本気盛の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

タグ:本気盛

本気盛のタグが付いた記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2017-08-30 カップ麺
「本気盛」の麺によくあいそうな「背脂みそ」 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 背脂みそ」。「本気盛」シリーズの新作です。本気盛の主張の強い(強すぎる)太麺は、かなり濃いスープでようやくバランスが取れる難しい麺ですが、その点では今回の「背脂みそ」という味はまさに本気盛向きな味のように思われます。最近は本気盛シリーズも麺のバリエーションを増やして細めの麺も登場していますが、今回の味だと本...

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2017-07-14 カップ麺
本気盛シリーズ年一恒例のおそば 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 肉南ばんそば」。ここ毎年夏の時期に発売される年一恒例、本気盛シリーズのおそばの新作です。昨年一昨年とラー油の入った肉そばが出ていましたが、今回は正攻法?の肉南蛮そば。ラー油のそばのデキはかなり良かったので、東洋水産自信の現れでしょうか。本気盛の太い麺は田舎そばのイメージとよくあっていて、濃いつゆとの相性の良さが印象的で...

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2017-06-01 カップ麺
台湾ラーメンや台湾まぜそばは最近のカップ麺のトレンド 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 台湾ラーメン」。「本気盛」シリーズの新作です。名古屋のご当地ラーメンである台湾ラーメンとそこから派生した台湾まぜそばは、最近ホントカップ麺の定番フレーバーとなっています。新商品でも月に2個くらいは毎月のように出ていて、今週なんて東洋水産からもうひとつ出ていますからね。最近は全国的に汁なし担々麺もブ...

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2017-04-26 カップ麺
今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 鶏ポタ」。鶏ポタとはこれまた面白そうな商品の登場ですね。「ポタージュ」のような濃厚鶏白湯で鶏ポタとのことですが、私は本気盛も鶏白湯もあまり得意としていないのでちょっと不安でもあります。わかりやすい味でありますようにと願いながら食べてみたいと思います。 商品概要 品名:マルちゃん 本気盛 鶏ポタ メーカー:東洋水産 発売日:2017年4月24日(月) ...

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2017-03-17 カップ麺
今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん正麺 カップ 旨こく豚骨醤油」。本気盛でキムチは比較的よく使われるんですが、キムチととんこつの組み合わせは初めてなんじゃないでしょうか。出たことあるのかもしれませんがこのブログでは初です。本気盛の太麺がかなりスープを選ぶので、今回のキムチ豚骨が相性がどうなのか注目です。 商品概要 品名:マルちゃん 本気盛 キムチ豚骨 メーカー:東洋水産 発売日:2017年...

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2016-12-09 カップ麺
今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 背脂醤油チャーシュー麺」。このブログをいつも見ていただいてる方はご存知かと思いますが、私オサーンはこの本気盛シリーズがあまり得意ではないです。太い上に縮れている油揚げ麺というのがどうにも主張が強すぎてダメのようで、軒並み低評価してきていました。ただ、最近の記事を見直してみるとそれほど悪い評価を付けてないことに気づきました。スープをかなりこってりに振ら...

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2016-09-29 カップ麺
今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 スープが辛いねぎラーメン」。今回の本気盛は辛い商品のようですね。ネギと辛味ですか。果たしてあの本気盛の麺とどう絡むのか、私は本気盛の麺があまり得意ではないので不安ですが食べてみたいと思います。 品名:マルちゃん 本気盛 スープが辛いねぎラーメン メーカー:東洋水産 発売日:2016年9月26日(月) 麺種別:油揚げ麺 かやく・スープ:1袋(特製スー...

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2016-08-24 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 ラー油肉そば」。去年も発売されていて、ちょうど一年前に食べてますね。蓋開けて、えっ蕎麦だったの!?って思ったんですが、前回と全く同じ反応だったなと。進歩なしです(泣) でもさ、同じように驚く人いそうですけどねー。 品名:マルちゃん 本気盛 ラー油肉そば メーカー:東洋水産 発売日:2016年8月22日(月) 麺種別:油揚...

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2016-07-12 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 辛赤味噌とんこつ」。お馴染み本気盛です。今回は味噌とんこつ+辛味だそうで。味噌味自体最近すっかり食べてないので楽しみです。 商品概要 品名:マルちゃん 本気盛 辛赤味噌とんこつ メーカー:東洋水産 発売日:2016年07月11日(月) 麺種別:油揚げ麺 かやく・スープ:1袋(調味油) 定価:税別205円 取得価格:税込216円(スリーエ...

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2016-04-26 カップ麺
どうもー、ハンサムです。先日、ちょっと用事があり図書館に行ったんですが、館内の一角におすすめ本コーナーみたいなのがありまして、普段本を読む習慣のない自分みたいな者にとっては有り難いなぁと思って見ていたんですが、面白そうな本がありましてね。「チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の理系の料理」っていう本なんですが、ちょっと冒頭あたり適当に読んでみたら面白そうだったので借りてきました。今半分くらい読ん...

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 背脂みそ」



「本気盛」の麺によくあいそうな「背脂みそ」

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 背脂みそ」。「本気盛」シリーズの新作です。本気盛の主張の強い(強すぎる)太麺は、かなり濃いスープでようやくバランスが取れる難しい麺ですが、その点では今回の「背脂みそ」という味はまさに本気盛向きな味のように思われます。最近は本気盛シリーズも麺のバリエーションを増やして細めの麺も登場していますが、今回の味だと本気盛らしい太麺で間違いないでしょう。スープと麺の好相性を期待して食べてみたいと思います。



商品概要

品名:マルちゃん 本気盛 背脂みそ
メーカー:東洋水産
発売日:2017年8月28日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:なし
定価:205円(税別)
取得価格:税込216円(ローソン)

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 肉南ばんそば」



本気盛シリーズ年一恒例のおそば

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 肉南ばんそば」。ここ毎年夏の時期に発売される年一恒例、本気盛シリーズのおそばの新作です。昨年一昨年とラー油の入った肉そばが出ていましたが、今回は正攻法?の肉南蛮そば。ラー油のそばのデキはかなり良かったので、東洋水産自信の現れでしょうか。本気盛の太い麺は田舎そばのイメージとよくあっていて、濃いつゆとの相性の良さが印象的です。今回も個人的には食べる前から成功が約束されているように思っていますが、今まで使ってきたラー油というインパクトのある飛び道具を今回使ってきていないため、太い麺とつゆとのバランスが悪くなってしまわないかと多少の不安はあります。さてさて今回の本気盛そばはどんな味に仕上がっているのでしょうか。



商品概要

品名:マルちゃん 本気盛 肉南ばんそば
メーカー:東洋水産
発売日:2017年7月10日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製スープ)
定価:205円(税別)
取得価格:税込216円(セブンイレブン)

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 台湾ラーメン」



台湾ラーメンや台湾まぜそばは最近のカップ麺のトレンド

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 台湾ラーメン」。「本気盛」シリーズの新作です。名古屋のご当地ラーメンである台湾ラーメンとそこから派生した台湾まぜそばは、最近ホントカップ麺の定番フレーバーとなっています。新商品でも月に2個くらいは毎月のように出ていて、今週なんて東洋水産からもうひとつ出ていますからね。最近は全国的に汁なし担々麺もブームなので、台湾ラーメンと汁なし担々麺の覇権争いが勃発している感じがします。さてさて今回の台湾ラーメンはどんな味なのでしょうか。



商品概要

品名:マルちゃん 本気盛 台湾ラーメン
メーカー:東洋水産
発売日:2017年5月29日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製油)
定価:205円(税別)
取得価格:税込216円(ローソン)

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 鶏ポタ」



今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 鶏ポタ」。鶏ポタとはこれまた面白そうな商品の登場ですね。「ポタージュ」のような濃厚鶏白湯で鶏ポタとのことですが、私は本気盛も鶏白湯もあまり得意としていないのでちょっと不安でもあります。わかりやすい味でありますようにと願いながら食べてみたいと思います。



商品概要

品名:マルちゃん 本気盛 鶏ポタ
メーカー:東洋水産
発売日:2017年4月24日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製油)
定価:税込205円
取得価格:税込216円(セブンイレブン)

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 キムチ豚骨」



今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん正麺 カップ 旨こく豚骨醤油」。本気盛でキムチは比較的よく使われるんですが、キムチととんこつの組み合わせは初めてなんじゃないでしょうか。出たことあるのかもしれませんがこのブログでは初です。本気盛の太麺がかなりスープを選ぶので、今回のキムチ豚骨が相性がどうなのか注目です。



商品概要

品名:マルちゃん 本気盛 キムチ豚骨
メーカー:東洋水産
発売日:2017年3月13日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:なし
定価:税込205円
取得価格:税込216円(ローソン)

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 背脂醤油チャーシュー麺」



今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 背脂醤油チャーシュー麺」。このブログをいつも見ていただいてる方はご存知かと思いますが、私オサーンはこの本気盛シリーズがあまり得意ではないです。太い上に縮れている油揚げ麺というのがどうにも主張が強すぎてダメのようで、軒並み低評価してきていました。ただ、最近の記事を見直してみるとそれほど悪い評価を付けてないことに気づきました。スープをかなりこってりに振らないと本気盛の太い麺が勝ちすぎてしまうのですが、東洋水産さんここへきてこの麺の活かし方が熟練してきたということでしょうか(なんか偉そうな書き方で申し訳ないです)。なので今回もちょっと期待しています。



商品概要

品名:マルちゃん 本気盛 背脂醤油チャーシュー麺
メーカー:東洋水産
発売日:2016年12月5日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製油)
定価:税込210円
取得価格:税込224円(ファミリーマート)

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 スープが辛いねぎラーメン」



今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 スープが辛いねぎラーメン」。今回の本気盛は辛い商品のようですね。ネギと辛味ですか。果たしてあの本気盛の麺とどう絡むのか、私は本気盛の麺があまり得意ではないので不安ですが食べてみたいと思います。



品名:マルちゃん 本気盛 スープが辛いねぎラーメン
メーカー:東洋水産
発売日:2016年9月26日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製スープ)
定価:税別205円
取得価格:税込216円(ローソン)

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 ラー油肉そば」

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どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 ラー油肉そば」。去年も発売されていて、ちょうど一年前に食べてますね。蓋開けて、えっ蕎麦だったの!?って思ったんですが、前回と全く同じ反応だったなと。進歩なしです(泣) でもさ、同じように驚く人いそうですけどねー。

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品名:マルちゃん 本気盛 ラー油肉そば
メーカー:東洋水産
発売日:2016年8月22日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(後入れ特製油)
定価:税別205円
取得価格:税込216円(スリーエフ)

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 辛赤味噌とんこつ」

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どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 辛赤味噌とんこつ」。お馴染み本気盛です。今回は味噌とんこつ+辛味だそうで。味噌味自体最近すっかり食べてないので楽しみです。

20160712_2.jpg

商品概要

品名:マルちゃん 本気盛 辛赤味噌とんこつ
メーカー:東洋水産
発売日:2016年07月11日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(調味油)
定価:税別205円
取得価格:税込216円(スリーエフ)

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東洋水産 「マルちゃん 本気盛 辛赤ねぎ豚骨」

20160426_1.jpg

どうもー、ハンサムです。先日、ちょっと用事があり図書館に行ったんですが、館内の一角におすすめ本コーナーみたいなのがありまして、普段本を読む習慣のない自分みたいな者にとっては有り難いなぁと思って見ていたんですが、面白そうな本がありましてね。「チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の理系の料理」っていう本なんですが、ちょっと冒頭あたり適当に読んでみたら面白そうだったので借りてきました。今半分くらい読んだところですが、料理が全くできなかった理系の筆者が、奥さんのつわりを機に料理に挑戦していろいろと試行錯誤し理解し料理に対するイメージが変わっていく…感じの内容なんです。自分は理系ではないので、そういう感覚の人もいるんだなぁと思うのと同時に、全く知らなかった世界が少しずつ理解できるようになって、楽しめるようになっていく様子が手に取るようにわかって、なんていうか。清々しい気分になりました。新しい事に出会い挑戦していくって…いいっすね…。と、しみじみw

  さて、今回の初めて出会うカップ麺はw、東洋水産の「マルちゃん 本気盛 辛赤ねぎ豚骨」です。今回は湯戻し時間2分、硬め極細麺だそうですよ。

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スープは、「香辛料で味のバランスを調えた豚骨スープに、豆板醤ベースの辛ダレを合わせた、見た目にも赤いピリ辛味の豚骨スープ。益都唐辛子入り」だそうです。スープだけ味わうと、きちんと豚骨の旨みがあって、ちょっと甘めの美味しいスープです。辛ダレも豆板醤の風味がよくピリ辛でいいアクセントになっています。が…麺と合わさるといまいちパッとしないスープに感じてしまいます。スープの風味がぼやけてしまうというか。細麺の油揚げ麺に食われてるように思いました。

は、「硬く歯ごたえのある極細の丸麺」だそうです。1分半で蓋を開けて仕上げて写真撮って食べ始めましたが、たぶん2分ちょっと過ぎだと思いますが、すでに麺が食べごろでした。いや、それで当たり前なのかもしれないけど、他のスピード湯戻し麺だと最初は硬くてだんだん柔らかく…っていうのが多いので、最初から柔らかい事にちょっとびっくりw 硬めが好きな方は1分過ぎたら蓋開けて仕上げちゃってもいいかも。麺は細麺ですがフカフカ麺で、表面はちょっとざらっとして口当たりはあまり良くないです。油揚げ麺の風味がしっかりあります。スープのところでも書きましたが、麺の風味でスープが負けてしまって、相性はいまいちかなぁと感じました。

は、「FD豚挽肉ブロック、ねぎ」だそうです。ねぎ豚骨って書いてあるのだから、もっとねぎだくでもいいのになーと思いました。挽肉はカップの底に沈んでしまいますが、拾って食べると肉っぽくて美味しいです。でもなんで挽肉って食べた気しないんでしょうねぇ。穴あきのレンゲで掬わないと。(穴あきのレンゲを思い出したら、コーンが入ったみそラーメンが食べたくなりました…w)

オススメ度(標準は3です)
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
★3と迷いましたが、心を鬼にして★2。細麺の油揚げ麺の風味が強くて、スープとの相性が良くないと感じました。麺先にありきなら、それにスープを合わせてほしいと思います。もっと豚脂を効かせるとか、ネギの風味を強くするとか豚骨を濃厚にするとか。油揚げ麺の風味でスープがぼやけてしまうのは、麺もスープも無念だと思う。そして、ねぎ豚骨というわりにネギが大して多くないのも残念でした。風味もないし。ご飯とスープとの相性は悪くなかったです。麺とご飯の相性はいまいち。この細麺大人しくないですw

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