2008年11月の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

月別アーカイブ:2008年11月

2008年11月の記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2008-11-30 カップ麺発売予定・定例報告
今月は、形上は毎日更新を達成できたものの、出張があったり怠け癖がフルに発揮されたりで、2~3日分の更新を後からやるという事態が多く発生しました。毎日遊びに来ていただいている方々には大変ご迷惑をおかけしました。つくづく、毎日更新を長くやられている方は尊敬に値すると思います。それでは今月食べた29杯のカップ麺を★の数で振り返ってみましょう。 ★10個 ・該当なし ★9個 ・該当なし ★8個 ・該当なし ★7個 ・...

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2008-11-29 カップ麺
今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛(マジモリ) ねぎだく塩」です。何度か本気盛シリーズは食べていますが、どうも私はあまり好みではないようです。と言いますか、あまりマルちゃんのカップ麺でおいしいと思うことがないです。世間的に評判の悪い会社ではないので、何ででしょうかね?私の舌がおかしいのでしょう(笑)。、チルドの焼そばとか北海道限定の屋台十八番しょうゆとかは大好きなんですけどね。 ...

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2008-11-28 カップ麺
たまにはこのブログでも世相をぶった切ってみようかと思うのですが、ただのカップ麺バカが吠えたところで誰もそれを求めてないと思うと、とっととカップ麺のことを書き始めた方が良いのかなと考えるオサーンです。ガソリンがだいぶ安くなってきましたが、もうリッター150円以上で慣れきってしまった体には、所詮すぐに値上げするんだろとしか思えませんね。新エネルギーの開発や環境技術のブレークスルーは、逆境の中でこそ生まれ...

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2008-11-27 カップ麺
ルネッサ~ンス♪ どうもどうもオサーンです。今年もいよいよ流行語大賞の季節になりましたね。私の中での今年の流行語大賞は髭男爵の「ルネッサ~ンス♪」なんですが、どうやら候補語にノミネートすらされていないようですね。誰が選んでいるのかよくわかりませんが、例年の傾向から見て今年の大賞のひとつには「ねじれ国会」か「ねんきん特別便」が入るので決まりのような気がします。もう1個はスポーツか芸能から。何をもって...

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2008-11-26 カップ麺
ジョージアのエメラルドマウンテンブレンドカフェオレがおいしいです。そもそもコーヒーは好きなものの缶コーヒーを飲む習慣はあまりありませんでしたが、今や必ず毎日飲んでいます。ほのかに甘いものの無糖のカフェオレで、後味の酸っぱさがなくてたまらんです。ぜひお試しくだされ。 さて今回のカップ麺は、明星食品の「明星 美味しさ新発見 もつ鍋スープのちゃんぽん麺」です。もつ鍋の〆にちゃんぽん麺を入れるのを再現した...

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2008-11-25 カップ麺
ちょっと更新が滞っておりますが、きちんと一日ずつこなしていき、後から見たらきちんと毎日更新しているように捏造しようと必死です。ちなみにこの11月25日の記事は現在11月27日の夜に書いています。やっぱり毎日更新を継続するって大変なことですね。こういう時につくづく感じます。これも性格なので、今後もこういうのが続くと思いますが、どうか見捨てないでやってくださいませ。 今回のカップ麺は、日清食品の「日清デカ王...

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2008-11-25 カップ麺
今回のカップ麺は、日清食品の「日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん」です。9月末にリニューアルされた商品なのでだいぶ時間が経ってますが、年末に買う人の多い商品なので一応レポしときます(後から気づいたんですが、11月25日にまたリニューアルされたみたいですが、この商品はそのリニューアルの前の商品になります)。 スープはかなりあっさりしています。鰹ダシがほんのりと効いていて、塩気は少ないです。 麺は...

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2008-11-24 カップ麺
今回のカップ麺は、先月末に発売された日清食品の「日清スープの達人 焦がし香油豚骨」です。私の出張中に発売された商品なのでスルーしようと思っていたのですが、先に食べていた、ひたすら食いまくる会神奈川支部長の友人氏が「これは★7つの素質がある」と連絡してきたので、カップ麺で素質があるってどういうことだ?と思いつつも、ちょっと食べてみることにしました。 まずスープですが、濃いもののあまりとんこつ臭...

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2008-11-23 カップ麺
今回のカップ麺はちょっと異色ですが、日清食品の「スパイスキッチン トムヤムクン フォースープ」です。こう普通に売られている商品で、トムヤムクンのようなクセのあるものをどこまで本格的に作れるのか懐疑的ですが、なかなかタイ料理屋さんに行く機会もないので今回食べてみることにしました。 主役のスープは、フタを開けた途端からパクチー(コリアンダー)が香り立ち、実際口に入れるとレモングラスの強烈な酸味と唐...

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2008-11-22 カップ麺
今回のカップ麺は、エースコックの「タテロング 味わい日本! 鶏そぼろのあんかけ仕立てそば」です。最近やたらとカップそばの割合が高くなっている当ブログですが、カップそばはハズレが少なくて良いですね。カップラーメンのような意味不明なハズレがないので、食べていて安心感があります。年末に向けこれからもどんどんカップそば食べていく予定です。もちろん、一番おいしかったカップそばを年越しそばとして食べる予定です。...

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月例報告 ★の数で振り返る2008年11月に食べたカップ麺

今月は、形上は毎日更新を達成できたものの、出張があったり怠け癖がフルに発揮されたりで、2~3日分の更新を後からやるという事態が多く発生しました。毎日遊びに来ていただいている方々には大変ご迷惑をおかけしました。つくづく、毎日更新を長くやられている方は尊敬に値すると思います。それでは今月食べた29杯のカップ麺を★の数で振り返ってみましょう。

★10個
・該当なし
★9個
・該当なし
★8個
・該当なし
★7個
・該当なし
★6個
明星食品 「旨い!辛い!まぜそば」
ヤマダイ 「凄麺冬の塩らーめん」
★5個
東洋水産 「マルちゃん 乱切り山菜そば」
明星食品 「明星 中華そば(大) ノンフライ大盛」
エースコック 「リンガーハット 長崎ちゃんぽん」
十勝新津製麺 「山嵐 背脂とんこつ」
日清食品 「日清スープの達人 焦がし香油豚骨」
★4個
日清食品 「日清焼そばU.F.O. 男道場公認 濃厚甘辛ソース」
サンヨー食品 「サッポロ一番 きのこ庵 冬限定 香りゆず きのこそば」
日清食品 「カップヌードル ミルクシーフードヌードル」 (2回目)
エースコック 「タテロング 渾身の飲み干す一杯背脂豚骨ラーメン」
東洋水産 「マルちゃん 二度おいしいらーめん 濃厚豚骨→クリーミーカレー」
エースコック 「タテロング 味わい日本! 鶏そぼろのあんかけ仕立てそば」
日清食品 「スパイスキッチン トムヤムクン フォースープ」
日清食品 「日清デカ王 Wソース焼そば」
★3個(標準)
日清食品 「日清焼チキン カップ カレー味」
日清食品 「日清のどん兵衛 カレーうどん」
日清食品 「どこってり 濃厚豚骨」
日清食品 「日清のどん兵衛 杵つきもちうどん」
日清食品 「カップヌードル ミルクカレー」 (2回目)
日清食品 「日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん」
明星食品 「明星 美味しさ新発見 もつ鍋スープのちゃんぽん麺」
★2個
日清食品 「日清レンジSpa王 とろけるチーズのトマトクリーム」
エースコック 「冬のスーパーカップ1.5倍 鶏南蛮そば」
寿がきや食品 「濃脂 尾道中華そば 醤油味」
エースコック 「札幌でみつけた 背脂みそラーメン」
東洋水産 「マルちゃん 本気盛(マジモリ) ねぎだく塩」
★1個
十勝新津製麺 「新津謹製 正調仕込味噌即席ラーメン」
セイコーマート 「ピリ辛 焼そば キムチ味」
★0個
・該当なし

先月までの★の数インフレ状態と打って変わって、今月は高得点のカップ麺が少なく、まぁソコソコかなぁというものが多い月でした。正直、印象に残ったカップ麺は少なく、毎月恒例の「今月の一杯」は該当なしでも良いかなと感じる1ヶ月でした。私自身、出張中においしいラーメンを食べすぎて渋めの採点になってしまった部分は否めませんが、まぁこういう1ヶ月もありますね。

そんな中で★6つを獲得したのは、明星食品 「旨い!辛い!まぜそば」ヤマダイ 「凄麺冬の塩らーめん」。例月は★7つがいくつかあったりするので、今月はちょっと低めですね。でもこの2つはそれぞれにおいしい商品でした。ただ、どちらもそんなに強く印象に残る一杯ではなかったかな。印象度という点では、★5つではありますが、東洋水産 「マルちゃん 乱切り山菜そば」が心に残っています。山菜がおいしかった上に、きつねと天ぷらの良いとこどりをしていて満足しました。

「今月の一杯」には、★6つのヤマダイ 「凄麺冬の塩らーめん」を選定します。スッキリしたしお味と背脂の濃厚さと麺の香りの三位一体でおいしい一杯に仕上がっていました。毎年恒例の商品なので、来年も楽しみな一杯です。



詳細は後日に書こうと思いますが、来月末には「ひたすら食いまくるブログpresents 「カップ麺 Aword 2008」」(仮)を開催する予定です。味ごとに各部門に分け、今年一番おいしかったものを選び、その中から「カップ麺アワード大賞」を選定する予定です。戯れ以外の何物でもありませんが、お楽しみに!

それでは12月もよろしくお願いします。
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東洋水産 「マルちゃん 本気盛(マジモリ) ねぎだく塩」



今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛(マジモリ) ねぎだく塩」です。何度か本気盛シリーズは食べていますが、どうも私はあまり好みではないようです。と言いますか、あまりマルちゃんのカップ麺でおいしいと思うことがないです。世間的に評判の悪い会社ではないので、何ででしょうかね?私の舌がおかしいのでしょう(笑)。、チルドの焼そばとか北海道限定の屋台十八番しょうゆとかは大好きなんですけどね。



まずスープですが、確かにしお味なんだけど、いろんな味がしすぎてイマイチ何も伝わってこない印象を受けました。ガーリックやコショウの味もするんですが、その他に具のネギの甘さや肉の味もしてきて、ゴチャマゼな感じでしたね。決してまずくはないんですけど、ちょっとわかりにくい味でした。

麺は、太めでやや平打ちのコシのある油揚げ麺。本気盛はいつもそうですが、カップヌードルと比べると麺の存在が強く、それ故にスナック感覚がなくなります。かと言って本格的とも感じないので、スープ同様麺もちょっと中途半端な感じがします。

具は、ネギ、鶏挽肉、ゴマ、唐辛子。ネギはたくさん入っていて良かったと思いますが、他の具の存在感はあまりありませんでした。ネギとて、他にもっとたくさん入っている商品もあるので、あまり大きな特徴とは感じませんでした。

全体的に、ちょっと中途半端な感じがしました。いろんな味がすることで焦点がぼやけてしまっている印象でした。卑下しまくるほど悪いデキではないんだけど、食べ終わって何も残らない感じです。もう少しハッキリとしたコンセプトを打ち出せれば良いのかなと思います。

オススメ度(標準は3です)
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
いろんな味がしてしまうスープで、グッと前面に出てくる味がなかった。まずくはないのだが、ハッキリと焦点を絞った味にして欲しい。

品名:マルちゃん 本気盛(マジモリ) ねぎだく塩
メーカー:東洋水産
カロリー:425kcal
麺種類:油揚げ麺
かやく・スープ:なし
定価:税別190円
取得価格:税込195円(ローソン)
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ヤマダイ 「凄麺冬の塩らーめん」



たまにはこのブログでも世相をぶった切ってみようかと思うのですが、ただのカップ麺バカが吠えたところで誰もそれを求めてないと思うと、とっととカップ麺のことを書き始めた方が良いのかなと考えるオサーンです。ガソリンがだいぶ安くなってきましたが、もうリッター150円以上で慣れきってしまった体には、所詮すぐに値上げするんだろとしか思えませんね。新エネルギーの開発や環境技術のブレークスルーは、逆境の中でこそ生まれるんじゃないかと思うと、一息ついた原油高は良いことばかりではないんじゃないかと思ったり。ただ、環境問題よりも現実問題として、財布が氷河期の私には嬉しいんですけどねぇ。

やっぱりたいしたこと書けないのでカップ麺いきます。今回のカップ麺は、ヤマダイの「凄麺冬の塩らーめん」。毎年この時期の定番商品のようですね。私は初めて食べますが、しおラーメンのわびさび的な味をよく理解できない私には果たしておいしいと感じられるのでしょうか?なんか今日はやけに自虐的ですなぁ(笑)。





スープには透明感がありますが、背脂の小袋を入れることにより、大量の背脂と油が浮きます。味は、かなりストレートにガツンとくるしお味で、これならばしおラーメンの味がよくわからない私でもすんなりとおいしいと思えました。こういうのをスッキリとしたしお味というんでしょうね。そのしお味に、背脂の風味が加わり、こってり好きにはたまらない味になります。深みのある味ではないですが、誰が食べてもおいしいスープだと思います。

麺は、凄麺独特のゴリゴリとした歯応えのある中太のノンフライ麺。食感はいつもの凄麺と同じなので多少飽き気味の感はありますが、スープがスッキリしているせいか、麺自体の味がきちんと伝わってきて、しお味のスープと背脂と共に、麺の味も全体的なおいしさを増幅させていました。スープにドンピシャにハマる麺ということだと思います。おいしかったです。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ。レトルトのチャーシューはやわらかくておいしかったもののちょっと小ぶりだったのが残念。メンマは大きい上にたくさん入っていて良かったです。ネギもたくさん入っていて、スープの良いアクセントになっていました。具もなかなかだったと思います。

麺こそいつもの凄麺と同じ感じでしたが、スープと背脂が優秀で、スープと麺の相性が良く、具も良かったです。今月は★7つ以上をつけたカップ麺がなかったので、今回やっと★7つをつけられるカップ麺だと思いましたが、食後の口の中に何か酸っぱさが後味として残ったのがちょっと残念でした。ただ、間違いなく「今月の一杯」の候補です。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★★☆☆☆☆(6)
スッキリとストレートなしお味スープと背脂と麺の味の三位一体がすばらしい一杯。かなりおいしいしおラーメンだった。

品名:凄麺冬の塩らーめん
メーカー:ヤマダイ
カロリー:440kcal
麺種類:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(レトルト調理品・かやく・後入れ液体スープ)
定価:税別250円
取得価格:税込258円(セイコーマート)
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エースコック 「札幌でみつけた 背脂みそラーメン」



ルネッサ~ンス♪

どうもどうもオサーンです。今年もいよいよ流行語大賞の季節になりましたね。私の中での今年の流行語大賞は髭男爵の「ルネッサ~ンス♪」なんですが、どうやら候補語にノミネートすらされていないようですね。誰が選んでいるのかよくわかりませんが、例年の傾向から見て今年の大賞のひとつには「ねじれ国会」か「ねんきん特別便」が入るので決まりのような気がします。もう1個はスポーツか芸能から。何をもって流行語なのかはさっぱりわかりませんね。

さて今回のカップ麺は、エースコックの「札幌でみつけた 背脂みそラーメン」です。私は札幌に住んでいますが、背脂押しのみそラーメンというのには巡り会ったことがありません。エースコックさんは札幌のどこで背脂みそラーメンを見つけたのかぜひ教えて欲しいところです。





スープは、背脂の小袋を入れることでかなり油の浮く、麹の味が強いみそ味です。最初は背脂の味がおいしいなぁと思いながら食べるのですが、だんだんと、麹の強いみそと背脂があまりマッチしていないように感じられてきました。みそにクセがあるので、この味だけで食べたいし、背脂を入れるならみそはもっと主張を弱くし、野菜の甘みを効かせた方が良かったんじゃないかなと思いました。ちょっと違和感を感じるスープでした。

麺は、エースコックの200円前後の価格帯ではお馴染みの、黄色くて縮れたやや太くて平たいノンフライ麺。この麺は嫌いじゃないんですが、ややワンパターンな印象は否めません。ただ、みそのスープとはよくマッチしていたと思います。

具は、背脂、チャーシュー、ネギ、わかめ、唐辛子。わかめが入っているのが面白くておいしかったです。他は及第点かな。札幌のみそラーメンを演出するならばもやしは入っていた方が良かったですね。

背脂のインパクトはありますが、全体的にはやや札幌ラーメンとしては迫力不足な感じでした。背脂はみそのような強い主張のスープだと味が死んでしまうように思えます。背脂生かしならばもうちょっとスープを改良した方が良さそうです。

オススメ度(標準は3です)
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
麹の効いたみそ味スープと背脂に相性の悪さを感じた。スープだけではなく麺や具にも札幌ラーメンに近づける努力が必要かな。

品名:札幌でみつけた 背脂みそラーメン
メーカー:エースコック
カロリー:541kcal
麺種類:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(液体スープ・後入れ液体スープ・かやく)
定価:税別220円
取得価格:税込228円(ローソン)
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明星食品 「明星 美味しさ新発見 もつ鍋スープのちゃんぽん麺」



ジョージアエメラルドマウンテンブレンドカフェオレがおいしいです。そもそもコーヒーは好きなものの缶コーヒーを飲む習慣はあまりありませんでしたが、今や必ず毎日飲んでいます。ほのかに甘いものの無糖のカフェオレで、後味の酸っぱさがなくてたまらんです。ぜひお試しくだされ。

さて今回のカップ麺は、明星食品の「明星 美味しさ新発見 もつ鍋スープのちゃんぽん麺」です。もつ鍋の〆にちゃんぽん麺を入れるのを再現した商品ということですが、鍋の〆はご飯で雑炊だろうと思っている私にはなかなか食べる機会がないので、今回は麺での〆を体感しようと思います。





まずスープ。しょうゆベースにガーリックの強く香るスープで、もつ鍋仕立てということですが、あまりもつ鍋な感じはしません。実際は鍋ではないので難しいのかとは思いますが、野菜の旨みとかもつの味を感じられると良かったのですが、今回はただのガーリックしょうゆスープでしたね。背脂が入っているとのことですが、あまり背脂の味は感じられませんでした。おいしいはおいしいけどもつ鍋っぽくなかったのは残念。

麺はスーパーノンフライ製法による太くてもちもちのノンフライ麺で、なかなかのちゃんぽん麺ぶりでした。この麺は他でもかなり使えそうなおいしい麺で、ガーリックの風味が強いスープに負けない存在感がありました。

具は、キャベツ、ニラ、もつ入りの肉そぼろ、フライドガーリックスライス、ゴマ、唐辛子。キャベツやニラは鍋の感じが出ていて良かったですが、もつ鍋というからにはもつを何とかして欲しかったですね。何とも存在感のない肉そぼろで、食べてもまったくもつっぽくありませんでした。

まずくはなくそれなりにおいしい一杯だったのですが、もつ鍋っぽさがほとんど感じられなかったのは残念でした。コンセプトは間違ってないと思うので、もつ鍋っぽさを出す工夫をもっとしてもらって、リニューアル版をぜひ食べてみたいですね。麺は間違いなくうまかったです。

もつ鍋の〆のちゃんぽん麺というコンセプトですが、〆のちゃんぽん麺の後にご飯を入れました。〆の〆ですね。ガーリックしょうゆのスープはご飯といかにもマッチしていておいしかったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
ガーリックの効いたスープとちゃんぽん麺の組み合わせは良かったが、もつ鍋っぽくないスープの味と具なのでこの評価。次作に期待。

品名:明星 美味しさ新発見 もつ鍋スープのちゃんぽん麺
メーカー:明星食品
カロリー:465kcal
麺種類:ノンフライ麺
かやく・スープ:4袋(液体スープ・粉末スープ・かやく・あとのせかやく)
定価:税別210円
取得価格:税込220円(ファミリーマート)
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日清食品 「日清デカ王 Wソース焼そば」



ちょっと更新が滞っておりますが、きちんと一日ずつこなしていき、後から見たらきちんと毎日更新しているように捏造しようと必死です。ちなみにこの11月25日の記事は現在11月27日の夜に書いています。やっぱり毎日更新を継続するって大変なことですね。こういう時につくづく感じます。これも性格なので、今後もこういうのが続くと思いますが、どうか見捨てないでやってくださいませ。

今回のカップ麺は、日清食品の「日清デカ王 Wソース焼そば」です。カロリーという意味ではキングオブカップ焼そばやおろかキングオブカップ麺は確実な一杯で、1108kcalという天文学的な数字になっています。これを寝る直前に食べた私って、もう終わってますなぁ(笑)。カップ麺ファンを自認しながらも、カロリーを怖がって実はデカ王焼そばを食べたことはなかったので、今回大きな敵を相手にちょっと緊張気味です。





まずソースですが、日清UFOと同じで甘めで酸味の強いソースです。しかし廉価版だけあって、UFOに比べると薄くてサラッとしています。あまり甘いソースの得意でない私としては、UFOよりこちらの方が食べやすかったりします。液体と粉末のダブルソースなんですが、たくさんの量の麺にソースが行き届きやすくてよかったと思います。ただ、既存のソース1袋じゃ足りないから2袋にしたけど、同じの2袋じゃ手抜きと思われるから液体と粉末にしました的な感がなくはありません。

麺は、通常の焼そばの油揚げ麺が2個2段重ねで入っています。おそらくは「日清焼そば」の麺だと思います。2個分だとさすがにヘビーで、結構お腹一杯になる量でした。カップ麺でこれだけお腹が膨れるのは初めての経験でしたね。これだけでこのカップ麺の価値があると思います。1100kcal超えですが(笑)。UFOの麺はかなりコシがあっておいしいのですが、こちらの麺は多少コシが少なくてやはり廉価版だなと思いました。ただ、東洋水産の焼そばに比べるとしっかりとコシがあるので、ただ量が多いだけの商品ではないなと感心しましたね。

具は、キャベツと青のりなどのふりかけ。麺の量がバカ多い割には具は少なかったです。少なくても良いから肉が欲しかったところですね。まぁ、この量で205円の商品ですから、具は目を瞑らないといけませんね。

さすがにUFOと比べると量の割に安い商品なので、麺や具に安物感は出ていましたが、だからといってただ量が多いだけの商品ではなく、ソースにも麺にもしっかりと見るべきところはありました。味は二の次だけど、それでもきちんとおいしい物を作ってくる日清はさすがですね。ただやっぱりカロリーが気になるので、少し高くてもノンフライ麺仕様も出して欲しいかな。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
量が多いことだけで十分存在価値のある一杯だが、味にも見るべきところがあり、ただ量が多いだけの商品ではない。さすが日清。

品名:日清デカ王 Wソース焼そば
メーカー:日清食品
カロリー:1108kcal
麺種類:油揚げ麺
かやく・スープ:3袋(液体ソース・粉末ソース・ふりかけ)
定価:税別205円
取得価格:税込215円(ローソン)
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日清食品 「日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん」



今回のカップ麺は、日清食品の「日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん」です。9月末にリニューアルされた商品なのでだいぶ時間が経ってますが、年末に買う人の多い商品なので一応レポしときます(後から気づいたんですが、11月25日にまたリニューアルされたみたいですが、この商品はそのリニューアルの前の商品になります)。



スープはかなりあっさりしています。鰹ダシがほんのりと効いていて、塩気は少ないです。

麺は、太めで存在感あります。麺自体おいしいですが、スープがかなりあっさりしているので、ちょっと麺が勝ちすぎの感がありました。

具は、かき揚げ天ぷらとネギ。ニンジンや玉ねぎの甘みが感じられるかき揚げは、つゆによく浸すとなかなかうまいです。

そのうち、「べっぴんうどん」が入って新しくなったドン兵衛も食べてみようと思います。今回は簡易(手抜き)版で失礼しました。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)

品名:日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん
メーカー:日清食品
カロリー:470kcal
麺種類:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(粉末スープ)
定価:税別170円
取得価格:税込138円(セイコーマート)
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日清食品 「日清スープの達人 焦がし香油豚骨」



今回のカップ麺は、先月末に発売された日清食品の「日清スープの達人 焦がし香油豚骨」です。私の出張中に発売された商品なのでスルーしようと思っていたのですが、先に食べていた、ひたすら食いまくる会神奈川支部長の友人氏が「これは★7つの素質がある」と連絡してきたので、カップ麺で素質があるってどういうことだ?と思いつつも、ちょっと食べてみることにしました。





まずスープですが、濃いもののあまりとんこつ臭はしないですが、焦がし香油を入れることで独特の風味があります。食べ始めはちょっと物足りないと思っていたのですが、食べ進めていくうちにクリーミーなスープと香油の苦味、ピリ辛のラー油がクセになる味です。神奈川支部長が「★7つの素質あり」と報告してきたのが少しわかる気がしました。熊本ラーメンっぽいなかなか飲み応えのあるスープでした。

麺は極細のノンフライ麺で、しっかりと芯の残るおいしい麺でした。香油とよく絡んでいて、とてもスーうにあっていると思いました。前回スー達を食べた時も思いましたが、このシリーズは麺が優秀ですね。

具は、チャーシュー、ネギ、フライド白ネギ、炒りゴマ。ゴマの風味がスープに香りを加えていて効果的でした。他の具はあまり印象なかったです。

香油のおいしさを堪能できる一杯でした。これくらいしっかり風味が出るならば、とんこつ臭をあまり感じられなくても満足できると思いました。とんこつの甘さと香油の香ばしさ、ラー油の辛味、炒りゴマの香りがマッチしておいしいスープでした。麺も良かったので満足できる一杯だと思います。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
今回は「スープの達人」の名に違わず、香油の香ばしさがおいしいスープだった。麺の食感も素晴らしい。

品名:日清スープの達人 焦がし香油豚骨
メーカー:日清食品
カロリー:406kcal
麺種類:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(液体スープ・調味オイル・かやく)
定価:税別190円
取得価格:税込198円(ローソン)
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日清食品 「スパイスキッチン トムヤムクン フォースープ」



今回のカップ麺はちょっと異色ですが、日清食品の「スパイスキッチン トムヤムクン フォースープ」です。こう普通に売られている商品で、トムヤムクンのようなクセのあるものをどこまで本格的に作れるのか懐疑的ですが、なかなかタイ料理屋さんに行く機会もないので今回食べてみることにしました。



主役のスープは、フタを開けた途端からパクチー(コリアンダー)が香り立ち、実際口に入れるとレモングラスの強烈な酸味と唐辛子の辛さが口を刺激する本格的なものでした。パクチーやレモングラスの香りに比較的慣れている私でもちょっと驚くくらいクセのある味で、これが一般受けするのか心配になりました。ご飯と一緒に食べるのはちょっと不可能な酸っぱさで、普通のスープと同じ感覚で昼食のお供にとかは思わない方が賢明だと思います。パクチーとレモングラスでとてもクセのある味ですが、もうちょっとエビの風味とかココナッツミルクのまろやかさなんかが加わると良かったですかね。やや酸味と辛味で押しすぎな印象でした。

麺は、平たくて芯の強いノンフライの米粉麺で、これはこれで主張の強い麺なんですが、今回はスープのインパクトが凄すぎて、正直麺の印象がほとんどありません(笑)。ただ、量的には少ないので、麺をメインとは思わずに、具のひとつくらいに思っていた方が良いかもしれませんね。

具は、パクチー(コリアンダー)、エビ、マッシュルーム、唐辛子、ネギ。エビはそれなりに量は入っていましたが、味への寄与がもうちょっと欲しかったですね。エビのダシがもっと効いてくると、クセのあるスープに深みが出たように思うのでちょっと残念です。

思いのほか骨のあるトムヤムクンで、ちょっとお得な気分になりましたが、パクチーとレモングラスのみが目立つ味付けは、やや乱暴かなと思う部分があり、もうちょっと良い深みが出れば良かったと思います。ただ、タイ料理店へ行かなくてもこの味を手軽に食べられるのは貴重です。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
レモングラスの酸味と唐辛子の辛さが前面に出て、その上パクチーの香る本格的な味だが、やや深みに欠ける。ただ、本格的な味を手軽に楽しめる貴重な一杯なのは間違いないところ。

品名:スパイスキッチン トムヤムクン フォースープ
メーカー:日清食品
カロリー:129kcal
麺種類:ノンフライ麺
かやく・スープ:なし
定価:税別160円
取得価格:税込168円(セブンイレブン)
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エースコック 「タテロング 味わい日本! 鶏そぼろのあんかけ仕立てそば」



今回のカップ麺は、エースコックの「タテロング 味わい日本! 鶏そぼろのあんかけ仕立てそば」です。最近やたらとカップそばの割合が高くなっている当ブログですが、カップそばはハズレが少なくて良いですね。カップラーメンのような意味不明なハズレがないので、食べていて安心感があります。年末に向けこれからもどんどんカップそば食べていく予定です。もちろん、一番おいしかったカップそばを年越しそばとして食べる予定です。今のとこ、この前食べたアレだなぁ・・・





スープは、魚ダシの効いたかなりとろみの強いもので、このとろみはかなり独特です。もうちょっと甘みが欲しいところですが、鯖ダシの味がしっかり出ていて良かったです。とろみがあることで麺としっかり絡んでいましたが、ちょっとダシがくどく感じられる要因ともなり、諸刃の剣でしたね。

麺は、油揚げで普通の太さでした。コシがあり良い香りもする麺でしたが、如何せん、スープのとろみが強くて麺とよく絡むため、麺の味がよくわかりませんでした。とろみは大きな武器でしたが、そばの味を楽しみたい場合はちょっと邪魔ですね。難しいところです。個人的にはとろみがなくても十分おいしいスープだと思うので、麺の味を楽しむためにとろみはいらなかったような気がします。

具は、鶏肉そぼろ、油揚げ、ネギ、ごぼう、かまぼこ。そぼろは結構たくさん入っていて存在感があり、なかなかおいしかったですが、やわらかめのそぼろでしたが、もうちょっと歯応えが欲しかったです。油揚げやネギもたくさん入っていて良かったですね。

あんかけのとろみや鶏そぼろという商品名の特徴がしっかり出ていて、一本筋の通った商品でした。ただ、スープのとろみのせいで味がくどくなり、麺の味をあまり楽しめないように感じたのは残念です。とろみがなくても、魚ダシの強いおいしい一杯だったと思います。もうちょっとダシの甘さが出ていれば最高でしたね。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
魚ダシと具のにぎやかさがうれしい一杯。スープのとろみもおいしかったが、麺の味をわからなくしていた。

品名:タテロング 味わい日本! 鶏そぼろのあんかけ仕立てそば
メーカー:エースコック
カロリー:378kcal
麺種類:油揚げ麺
かやく・スープ:2袋(粉末スープ・後入れ調味油)
定価:税別190円
取得価格:税込195円(ローソン)
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