) 東北エリア リニューアル発売
東洋水産 「赤いきつねうどん でか盛 」 190円(税別) 東向けは北陸を除く中京以東、西向けは北陸を含む近畿以西 リニューアル発売
東洋水産 「緑のたぬき天そば でか盛」 190円(税別) 東向けは北陸を除く中京以東、西向けは北陸を含む近畿以西 リニューアル発売
サンヨー食品 「サッポロ一番 きのこ庵 冬限定 里芋ときのこのそば ゆず仕上げ」 170円(税別) 全国 新発売
明星食品 「明星 屋台のラーメン 一平ちゃん 焦がしバター風味 味噌味」 190円(税別) 全国 新発売
エースコック 「粋技 鶏南蛮そば」 190円(税別) 全国 新発売

・11月24日(水)発売
サークルKサンクス 「エースコック 来来亭 特製しょうゆラーメン」 258円 北海道・東北・四国・中国を除く全国

取りこぼし、ミスがあったらすみません。以上、ハンサムがお伝えしました。
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エースコック 「津軽ど煮干中華そば」







オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
パッケージの割に地味な味ながら、太い煮干味がカップ麺としては新しさを感じられ、じわじわとくるおいしさがありました。残念ながら、麺につるみがあってスープとの相性があまり良く感じられませんでした。このスープはまた他の麺で食べてみたいですね。もっとこってりに振っても面白いと思いました。
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東洋食品 「四季物語 冬のときめきうどん」

kap 1185

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「四季物語 冬のときめきうどん」です。

kap 1189

kap 1193

スープは、「真鱈のほぐし身と甘み豊かな白菜が入り、かくし味に香味野菜と牡蠣の旨みを加えた、合わせ味噌仕立て」だそうです。合わせ味噌仕立てっていうのは、味噌ではないでしょうか? 自分が食べた感想としては、ちっとも味噌っぽくなかったです。普通のうどんの汁かと・・・。真鱈のほぐし身効果も、香味野菜と牡蠣の旨みも、ほとんど感じられませんでした。若干、鍋っぽいかなと思わなくもないですが・・・自分には商品のコンセプトがいまいち伝わりませんでした。

は、太めの平たい麺です。柔らかく、油揚げ麺らしい油っぽさと食感ではありがすが、それはそれで美味しいです。スープとの相性はそんなに悪くないかと思います。ですが、油っぽく感じない麺でも食べてみたいです。

は、白菜、豆腐、味付真鱈ほぐし身。今回は最初にしっかり混ぜました。味噌だと思っていたので。なのでほぐし身単体で味わう事ができませんでした。白菜はしなっとしていますが、歯ごたえがあって美味しかったです。

オススメ度(標準は3です)
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
合わせ味噌仕立ての謎が残る一杯でした。どう味わってもただのカップうどんに思えました。四季物語のうどんである特徴のようなものが感じられなかったというか。もしかしたら自分が繊細な味をわからなくなっているのか?と若干不安になったりしました。ご飯との相性は普通です。

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東洋水産 「四季物語 冬のときめき焼そば」

kap 1180

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「冬のときめき焼そば」です。

kap 1182

kap 1184

ソースは、「鱈のほぐし身と甘み豊かな白菜が入り、かくし味に香味野菜と牡蠣の旨みを加えた、和風ソース」だそうです。パッケージには、更にほたての旨みも入ってるって書いてあります。が、自分には牡蠣もほたてもよくわからず、ただまろやかで薄味で、ちょっと油の多いのが気になる和風焼そばって感じでした。ただ、鱈の身と一緒に食べると鱈の風味がよくわかって美味しかったです・・・が、鱈も少ないのでほとんどはぱっとしない印象でした。

は、普通の油揚げ麺かと思われます。ちょっと柔らかい麺で、そんなに歯ごたえとかを感じませんでした。でも、やわらかいソースにはよく合っていたと思います。

は、白菜、味付真鱈ほぐし身。今回は混ぜる前に鱈を避けておきました。前回のラーメンはきっと混ぜてしまったので粉々になったのかもしれません。鱈の身自体は、あんまり味を感じず、さっと茹でましたって感じだったんですが、ソースの絡んだ麺と一緒に食べると、鱈の風味が感じられて美味しかったです。

オススメ度(標準は3です)
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
刺さる感じが一切ない、ちょっと薄味でまろやかな焼そばでした。美味しかったですが、もうちょっとダシの風味とか感じられたら良かったと思います。または何かもう一工夫あっても。柚とか。鱈が美味しかったので、もっとたくさん入っていたらまた違ったかも。もしくは粉々に混ぜてしまえば良かったのでしょうか。ご飯との相性は可もなく不可もなくでした。

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