とんこつの記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

タグ:とんこつ

とんこつのタグが付いた記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2017-12-03 カップ麺
九州即席麺の雄、棒ラーメンでおなじみ「マルタイ」の「高菜ラーメン」 今回のカップ麺は、マルタイの「高菜ラーメン(とんこつ味)」。前回、九州佐賀県のサンポー食品の高菜ラーメンを食べたので、今回は同じ九州は福岡県のメーカー、マルタイの高菜ラーメンを食べてみたいと思います。両社がライバル関係にあるのは想像に難くなく、実際、九州の即席麺メーカーで両社はかなりドンパチとシェアを競い合っているようです。私のよ...

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2017-12-03 カップ麺
「焼豚ラーメン」で有名なサンポー食品の高菜ラーメン 今回のカップ麺は、サンポー食品の「高菜ラーメン」。「焼豚ラーメン」でおなじみのサンポー食品の商品です。九州の会社であるサンポー食品の製品は、九州を中心に西日本で主に販売されています。「焼豚ラーメン」と同じとんこつラーメンで、価格やカップのサイズも同じですが、今回の商品は「焼豚ラーメン」シリーズの商品ではありません。「焼豚ラーメン」シリーズではない...

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2017-11-28 カップ麺
「田中商店」のトッピングメニュー「赤オニ」を入れた状態を再現した商品 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 縦型ビッグ 田中商店 旨辛濃厚豚骨」。東京都足立区にあるとんこつラーメンの名店「田中商店」の一杯を再現した商品です。東京濃厚とんこつラーメンの老舗としてあまりに有名ですよね。いちばん好きなラーメン店かもしれません。今回は田中商店のトッピングメニューのひとつである「赤オニ」をラーメンに入れた...

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2017-11-17 カップ麺
タテ型とんこつラーメンの「ハリガネ」シリーズ新商品 今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん ハリガネ スパイシー豚骨」。タテ型とんこつラーメン「ハリガネ」シリーズの新商品です。「ハリガネ」と謳いながらも本格とんこつラーメンとは一線を画す非常にジャンキーな味わいのシリーズで、得も言われぬ香ばしさがやみつきになります。私は本格的なとんこつラーメンが大好きですが、このシリーズもおいしいのでいつも楽しみに...

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2017-11-12 カップ麺
「チャルメラ」の高級版?「極のチャルメラ」のとんこつラーメン 今回のカップ麺は、明星食品の「明星 極のチャルメラ バリカタ極細麺と濃厚とんこつ」。「極のチャルメラ」という「チャルメラ」ブランドの新商品ですが、見た感じ全然「チャルメラ」っぽさがないですね。あのおじさんがパッケージのどこにもいません。どちらかというと、「明星 バリカタ 濃厚とんこつ」とか「明星 ラーメンの底力 バリカタ極細麺と濃厚とんこつ」...

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2017-11-01 カップ麺
「九州ラーメン総選挙 第一位 受賞」でおなじみの有名店 今回のカップ麺は、エースコックの「全国ラーメン店マップ 福岡編 ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン」。「全国ラーメン店マップ」シリーズの新商品です。「全国」と銘打ちながら、最初の商品以外は北海道のラーメン店ばかりカップ麺化していたシリーズですが、久々に北海道を出て今回は福岡。今回の「暖暮」は、福岡県筑紫野市に本店があり、九州を中心に多店舗展開してい...

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2017-10-20 カップ麺
熊本の名店「黒亭」の再現カップ麺はファミマなどの限定商品 今回のカップ麺は、明星食品の「黒亭監修 とんこつラーメン」。ファミリーマート・サークルK・サンクス限定の商品。創業60年を超える熊本ラーメンの名店「黒亭」を再現した商品です。黒亭といえば熊本の名店中の名店ですよね。黒亭は以前にもいくつかカップ麺になっていたようですが、地域限定の商品だったりでこのブログでは食べたことがありませんでした。今回、全国...

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2017-10-12 カップ麺
「久留米ラーメン会」監修によるとんこつラーメン誕生80周年を記念した商品 今回のカップ麺は、明星食品の「明星 久留米で生まれて80年。豚骨ラーメン」。とんこつラーメンの発祥である久留米の「南京千両」がとんこつラーメンを生み出た1937年から今年80週年で、「久留米ラーメン会」企画による「とんこつラーメン誕生祭」も今月開催されます。そのイベントを盛り上げるべく、今回の商品はその「久留米ラーメン会」監修による商...

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2017-10-11 カップ麺
埼玉大宮の有名店「狼煙」の一杯を再現した商品 今回のカップ麺は、エースコックの「一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン」。「一度は食べたい名店の味」シリーズの新作です。埼玉大宮にある、つけ麺で有名なラーメン店「狼煙」の一杯を再現した商品で、長い行列ができ、埼玉ナンバーワンとの呼び声も高いお店です。今回はお店で人気のあるつけ麺や「かれつけ」「カレーまぜそば」等ではなく、「濃厚狼煙らー...

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2017-10-08 カップ麺対決食べ比べ
ご当地ラーメン「麺ニッポン」vs「凄麺」の第4弾は、「博多とんこつ」対決! 今回は、日清食品の「日清麺ニッポン 博多とんこつラーメン」と、ヤマダイの「ニュータッチ 凄麺 熟炊き博多とんこつ」を食べ比べます。「日清麺ニッポン」と「ニュータッチ凄麺」のご当地ラーメン対決は今回で4回目となり、今回は「博多とんこつ」での比較になります。凄麺の熟炊きとんこつといえばノンフライとんこつラーメンの中では古豪的な存在で...

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マルタイ 「高菜ラーメン(とんこつ味)」



九州即席麺の雄、棒ラーメンでおなじみ「マルタイ」の「高菜ラーメン」

今回のカップ麺は、マルタイの「高菜ラーメン(とんこつ味)」。前回、九州佐賀県のサンポー食品の高菜ラーメンを食べたので、今回は同じ九州は福岡県のメーカー、マルタイの高菜ラーメンを食べてみたいと思います。両社がライバル関係にあるのは想像に難くなく、実際、九州の即席麺メーカーで両社はかなりドンパチとシェアを競い合っているようです。私のような九州外の人間から見ても、九州物産展等で見かける即席麺は、たいがいこの両社か熊本の五木食品かといった感じです。地場メーカーが元気なのは羨ましい限り。マルタイはカップ麺よりも棒ラーメンで全国的に名を轟かせており、サンポー食品や五木食品と比べても知名度では頭一つ抜けているのではないかと思われます。棒ラーメンは大好きで、たまに食べたくなって買うことがあります。さてさてそんなマルタイの「高菜ラーメン」。サンポー食品の高菜ラーメンとはどう違うのかに着目して食べてみたいと思います。



商品概要

品名:高菜ラーメン(とんこつ味)
メーカー:マルタイ
発売日:不明
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:3袋(粉末スープ・調味油・辛子高菜)
定価:税別180円
取得価格:税込194円(爽快ドラッグ)

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サンポー食品 「高菜ラーメン」



「焼豚ラーメン」で有名なサンポー食品の高菜ラーメン

今回のカップ麺は、サンポー食品の「高菜ラーメン」。「焼豚ラーメン」でおなじみのサンポー食品の商品です。九州の会社であるサンポー食品の製品は、九州を中心に西日本で主に販売されています。「焼豚ラーメン」と同じとんこつラーメンで、価格やカップのサイズも同じですが、今回の商品は「焼豚ラーメン」シリーズの商品ではありません。「焼豚ラーメン」シリーズではないので九州でこの商品がどれくらい知名度があるのかはよくわかりませんが、おいしそうだったので食べてみたいと思います。また、私が入手した商品は一世代前の商品で、現行品とはパッケージや栄養成分が多少異なっていますが、原材料の並びがまったく同じなので、ほぼ同じ味だろうと考えています。



商品概要

品名:高菜ラーメン
メーカー:サンポー食品
発売日:不明
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:3袋(スープ・調味油・辛子高菜)
定価:税別180円
取得価格:税込174円(爽快ドラッグ)

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東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 田中商店 旨辛濃厚豚骨」



「田中商店」のトッピングメニュー「赤オニ」を入れた状態を再現した商品

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん 縦型ビッグ 田中商店 旨辛濃厚豚骨」。東京都足立区にあるとんこつラーメンの名店「田中商店」の一杯を再現した商品です。東京濃厚とんこつラーメンの老舗としてあまりに有名ですよね。いちばん好きなラーメン店かもしれません。今回は田中商店のトッピングメニューのひとつである「赤オニ」をラーメンに入れた状態を再現したとのこと。「赤オニ」とは「唐辛子等で甘辛く仕上げた挽肉」で、田中商店がまだ環七沿いの梅島陸橋のところにあった時からあるトッピングメニューです。私も何度か食べてみましたが、ラーメンに入れるよりもごはんにのせて食べる方が好みでした。何度か食べた後は注文しなくなりましたが、移転後も多くの人が「赤オニ」注文しているを見ました。息の長い人気なんですね。



商品概要

品名:マルちゃん 縦型ビッグ 田中商店 旨辛濃厚豚骨
メーカー:東洋水産
発売日:2017年11月27日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製スープ)
定価:税別205円
取得価格:税込213円(イオン)

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東洋水産 「マルちゃん ハリガネ スパイシー豚骨」



タテ型とんこつラーメンの「ハリガネ」シリーズ新商品

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん ハリガネ スパイシー豚骨」。タテ型とんこつラーメン「ハリガネ」シリーズの新商品です。「ハリガネ」と謳いながらも本格とんこつラーメンとは一線を画す非常にジャンキーな味わいのシリーズで、得も言われぬ香ばしさがやみつきになります。私は本格的なとんこつラーメンが大好きですが、このシリーズもおいしいのでいつも楽しみにしています。果たして今回はどんな味なのでしょうか。今回もジャンキーな香ばしさに期待したいところです。



商品概要

品名:マルちゃん ハリガネ スパイシー豚骨
メーカー:東洋水産
発売日:2017年11月13日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:なし
定価:税別185円
取得価格:税込194円(ローソン)

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明星食品 「明星 極のチャルメラ バリカタ極細麺と濃厚とんこつ」



「チャルメラ」の高級版?「極のチャルメラ」のとんこつラーメン

今回のカップ麺は、明星食品の「明星 極のチャルメラ バリカタ極細麺と濃厚とんこつ」。「極のチャルメラ」という「チャルメラ」ブランドの新商品ですが、見た感じ全然「チャルメラ」っぽさがないですね。あのおじさんがパッケージのどこにもいません。どちらかというと、「明星 バリカタ 濃厚とんこつ」とか「明星 ラーメンの底力 バリカタ極細麺と濃厚とんこつ」など、今まで出ていた明星のノンフライとんこつラーメンに近い気がしますす。一応、袋麺の「明星 ノンフライチャルメラ 豚骨 5食パック」の派生のようなのですが、パッケージの見ためではそんな感じはあんまりしません。果たしてどんな一杯なのでしょうか。



商品概要

品名:明星 極のチャルメラ バリカタ極細麺と濃厚とんこつ
メーカー:明星食品
発売日:2017年11月6日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:4袋(液体スープ・粉末スープ・かやく・あとのせかやく)
定価:税別230円
取得価格:税込248円(ローソン)

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エースコック 「全国ラーメン店マップ 福岡編 ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン」



「九州ラーメン総選挙 第一位 受賞」でおなじみの有名店

今回のカップ麺は、エースコックの「全国ラーメン店マップ 福岡編 ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン」。「全国ラーメン店マップ」シリーズの新商品です。「全国」と銘打ちながら、最初の商品以外は北海道のラーメン店ばかりカップ麺化していたシリーズですが、久々に北海道を出て今回は福岡。今回の「暖暮」は、福岡県筑紫野市に本店があり、九州を中心に多店舗展開しているお店です。今年福岡を訪れた際に太宰府天満宮に行ったのですが、駅のそばにこの店の太宰府駅前店を発見しました。「九州ラーメン総選挙 第一位 受賞」という黒い看板に目が行き、すぐにスマホでこの店について調べた記憶があります。「九州ラーメン総選挙」というのは2008年まで地元テレビ局の企画として行われていたもので、この店が第1位になったのは2002年まで。だいぶ経っているのでもう決まり文句というかお約束みたいな感じなんですかね。第1位はともかくとしても、現在でも多店舗展開できているのは、お店の味に支持が多い証だと思うので、今回のカップ麺も食べるのが楽しみです。



商品概要

品名:全国ラーメン店マップ 福岡編 ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン
メーカー:エースコック
発売日:2017年10月30日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:1袋(特製ペースト)
定価:税別205円
取得価格:税込216円(ローソン)

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明星食品 「黒亭監修 とんこつラーメン」 (ファミリーマート・サークルK・サンクス限定)



熊本の名店「黒亭」の再現カップ麺はファミマなどの限定商品

今回のカップ麺は、明星食品の「黒亭監修 とんこつラーメン」。ファミリーマート・サークルK・サンクス限定の商品。創業60年を超える熊本ラーメンの名店「黒亭」を再現した商品です。黒亭といえば熊本の名店中の名店ですよね。黒亭は以前にもいくつかカップ麺になっていたようですが、地域限定の商品だったりでこのブログでは食べたことがありませんでした。今回、全国で手に入る黒亭カップ麺の発売ということで食べてみることにしました。熊本に行ったらぜひ食べてみたいラーメン店だったので、とても楽しみです。



商品概要

品名:黒亭監修 とんこつラーメン
メーカー:明星食品
発売日:2017年10月17日(火)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:4袋(粉末スープ・かやく・調味油・焼のり)
定価:税込268円
取得価格:税込268円(ファミリーマート)

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明星食品 「明星 久留米で生まれて80年。豚骨ラーメン」



「久留米ラーメン会」監修によるとんこつラーメン誕生80周年を記念した商品

今回のカップ麺は、明星食品の「明星 久留米で生まれて80年。豚骨ラーメン」。とんこつラーメンの発祥である久留米の「南京千両」がとんこつラーメンを生み出た1937年から今年80週年で、「久留米ラーメン会」企画による「とんこつラーメン誕生祭」も今月開催されます。そのイベントを盛り上げるべく、今回の商品はその「久留米ラーメン会」監修による商品となっています。私も久留米で「大砲ラーメン」を食べましたが、重厚なとんこつ臭で物凄くおいしかったです。大砲ラーメンだけが久留米ラーメンではないことは承知ですが、大砲ラーメンくらいインパクトのある一杯を期待したいところです。今週いちばん楽しみだったこの商品、果たしてどんな味なのでしょうか。



商品概要

品名:明星 久留米で生まれて80年。豚骨ラーメン
メーカー:明星食品
発売日:2017年10月9日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:4袋(液体スープ・粉末スープ・かやく・焼のり)
定価:税別240円
取得価格:税込259円(ローソン)

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エースコック 「一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン」



埼玉大宮の有名店「狼煙」の一杯を再現した商品

今回のカップ麺は、エースコックの「一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン」。「一度は食べたい名店の味」シリーズの新作です。埼玉大宮にある、つけ麺で有名なラーメン店「狼煙」の一杯を再現した商品で、長い行列ができ、埼玉ナンバーワンとの呼び声も高いお店です。今回はお店で人気のあるつけ麺や「かれつけ」「カレーまぜそば」等ではなく、「濃厚狼煙らーめん」の再現商品です。お店の濃厚スープをどれだけ再現できているのか、非常にに食べるのが楽しみです。



商品概要

品名:一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン
メーカー:エースコック
発売日:2017年10月9日(月)
麺種別:油揚げ麺
かやく・スープ:2袋(液体スープ・ふりかけ)
定価:税別205円
取得価格:税込192円(イオン)

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【ご当地ラーメン対決】 日清麺ニッポン vs ニュータッチ凄麺 【博多とんこつ】



ご当地ラーメン「麺ニッポン」vs「凄麺」の第4弾は、「博多とんこつ」対決!

今回は、日清食品の「日清麺ニッポン 博多とんこつラーメン」と、ヤマダイの「ニュータッチ 凄麺 熟炊き博多とんこつ」を食べ比べます。「日清麺ニッポン」と「ニュータッチ凄麺」のご当地ラーメン対決は今回で4回目となり、今回は「博多とんこつ」での比較になります。凄麺の熟炊きとんこつといえばノンフライとんこつラーメンの中では古豪的な存在で、もう何度もリニューアルが繰り返されてきました。一方の麺ニッポンは昨年9月に新発売され、価格、味の系統、具の構成から、完全に凄麺を意識して開発された商品と思われます。どちらもこのブログではレポ済ですが、改めて食べ比べてみたいと思います。



商品概要

品名:日清麺ニッポン 博多とんこつラーメン
メーカー:日清食品
発売日:2016年9月12日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(液体スープ・かやく入り粉末スープ・焼豚)
定価:税別220円
取得価格:税込203円(ラルズ)

品名:ニュータッチ 凄麺 熟炊き博多とんこつ
メーカー:ヤマダイ
発売日:2016年12月12日(月)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(後入れ液体スープ・後入れ粉末スープ・かやく・紅生姜)
定価:税別210円
取得価格:税別198円(卸売スーパー)

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