名店の味の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

タグ:名店の味

名店の味のタグが付いた記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2018-09-27 カップ麺
和歌山ラーメンの超有名店「井出商店」の味を再現したカップ麺 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 井出商店 和歌山濃厚豚骨醤油」。2018年9月25日発売の、「名店の味」シリーズの新商品です。和歌山ラーメンの名店中の名店、「井出商店」の味を再現した「和歌山濃厚豚骨醤油」と銘打たれたカップ麺です。 和歌山ラーメンとは? 和歌山ラーメンといえばとんこつしょうゆ味で有名ですが、しょうゆ主体の...

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2018-03-06 カップ麺
熊本と東京に多店舗展開する「桂花」の「桂花拉麺」をカップ麺で再現 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨」。「名店の味」シリーズの新商品です。熊本と東京に複数店構えるラーメン店「桂花」のメニュー「桂花拉麺」を再現した商品となります。その昔、熊本でよりも東京で話題になったお店のように思いますが、私も1990年後半あたりに友人に連れられて初めて渋谷の桂花ラーメンに赴き...

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2017-09-05 カップ麺
長い歴史のあるサンヨー食品の「青葉」再現商品 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 東京魚介豚骨醤油」。言わずと知れた元祖Wスープの名店「青葉」の再現商品です。サンヨー食品による「青葉」再現商品の歴史はだいぶ長く、今までに何度もコラボ商品が販売されてきましたが、このブログでは久々に食べることになります。今回、パッケージにかなり変更があったので、味の傾向もだいぶ変わっ...

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2017-09-04 カップ麺
「さっぽろ純連」は「すみれ」と元を同じとする札幌味噌ラーメンの名店 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 純連 札幌濃厚みそ」。札幌の名店「さっぽろ純連」の再現商品です。札幌のみそラーメンと言えば「すみれ」が有名ですが、今回の「純連」はその「すみれ」と元を同じとする店です。両店は系統的によく似ている味で、「すみれ」のカップ麺はすでにセブンのセブンプレミアムゴールドの商品として存在...

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2017-06-03 カップ麺
くじら軒はラーメンブーム火付け役の96年組レジェンドの一角 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 くじら軒 塩ラーメン 今限定魚介だし2倍スープ」。くじら軒のカップ麺はサンヨー食品から定期的に出ていますね。同じくサンヨー食品からカップ麺化されている青葉や、麺屋武蔵と共に、ラーメンブームの火付け役となった1996年開業の通称96年組の一角で、後のラーメン店に大きな影響を与えたお店として知られ...

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超濃厚とんこつしょうゆ!!サンヨー食品 「サッポロ一番 名店の味 井出商店 和歌山濃厚豚骨醤油」



和歌山ラーメンの超有名店「井出商店」の味を再現したカップ麺

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 井出商店 和歌山濃厚豚骨醤油」。2018年9月25日発売の、「名店の味」シリーズの新商品です。和歌山ラーメンの名店中の名店、「井出商店」の味を再現した「和歌山濃厚豚骨醤油」と銘打たれたカップ麺です。

和歌山ラーメンとは?

和歌山ラーメンといえばとんこつしょうゆ味で有名ですが、しょうゆ主体のとんこつしょうゆ味と、とんこつ主体のとんこつしょうゆ味の2系統があるようです。前者の代表が「丸高」というお店で、後者の代表が「井出商店」だそうです。また、「早寿司」という鯖寿司をラーメンと一緒に食べる風習があり、さらに、ゆで卵やどて焼きをラーメンと一緒に食べるお店もあるようです。カップ麺では日清食品の「行列のできる店のラーメン」シリーズの「行列のできる店のラーメン 和歌山」が有名で、この「行列」シリーズは和歌山ラーメンを再現するために作られたと言われています。

井出商店とは?

井出商店は超有名店ですよね!テレビで何度も見たことがあり、その以下にも濃厚なスープを見るたびに食べたいなぁと思ってきました。なかなか和歌山に行く機会がないので食べないでここまで無駄に人生を過ごしてきましたが、今日やっと「井出商店」の味の雰囲気を少しでも楽しめるんだと思うと、今まで生きてきた良かったと思います。多少大げさですが。一度新横浜のラーメン博物館にお店があった時に食べるチャンスがあったんですが、悩んだ末に他のお店に入っちゃって、結局行けずじまいでした。札幌ラーメンで言えば「すみれ」のような、和歌山ラーメンの象徴的な存在なのではないかと勝手に思っています。



商品概要



品名:サッポロ一番 名店の味 井出商店 和歌山濃厚豚骨醤油
メーカー:サンヨー食品
発売日:2018年9月25日(火)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(あといれ液体スープ・あといれ特製スープ・かやく)
定価:税別205円
取得価格:税込216円(ファミリーマート)

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サンヨー食品 「サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨」



熊本と東京に多店舗展開する「桂花」の「桂花拉麺」をカップ麺で再現

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨」。「名店の味」シリーズの新商品です。熊本と東京に複数店構えるラーメン店「桂花」のメニュー「桂花拉麺」を再現した商品となります。その昔、熊本でよりも東京で話題になったお店のように思いますが、私も1990年後半あたりに友人に連れられて初めて渋谷の桂花ラーメンに赴き、そこでまろやかなとんこつスープとじわじわ効いてくるニンニクの味になんておいしいんだ!と衝撃を受けた記憶があります。その後すぐに所用で熊本県に行くことになり、本店でも桂花ラーメンを食べてきました。熊本市内の用事はなかったのに、わざわざ桂花に行くために自分だけ別行動をとったので、とても記憶に残っています。夜中に熊本市内に入り桂花ラーメンを食べて一泊して朝帰ったみたいな、かなりの強行軍だったはず。そんなお店が20年ほど経った今も元気に営業しているのはうれしい限りです。それきり行ってないですが、久々に桂花の味を楽しみたいと思います。



商品概要

品名:サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨
メーカー:サンヨー食品
発売日:2018年3月5日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(あといれ液体スープ・かやく・あといれ特製調味油)
定価:税別205円
取得価格:税込221円(イオン)

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サンヨー食品 「サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 東京魚介豚骨醤油」



長い歴史のあるサンヨー食品の「青葉」再現商品

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 東京魚介豚骨醤油」。言わずと知れた元祖Wスープの名店「青葉」の再現商品です。サンヨー食品による「青葉」再現商品の歴史はだいぶ長く、今までに何度もコラボ商品が販売されてきましたが、このブログでは久々に食べることになります。今回、パッケージにかなり変更があったので、味の傾向もだいぶ変わったのかなと思い食べてみることにしました。よく考えたらお店の再現品なのでそれほど変わりようがないのかなとも思いますが、ここのところずっと食べていなかったので、たまには食べてみたいと思います。



商品概要

品名:サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 東京魚介豚骨醤油
メーカー:サンヨー食品
発売日:2017年9月4日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(あといれ液体スープ・かやく・焼のり)
定価:税別205円
取得価格:税込170円(イオン)

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「サッポロ一番 名店の味 純連 札幌濃厚みそ」をセブンの「すみれ」と食べ比べ



「さっぽろ純連」は「すみれ」と元を同じとする札幌味噌ラーメンの名店

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 純連 札幌濃厚みそ」。札幌の名店「さっぽろ純連」の再現商品です。札幌のみそラーメンと言えば「すみれ」が有名ですが、今回の「純連」はその「すみれ」と元を同じとする店です。両店は系統的によく似ている味で、「すみれ」のカップ麺はすでにセブンのセブンプレミアムゴールドの商品として存在しているため、今回は両者を食べ比べてみたいと思います。とは言っても、今回の「純連」は定価税別205円、「すみれ」が税別258円と、だいぶ価格帯の違う商品となるため、あまり真剣に食べ比べてもフェアじゃないので、あくまで「純連」を中心に、ゆるく食べ比べる形で進めていきたいと思います。



左が「純連」、右が「すみれ」。

商品概要

品名:サッポロ一番 名店の味 純連 札幌濃厚みそ
メーカー:サンヨー食品
発売日:2017年9月3日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(あといれ液体スープ・かやく・あといれ特製調味油)
定価:税別205円
取得価格:税込170円(イオン)

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サンヨー食品 「サッポロ一番 名店の味 くじら軒 塩ラーメン 今限定魚介だし2倍スープ」



くじら軒はラーメンブーム火付け役の96年組レジェンドの一角

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 名店の味 くじら軒 塩ラーメン 今限定魚介だし2倍スープ」。くじら軒のカップ麺はサンヨー食品から定期的に出ていますね。同じくサンヨー食品からカップ麺化されている青葉や、麺屋武蔵と共に、ラーメンブームの火付け役となった1996年開業の通称96年組の一角で、後のラーメン店に大きな影響を与えたお店として知られています。私が東京で暮らし始めたのも96年で、当時は行列がすごすぎて高嶺の花のラーメン店だったと記憶しています。ほんとすごい人気でした。2時間待ちとか普通でした。今でこそ行列に並んでラーメンを食べることは普通のことになりましたが、当時はラーメンを食べるために行列に並ぶという感覚が驚きというか新鮮というか、たぶん行列店の始まり(のひとつ)と言っても良いんでしょうね。

今回は「魚介だし2倍」ということで、果たしてどんな味なのでしょうか。



商品概要

品名:サッポロ一番 名店の味 くじら軒 塩ラーメン 今限定魚介だし2倍スープ
メーカー:サンヨー食品
発売日:2017年5月29日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製調味油)
定価:税別205円
取得価格:税込213円(イオン)

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