とんこつの記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

タグ:とんこつ

とんこつのタグが付いた記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2017-09-01 カップ麺
「明星バリカタ」は明星とんこつノンフライ麺の定番シリーズ 今回のカップ麺は、明星食品の「明星 バリカタ 濃厚とんこつ」。明星食品のノンフライとんこつ麺定番シリーズである「明星バリカタ」の商品です。もう何度かこの商品は発売されていて、このブログでも3回目の登場となります。明星食品がとんこつスープに以前のようなとんこつ臭をのせてくることがなくなり、このブログではバリカタシリーズをレビューする度に結構辛辣...

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2017-08-27 カップ麺対決食べ比べ
「焼豚ラーメン 長浜とんこつ」と「焼豚ラーメン」は同じとんこつ味でどう違うのか 今回は、サンポー食品の「焼豚ラーメン 長浜とんこつ」と、ノーマルの「焼豚ラーメン」を食べ比べます。今年3月に発売された「焼豚ラーメン 長浜とんこつ」ですが、39年も続く伝統の味であるノーマルの「焼豚ラーメン」とどう違うのか非常に気になりながら半年近く過ぎてしまいました。今回やっと食べ比べることができます。「長浜とんこつ」に対...

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2017-08-24 カップ麺
マルちゃんハリガネの新作は王道「ネギトン」! 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん ハリガネ ネギトン」。「ハリガネ」シリーズの新作です。「ハリガネ ネギとんこつ」という商品が過去に何度か出ているので、今回の「ネギトン」はそれのブラッシュアップ版でしょうか。「ハリガネ」シリーズのとんこつスープは本格感がまるでないのですが、ゴマの香ばしさと油揚げ麺の風味を織り交ぜ、なかなかジャンキーで面白い味なの...

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2017-08-07 カップ麺対決食べ比べ
日清ラ王と正麺カップの食べ比べ対決ラストを飾るのはとんこつラーメン! 今回は、日清食品の「日清ラ王 濃熟とろ豚骨」と東洋水産の「マルちゃん正麺カップ 濃厚とろ豚骨」を食べ比べます。今まで、日清ラ王と正麺カップを、しょうゆ味、みそ味、しお味、豚骨醤油味、担々麺で比較してきましたが、今回が今のところのラスト、とんこつ味での比較となります。どちらもこのブログでは既食なので、いつもご覧頂いている方なら結末は...

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2017-08-03 カップ麺
都内屈指の濃厚とんこつスープを誇る中板橋の名店「愚直」の再現商品 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 縦型ビッグ 愚直 豚骨ラーメン」。東京中板橋にある濃厚とんこつラーメンの名店、「愚直」の一杯の再現商品です。この店、いつも行列ができているみたいですね。東京都内でも屈指の濃厚とんこつスープということなので、ぜひとも私も一度食べてみたい。中板橋だとラーメン食べるためにわざわざ訪れないといけないの...

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2017-06-30 カップ麺
今度のブタメンカップ麺は激辛とんこつ 今回のカップ麺は、エースコックの「ブタメン 激辛とんこつ味」。セブンイレブン限定商品です。セブンではブタメンのカップ麺が定期的に発売されていますが、今回は激辛とんこつです。ブタメンみたいな緩やかな世界で激辛がどれくらいのものなのか楽しみです。本来ならおやつカンパニーから出ているブタメンもお湯を入れて食べるカップ麺スタイルの商品ですが、あちらはあくまでおやつ感覚...

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2017-06-29 カップ麺
3つめのライザップ&ファミマのカップ麺 今回のカップ麺は、明星食品の「RIZAP 辛豚骨ラーメン」。ファミリーマートオリジナル商品です。ライザップとファミリーマートは今までもパンやデザートなどでコラボ商品を展開していますが、カップ麺も過去に、今回と同じどんぶり型の「RIZAP 辛味噌ラーメン」とタテ型の「RIZAP 生姜醤油ラーメン」の2種が期間限定で発売されていて、今回の辛豚骨ラーメンはそれらに続く3つめの商品という...

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2017-06-09 カップ麺
博多一双はとんこつ臭の強さとクリーミーな味が特徴の新進気鋭のラーメン店 今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 博多一双 濃厚豚骨ラーメン」。ローソン限定商品です。ローソン限定商品なんですが、このブログを書いている時点ではローソンHPにこの商品の紹介ページはなく、博多一双のフェイスブックでこの商品がローソン限定であることを知りました。なのでローソン限定は確かです。店前から漂う強いとんこつ臭と、...

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2017-06-07 カップ麺
元祖のぼる屋は鹿児島にある名店 今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「幻の名店 元祖のぼる屋」。製造は日清食品です。セブンプレミアムの「幻の名店」と銘打った商品は、「幻の名店 すずめ」に続く2つめですね。「中華そば 元祖のぼる屋」は、鹿児島に2014年まであったお店で、70年ものあいだ愛された名店とのことです。鹿児島ラーメンの代表的なお店のひとつとして、全国的にも有名でしたよね。元祖のぼる屋は2014年に幕を下...

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2017-05-10 カップ麺
今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「一風堂 とんこつまぜそば」。セブンプレミアム10週年を記念した商品として、セブンゴールドでおなじみの一風堂とすみれの変わり種の味2種が発売されました。今回はまず一風堂の方から。とんこつまぜそばということなんですが、かなりおいしそうです。カップ麺だと、焼ラーメンに近いものを想像するんですが、果たしてどんな味なんでしょうか。 商品概要 品名:一風堂 とんこつ...

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明星食品 「明星 バリカタ 濃厚とんこつ」 (3回目)



「明星バリカタ」は明星とんこつノンフライ麺の定番シリーズ

今回のカップ麺は、明星食品の「明星 バリカタ 濃厚とんこつ」。明星食品のノンフライとんこつ麺定番シリーズである「明星バリカタ」の商品です。もう何度かこの商品は発売されていて、このブログでも3回目の登場となります。明星食品がとんこつスープに以前のようなとんこつ臭をのせてくることがなくなり、このブログではバリカタシリーズをレビューする度に結構辛辣なことを書いてきましたが、カップ麺では最強の極細麺であることを始め、スープ以外は非常に優れたシリーズであることは間違いないです。今回もとんこつ臭の復活に期待しつつ食べるわけですが、個人の好みを押し付けるような発言はなるべく控え、あまりキツいことは言わないように気をつけながら食べてみたいと思います。できるかはわかりませんけどね。



商品概要

品名:明星 バリカタ 濃厚とんこつ
メーカー:明星食品
発売日:2017年8月28日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:4袋(液体スープ・粉末スープ・かやく・あとのせかやく)
定価:税別225円
取得価格:税込243円(ローソン)

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【食べ比べ】 サンポー食品 「焼豚ラーメン 長浜とんこつ」 VS ノーマル「焼豚ラーメン」



「焼豚ラーメン 長浜とんこつ」と「焼豚ラーメン」は同じとんこつ味でどう違うのか

今回は、サンポー食品の「焼豚ラーメン 長浜とんこつ」と、ノーマルの「焼豚ラーメン」を食べ比べます。今年3月に発売された「焼豚ラーメン 長浜とんこつ」ですが、39年も続く伝統の味であるノーマルの「焼豚ラーメン」とどう違うのか非常に気になりながら半年近く過ぎてしまいました。今回やっと食べ比べることができます。「長浜とんこつ」に対し、「焼豚ラーメン」にもパッケージに「九州とんこつ味」と銘打たれています。どちらも王道のとんこつ味なんですよね。傍目には味がどう違うかはよくわからず、同じ焼豚ラーメンの中でノーマルとんこつ味の渋滞になっていないのか、きちんと味に違いがあるのか、食べ比べるのを非常に楽しみにしていました。皆様には私オサーンの個人的な趣味に付き合わせて申し訳ないですが、しっかり食べ比べてみたいと思いますのでよろしくお願い致します。



商品概要

品名:焼豚ラーメン 長浜とんこつ
メーカー:サンポー食品
発売日:2017年3月27日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:3袋(粉末スープ・調味油・焼豚・すりごま)
定価:税別180円
取得価格:税込128円(爽快ドラッグ)

品名:焼豚ラーメン
メーカー:サンポー食品
発売日:不明
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:4袋(スープ・調味油・焼豚・紅しょうが)
定価:税別180円
取得価格:税込128円(爽快ドラッグ)

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東洋水産 「マルちゃん ハリガネ ネギトン」



マルちゃんハリガネの新作は王道「ネギトン」!

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん ハリガネ ネギトン」。「ハリガネ」シリーズの新作です。「ハリガネ ネギとんこつ」という商品が過去に何度か出ているので、今回の「ネギトン」はそれのブラッシュアップ版でしょうか。「ハリガネ」シリーズのとんこつスープは本格感がまるでないのですが、ゴマの香ばしさと油揚げ麺の風味を織り交ぜ、なかなかジャンキーで面白い味なのが特徴。麺もウェーブがかかっていて、まるでとんこつラーメンらしくないものの、とんこつラーメンであることを忘れて、そういうものだと割り切って食べるとなかなかおいしいです。今回もきっとそんな感じでしょう。



商品概要

品名:マルちゃん ハリガネ ネギトン
メーカー:東洋水産
発売日:2017年8月21日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製油)
定価:185円(税別)
取得価格:税込194円(ローソン)

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【食べ比べ】 日清ラ王 vs マルちゃん正麺カップ 【とんこつ】



日清ラ王と正麺カップの食べ比べ対決ラストを飾るのはとんこつラーメン!

今回は、日清食品の「日清ラ王 濃熟とろ豚骨」と東洋水産の「マルちゃん正麺カップ 濃厚とろ豚骨」を食べ比べます。今まで、日清ラ王と正麺カップを、しょうゆ味、みそ味、しお味、豚骨醤油味、担々麺で比較してきましたが、今回が今のところのラスト、とんこつ味での比較となります。どちらもこのブログでは既食なので、いつもご覧頂いている方なら結末は想像つくかと思いますが、実際食べ比べてみて見えることもあるのではないかと思っています。うちの近所だと、どちらもあまり店頭に置いておらず、北海道でのとんこつラーメンの立場の弱さを感じてしまいます。しょうゆ、みそ、担々麺は比較的どこにでもあるんですよね。パッケージが大きいからそんな何種類も置けないのは理解できますが、私はとんこつラーメンがそれらの味より好きなので、どうしても不遇のとんこつラーメンに悲しみを覚えます。この前福岡に行った時にいくつかスーパーを覗いてみましたが、そのあまりのとんこつラーメンのラインナップの多さに驚愕してしまいました。地域によって店頭に置かれる定番商品の種類って違うもんですね。コンビニでもぜんぜん違うんですよ。福岡でメジャーな商品でも札幌では置いていなかったり、その逆も然りです。さてさて余談が長くなってしまいましたが、早速食べていきたいと思います。



商品概要

品名:日清ラ王 濃熟とろ豚骨
メーカー:日清食品
発売日:2016年9月19日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:4袋(液体スープ・粉末スープ・焼豚・紅生姜)
定価:税別220円
取得価格:税込213円(イオン)

品名:マルちゃん正麺カップ 濃厚とろ豚骨
メーカー:東洋水産
発売日:2016年3月7日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:2袋(液体スープ・粉末スープ・かやく)
定価:税別205円
取得価格:税込210円(ビッグハウス)

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東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 愚直 豚骨ラーメン」



都内屈指の濃厚とんこつスープを誇る中板橋の名店「愚直」の再現商品

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 縦型ビッグ 愚直 豚骨ラーメン」。東京中板橋にある濃厚とんこつラーメンの名店、「愚直」の一杯の再現商品です。この店、いつも行列ができているみたいですね。東京都内でも屈指の濃厚とんこつスープということなので、ぜひとも私も一度食べてみたい。中板橋だとラーメン食べるためにわざわざ訪れないといけないので、都心に宿泊が多い観光で行くにはなかなか厳しいものがありますが、それでも行く価値はありそう。先日行った福岡ラーメン行脚もとても楽しかったですが、東京も改めてラーメン店巡ってみたいなぁ。ということで今回のカップ麺、濃厚とんこつスープに期待したいところですが、東洋水産はあんまりとんこつスープが上手ではないイメージがあることに加え、東洋水産のタテ型と言えばあのスープの味をぶち壊す油揚げ麺のイメージが付きまとい、いや最近の東洋水産は麺もしっかり考えて作られているのですが、それでも一抹の不安があります。果たしてどんな一杯に仕上がっているのでしょうか。



商品概要

品名:マルちゃん 縦型ビッグ 愚直 豚骨ラーメン
メーカー:東洋水産
発売日:2017年7月31日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製スープ)
定価:205円(税別)
取得価格:税込216円(ローソン)

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【セブンイレブン限定】エースコック 「ブタメン 激辛とんこつ味」【おやつカンパニー】



今度のブタメンカップ麺は激辛とんこつ

今回のカップ麺は、エースコックの「ブタメン 激辛とんこつ味」。セブンイレブン限定商品です。セブンではブタメンのカップ麺が定期的に発売されていますが、今回は激辛とんこつです。ブタメンみたいな緩やかな世界で激辛がどれくらいのものなのか楽しみです。本来ならおやつカンパニーから出ているブタメンもお湯を入れて食べるカップ麺スタイルの商品ですが、あちらはあくまでおやつ感覚で食べるもの、こちらは食事として食べる違いがあります。そこでメーカーとしてエースコックが一枚噛むわけですが、別におやつカンパニー単体でもカップ麺は作れるんじゃないかといつもちょっと疑問に思います。おやつカンパニーは日本即席食品工業協会の会員でもありますしね。おそらくは技術的には可能でも生産ラインとか販売ルートの問題があるんだとは思いますが、ネームバリューはカップ麺大手並にあるので、いつかおやつカンパニーにもカップ麺業界に参入してもらいたいですね。



商品概要

品名:ブタメン 激辛とんこつ味
メーカー:エースコック(セブンイレブン限定商品)
発売日:2017年6月19日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:なし
定価:税込156円
取得価格:税込156円(セブンイレブン)

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ファミリーマート 「RIZAP 辛豚骨ラーメン」 (明星食品)



3つめのライザップ&ファミマのカップ麺

今回のカップ麺は、明星食品の「RIZAP 辛豚骨ラーメン」。ファミリーマートオリジナル商品です。ライザップとファミリーマートは今までもパンやデザートなどでコラボ商品を展開していますが、カップ麺も過去に、今回と同じどんぶり型の「RIZAP 辛味噌ラーメン」とタテ型の「RIZAP 生姜醤油ラーメン」の2種が期間限定で発売されていて、今回の辛豚骨ラーメンはそれらに続く3つめの商品ということになります。ダイエット系や減塩系の商品はどうしても味が薄っぺらくなってしまいがちですが、辛みはそれに対する有効な解決策で、辛さを加えることで多少味に厚みがなくても何とかなってしまう傾向があるように思います。無化調ラーメンでも辛味噌なんかは重厚な味になったりします。世の糖質ダイエットブームを牽引するライザップの商品なので当然糖質カットに主眼が置かれており、糖質の少なさをどうカバーしているのかがこの商品の肝になるものと思われます。



商品概要

品名:RIZAP 辛豚骨ラーメン
メーカー:明星食品
発売日:2017年6月27日(火)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(粉末スープ・かやく・調味油)
定価:税込268円
取得価格:税込268円(ファミリーマート)

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サンヨー食品 「サッポロ一番 博多一双 濃厚豚骨ラーメン」



博多一双はとんこつ臭の強さとクリーミーな味が特徴の新進気鋭のラーメン店

今回のカップ麺は、サンヨー食品の「サッポロ一番 博多一双 濃厚豚骨ラーメン」。ローソン限定商品です。ローソン限定商品なんですが、このブログを書いている時点ではローソンHPにこの商品の紹介ページはなく、博多一双のフェイスブックでこの商品がローソン限定であることを知りました。なのでローソン限定は確かです。店前から漂う強いとんこつ臭と、濃厚クリーミーなスープが特徴のこのお店、博多ラーメンの新進気鋭の有名店です。実は私オサーン、今月下旬に福岡・長崎に出張の予定なんですが、とんこつ臭のするラーメンが大好きなので、このお店はぜひ行ってみたいと思っておりました。そんな折にこの商品に巡り会い、ちょっと運命めいたものを(勝手に)感じております。お店に行く前の予行演習的に食べられるのはとても良かったと思っています。どんな味なのでしょうか楽しみです。



商品概要

品名:サッポロ一番 博多一双 濃厚豚骨ラーメン
メーカー:サンヨー食品
発売日:九州:2017年5月30日(火) 全国:6月6日(火)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(仕上げの小袋)
定価:不明
取得価格:税込216円(ローソン)

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セブンプレミアム 「幻の名店 元祖のぼる屋」



元祖のぼる屋は鹿児島にある名店

今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「幻の名店 元祖のぼる屋」。製造は日清食品です。セブンプレミアムの「幻の名店」と銘打った商品は、「幻の名店 すずめ」に続く2つめですね。「中華そば 元祖のぼる屋」は、鹿児島に2014年まであったお店で、70年ものあいだ愛された名店とのことです。鹿児島ラーメンの代表的なお店のひとつとして、全国的にも有名でしたよね。元祖のぼる屋は2014年に幕を下ろしましたが、昨年に有志によってのぼる屋は復活し、今も行列のできる人気店となっているようです。カップ麺の味は果たしてどうでしょうか。



商品概要

品名:幻の名店 元祖のぼる屋
メーカー:セブンプレミアム(日清食品)
発売日:2017年6月5日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(液体スープ・かやく・焼豚)
定価:税込257円
取得価格:税込257円(セブンイレブン)

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セブンプレミアム 「一風堂 とんこつまぜそば」



今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「一風堂 とんこつまぜそば」。セブンプレミアム10週年を記念した商品として、セブンゴールドでおなじみの一風堂とすみれの変わり種の味2種が発売されました。今回はまず一風堂の方から。とんこつまぜそばということなんですが、かなりおいしそうです。カップ麺だと、焼ラーメンに近いものを想像するんですが、果たしてどんな味なんでしょうか。



商品概要

品名:一風堂 とんこつまぜそば
メーカー:セブンプレミアム(日清食品)
発売日:2017年5月8日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:4袋(液体だれ・かやく・調味オイル・ふりかけ)
定価:税別218円
取得価格:税込235円(セブンイレブン)

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