サンヨー食品の記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

タグ:サンヨー食品

サンヨー食品のタグが付いた記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2018-07-23 カップ麺
「つけ麺 五ノ神製作所」の人気つけ麺をノンフライ麺油そばカップ麺で再現!! 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 五ノ神製作所監修 海老味油そば」。2018年7月23日発売の新商品です。東京新宿(住所は渋谷区千駄ヶ谷)の「つけ麺 五ノ神製作所」監修によるカップ麺です。 「つけ麺 五ノ神製作所」は、渋谷区千駄ヶ谷にあるつけ麺の人気店で、新宿の他にも、「五ノ神水産 神田店」、「五ノ神精肉店 あきる野店」...

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2018-07-22 カップ麺対決食べ比べ
カルディで手に入るサンヨー食品系カップ麺2種 今回のカップ麺は、どちらもカルディコーヒーファームで買えるカルディオリジナルの新商品、「花椒香る 汁なし担担麺」と「沖縄シークヮーサー塩ラーメン」。 かたやカップ麺業界でも一世を風靡する「汁なし担々麺」、かたや「シークヮーサー」使用のしおラーメンで、共通項がカルディオリジナル商品ということだけでなのですが、敢えて他に共通項を探せば、製造を担当としている...

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2018-07-19 カップ麺
「創味シャンタン」を使った「かに玉風」のカップ麺 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 創味シャンタン かに玉風醤油ラーメン」。2018年7月16日に発売された新商品です。「味覇」とともにスーパーで定番の中華調味料「創味シャンタン」を使用したカップ麺です。同時発売の「サッポロ一番 創味シャンタン 八宝菜風塩ラーメン」はすでにこのブログでレポ済です。 レポ済の記事の方で「創味シャンタン」に関する能...

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2018-07-17 カップ麺
「創味シャンタン」使用の「八宝菜風」カップ麺 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 創味シャンタン 八宝菜風塩ラーメン」。2018年7月16日に発売された新商品です。スーパー等でよく見かける中華調味料「創味シャンタン」を使用したカップ麺です。「サッポロ一番 創味シャンタン かに玉風醤油ラーメン」も同時発売となっています。 「創味シャンタン」は、創味食品から出ている中華調味料の定番商品で、もともと...

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2018-07-11 カップ麺
喜多方ラーメン御三家のひとつ「坂内食堂」の味をカップ麺で再現した商品 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 坂内食堂 喜多方本店 中華そば」。2018年7月9日発売の新商品で、喜多方ラーメンの名店「坂内食堂 喜多方本店」の味を再現したカップ麺です。 「坂内食堂」は日本三大ラーメンの一角「喜多方ラーメン」の御三家のひとつ 喜多方ラーメンは、全国に数多くあるご当地ラーメンの中でも、札幌ラーメン、博...

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つけ麺名店の味をノンフライ汁なしカップ麺で再現!!サンヨー食品 「サッポロ一番 五ノ神製作所監修 海老味油そば」



「つけ麺 五ノ神製作所」の人気つけ麺をノンフライ麺油そばカップ麺で再現!!

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 五ノ神製作所監修 海老味油そば」。2018年7月23日発売の新商品です。東京新宿(住所は渋谷区千駄ヶ谷)の「つけ麺 五ノ神製作所」監修によるカップ麺です。

つけ麺 五ノ神製作所」は、渋谷区千駄ヶ谷にあるつけ麺の人気店で、新宿の他にも、「五ノ神水産 神田店」、「五ノ神精肉店 あきる野店」、「いつ樹 青梅本店」といったお店を経営し、本拠地は青梅のようです。行列ができる人気店とのことで、期待が高まりますね。今回はお店の看板メニューである「海老つけ麺」を油そばにアレンジした商品で、お店の濃厚なえびの味が楽しめそうです。

サンヨー食品はこれまでにノンフライ麺を使用した汁なし麺カップ麺を多く発売しており、いずれもデキがとても良かったです。特に最近出ていた「サッポロ一番 違う家 横浜家系油そば」は特においしい商品でした。今回もお店の味を再現したノンフライ汁なし麺で、完成度の高さが期待できそうです。どんな一杯になっているのでしょうか。



商品概要



品名:サッポロ一番 五ノ神製作所監修 海老味油そば
メーカー:サンヨー食品
発売日:2018年7月23日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(あといれ調味だれ・かやく・特製だれ)
定価:税別220円
取得価格:税込228円(セイコーマート)

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カルディオリジナルのカップ麺2種「花椒香る 汁なし担担麺」と「沖縄シークヮーサー塩ラーメン」を食べてみました!!

カルディで手に入るサンヨー食品系カップ麺2種

今回のカップ麺は、どちらもカルディコーヒーファームで買えるカルディオリジナルの新商品、「花椒香る 汁なし担担麺」と「沖縄シークヮーサー塩ラーメン」。

かたやカップ麺業界でも一世を風靡する「汁なし担々麺」、かたや「シークヮーサー」使用のしおラーメンで、共通項がカルディオリジナル商品ということだけでなのですが、敢えて他に共通項を探せば、製造を担当としているのが「汁なし担々麺」が太平食品工業、「シークヮーサー」がカナヤ食品で、ともにサンヨー食品のカップ麺を製造するメーカーなので、どちらも広い意味ではカルディで買えるサンヨー食品系のカップ麺ということになります。

外国食品が充実するカルディですが、こうして定期的に他の店では買えない日本メーカーのカップ麺を定期的に出してくれるのはありがたいです。このブログの運営的に、大手の新商品が少なくてネタに困っている時に、藁にもすがる気持ちでカルディに行ってカップ麺が売っていると、もううれしくて涙が出そうになります。カルディ大好きでついつい他のものも買ってしまうので高くついてしまうんですけどね。



「カルディオリジナル 花椒香る 汁なし担担麺」(太平食品工業)



まずは「カルディオリジナル 花椒香る 汁なし担担麺」から。太平食品工業が製造を担当しています。「花椒香る」とついているので、花椒の強いシビレに期待できそうです。パッケージにパンダが描かれているのが何とも不思議な感じですが、汁なし担々麺が中国発祥だからパンダなのでしょうか。



品名:カルディオリジナル 花椒香る 汁なし担担麺
メーカー:キャメル珈琲(太平食品工業製造)
発売日:不明
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:2袋(特製スープ・調味だれ)
定価:税込194円
取得価格:税込194円(カルディコーヒーファーム)



栄養成分表

1食83g(めん60g)あたり
エネルギー:395kcal
たん白質:6.4g
脂質:20.0g
炭水化物:47.3g
食塩相当量:3.3g
カルシウム:242mg



商品説明

特殊切り刃を使用したちぢれ麺に、花椒のさわやかな香りと辛みがきいたたれを合わせた汁なし担担麺」とのこと。

しょうゆ主体のベースで、ごまとともに香辛料が強く効いたたれです。ごまの厚みはあそれほどありませんが、花椒の強さが前面に出たたれとなっています。200円を切る価格設定なので、味もそれなりなのかなと思って食べたのですが、鮮烈な花椒のシビレで本格感の強い味となっています。唐辛子の辛さはピリ辛以上ですがそこまで強くはなく、花椒中心の味となっていました。これは結構すごいです。

麺は縮れの強い平打ちの太麺で、油揚げ麺としてはもちもち感が強く、シビレの強いたれと合わせても存在感をキープできており、たれと麺のバランスはなかなか良かったです。ただレギュラーサイズの汁なし麺としては麺量がちょっと少なめで、一人前としては多少物足りない印象です。今回の麺量60gですが、もう20gから30gくらいは欲しかったですかね。太麺なのも相まってあっという間に食べ終えてしまう印象でした。

具には、チンゲン菜、鶏・豚味付肉そぼろ、赤ピーマンが入っていますが、肉そぼろがそこそこ入っている以外は量が少なく。特に赤ピーマンは色味で多少目立っていたものの、味ではほとんど目立っていないように感じました。このあたりは価格なりなのかなと思います。チンゲン菜は汁なし担々麺の重要な具と思われるため、もっとたくさん入っていて欲しかったです。

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サンヨー食品 「サッポロ一番 創味シャンタン かに玉風醤油ラーメン」



「創味シャンタン」を使った「かに玉風」のカップ麺

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 創味シャンタン かに玉風醤油ラーメン」。2018年7月16日に発売された新商品です。「味覇」とともにスーパーで定番の中華調味料「創味シャンタン」を使用したカップ麺です。同時発売の「サッポロ一番 創味シャンタン 八宝菜風塩ラーメン」はすでにこのブログでレポ済です。

レポ済の記事の方で「創味シャンタン」に関する能書きはすでにタレ済なので、ここはさらっと進めていきます。「味覇」のカップ麺でもそうでしたが、中華調味料の味はもともとカップ麺で使われているものと被っていて、今までのカップ麺では中華調味料を使っていることの強みをあまり感じられないものばかりだったように思います。今回の「創味シャンタン」を使った「かに玉風醤油ラーメン」は果たしてメリットを享受できるような味に仕上がっているのでしょうか。



商品概要



品名:サッポロ一番 創味シャンタン かに玉風醤油ラーメン
メーカー:サンヨー食品
発売日:2018年7月16日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:2袋(液体スープ・かやく)
定価:税別180円
取得価格:税込138円(イオン)

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サンヨー食品 「サッポロ一番 創味シャンタン 八宝菜風塩ラーメン」



「創味シャンタン」使用の「八宝菜風」カップ麺

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 創味シャンタン 八宝菜風塩ラーメン」。2018年7月16日に発売された新商品です。スーパー等でよく見かける中華調味料「創味シャンタン」を使用したカップ麺です。「サッポロ一番 創味シャンタン かに玉風醤油ラーメン」も同時発売となっています。

創味シャンタン」は、創味食品から出ている中華調味料の定番商品で、もともとは業務用調味料として販売されていたものが、2015年から家庭用としても販売されるようになりました。もともとは業務用一本で、家庭用には創味食品が廣記商行にOEM供給して「味覇」ブランドで販売されていました。契約上のもつれから「味覇」への供給が終了し、「創味シャンタンDX」として新たに創味食品から販売されるに至りました。現在の「味覇」はアリアケジャパンから供給を受け、もともとの「味覇」の内容物だった「創味シャンタン」とライバル関係にあります。スーパーで見かける中華調味料と言えば以前は「味覇」一辺倒でしたが、今では「創味シャンタン」しか置いていないお店も結構見かけます。もちろん、「味覇」しか置いていないお店もたくさんあります。詳しいことはわからないですが、結構勢力図は拮抗しているんじゃないですかね。

以前、エースコックから「味覇」のカップ麺が出ており、今回サンヨー食品から「創味シャンタン」のカップ麺が出たことで、サンヨー食品グループは「味覇」と「創味シャンタン」の中華調味料のライバル関係にある2つをどちらも引き入れたことになります。傍から見るとこの状況は大丈夫なのかとちょっと心配になりますが、どうなんでしょうかね。

私が心配したところでおそらく問題ないんだろうし、余計なお世話なこと甚だしいので、早速食べてみたいと思います。





商品概要

品名:サッポロ一番 創味シャンタン 八宝菜風塩ラーメン
メーカー:サンヨー食品
発売日:2018年7月16日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:2袋(液体スープ・かやく)
定価:税別180円
取得価格:税込138円(イオン)

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カップ麺では珍しい喜多方ラーメン!!サンヨー食品 「サッポロ一番 坂内食堂 喜多方本店 中華そば」



喜多方ラーメン御三家のひとつ「坂内食堂」の味をカップ麺で再現した商品

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 坂内食堂 喜多方本店 中華そば」。2018年7月9日発売の新商品で、喜多方ラーメンの名店「坂内食堂 喜多方本店」の味を再現したカップ麺です。

「坂内食堂」は日本三大ラーメンの一角「喜多方ラーメン」の御三家のひとつ

喜多方ラーメンは、全国に数多くあるご当地ラーメンの中でも、札幌ラーメン、博多ラーメンと並ぶ日本三大ラーメンのひとつと言われています。三大ラーメンの一つに数えられながらも、札幌ラーメンや博多ラーメンに比べてカップ麺として製品化されることの少ない喜多方ラーメンですが、とんこつベースのあっさりしょうゆ味というところがおそらくハッキリした味の多いカップ麺とは相性が悪いのではないかと推測しています。

坂内食堂」はその喜多方ラーメンの御三家と言われる名店のうちのひとつで、御三家の中でも知名度はいちばんだと言われています。3大ラーメンの御三家とは、3大○○づくしのお店ですね。東京で多く出店している「喜多方ラーメン 坂内・小法師」はそのチェーン展開にあたり、「坂内食堂」の協力を受けたことから、「坂内」と名付けたそうです。「坂内」は「坂内食堂」か直接経営しているチェーン店ではないんですね。

私は福島の「坂内食堂」には伺ったことがありませんが、東京の「坂内」は、以前神田駅の高架下に神田店があった時にたまに利用していました。当時若かった私(今も若い)は、こってりにあらずんばラーメンにあらずくらいに思っていたので、「坂内」のあっさり味を特に気に入って食べていたわけではないのですが、たまに無性に食べたくなる味でした。あのあっさりな味わいあるスープとやわらかい麺はたまに食べないとなぜか禁断症状になるんですよね。

その「坂内」の本家筋に当たる「坂内食堂」。お店と同じようにほっとする味わいに期待したいですが、カップ麺であの味をどれくらい再現できるのか、特に油揚げ麺の商品なのでちょっと心配でもあります。



商品概要



品名:サッポロ一番 坂内食堂 喜多方本店 中華そば
メーカー:サンヨー食品
発売日:2018年7月9日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(仕上げの小袋)
定価:税別205円
取得価格:税込216円(ファミリーマート)

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