でかまるの記事一覧

新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

タグ:でかまる

でかまるのタグが付いた記事一覧。新商品を中心にカップ麺、カップラーメン、カップ焼そば等をレビュー。独断と偏見に基づき評価もしています。

2016-05-03 カップ麺
どうもー、ハンサムです。最近暖かくなってきて、アイスが美味しい季節になってきましたねぇ。最近自分は井村屋のあずきバーを冷凍庫に常備しています。風呂あがりとかサイコーに美味いです。スーパーの箱アイスコーナーとか眺めてると幸せですw さて、今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 旨コク豚骨しょう油ラーメン」です。 スープは、「ポークの旨味と醤油をベースに、豚の脂とにんにくをあわせた濃厚...

記事を読む

2016-03-22 カップ麺
どうもー、ハンサムです。先日、久しぶりに図書館へ行って本を借りてきました。最近、ほんと本を読んでなかったので、引っかかるところは文章を噛み砕く為に2度3度読み返してながら進む、って感じです。嫌になってしまうかなーと思いましたが、なかなか楽しく読めていて、返却期限に追われずに読み終える事ができそうな気配です。返却したらまた何か借りてこようかなー。電車通学や電車通勤してた頃は読書タイムが確保できてたんで...

記事を読む

2015-12-17 カップ麺
どうもオサーンです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 濃厚豚そば」。でかまるシリーズは普段はハンサム氏が食べることが多いですが、今回は私オサーンが食べます。東洋水産の商品にはオープンプライスのごつ盛りシリーズがあるので、見た目同じ大きさのカップ麺ですが、こちらでかまるは一応上級ラインってことになりますね。ごつ盛りシリーズはこのブログではほとんど登場しないので、いつかそういう観点から...

記事を読む

2015-08-12 カップ麺
どうもー、ハンサムです。あーもー食欲の夏…!(違) えー、さて今回のカップ麺は、東洋水産 「マルちゃん でかまる 辛担々ワンタン麺」です。コンビニででかまるを見つけると、久しぶりの友人に会ったような感覚が…w よー、でかまる久しぶり!みたいな。 スープは、「すりごまの香ばしい風味と花椒のしびれる辛味をあわ せた、醤油ベースの担々スープ。唐辛子のピリッとした辛さで味を引き締めました」だそうです。ご...

記事を読む

2015-06-17 カップ麺
どうもー、ハンサムです。関東は梅雨入りした模様です。5月も花粉症の症状が出てる方はちょっと一安心ですね。さて、今回のカップ麺は、東洋水産 東洋水産「マルちゃん でかまる 肉だし塩そば」です。肉々しいのも夏になると売れなさそうな感じですねー。時期的に滑り込みだったりするんでしょうか。 スープは、「ポーク・チキンをベースに肉の旨味を利かせた、塩味スープ」だそうです。塩スープですが、肉だしというだけ...

記事を読む

2015-05-07 カップ麺
どうもー、ハンサムです。自分の予定が筒抜けっていうw いやいやー、カロリーハウスっていう府中にあるステーキ屋さんなんですけどね。肉が柔らかくて焼き加減もいい感じで美味しかったです。店の名前がちょっとね、自分が店の名前を挙げて誰かに紹介すると自虐ネタになりかねないw お店はこじんまりして店員さんの雰囲気もよくて、常連さんできるだろうなぁって感じの雰囲気のいいお店でした。近所にあったら常連になっちゃう...

記事を読む

2015-03-26 カップ麺
どうもオサーンです。最近、初めてWindows8.1に触れてみました。悪評の噂は耳にしていましたが、Windows95からのユーザーである私からしたら、スタートボタンがないのとデスクトップが初期画面じゃないことで、とても使いこなすのは無理だと感じられました。ここから始める場合だとすんなりいくんでしょうけどね。頭も硬くなってるし、使いこなすのを諦めてスタートボタンを復活させるソフトを入れたり設定を色々変更してWindows7...

記事を読む

2015-02-10 カップ麺
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 濃厚コク塩ワンタン麺」です。安定のでかまる担当ですw スープは、「チキンをベースに香辛料で味を調えた、とろみのある濃厚な塩味スープ。ねぎ入り」だそうです。チキンをベースに、とありますが、特にチキンが強いって感じではなく動物系のダシで塩味のスープって感じです。味付けしてある麺との相性がとても良かったと思います。普通に美味...

記事を読む

2014-12-17 カップ麺
どうもー、ハンサムです。 さて、今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 辛肉とんこつラーメン」です。なんだかでかまる久しぶりな気がする…。コンビニで見つけた時なんか嬉しかったw スープは、「ポークの旨味をベースに香辛料を利かせた、コクのある豚骨スープ」だそうです。具の牛肉レトルト調理品を混ぜる前は、クセがなく誰もが食べやすいよくあるとんこつ風味スープですが、具と混ぜたら香辛料...

記事を読む

2014-08-13 カップ麺
どうもー、ハンサムです。何度目かの減量がんばる生活をはじめて3週間が経過しました。現在たぶん落ちたであろう体重は1~2キロぐらい。そういえば前も2~3週間の停滞期を挟みつつ少しずつ減っていったような…と朧気な記憶が。目標まではまだまだですが、今は目標を考えず1日単位でがんばろうと思ってます。また勝手に報告させていただきますw さて、今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 担々ワンタン麺」です。...

記事を読む

東洋水産 「マルちゃん でかまる 旨コク豚骨しょう油ラーメン」

20160503_1.jpg

どうもー、ハンサムです。最近暖かくなってきて、アイスが美味しい季節になってきましたねぇ。最近自分は井村屋のあずきバーを冷凍庫に常備しています。風呂あがりとかサイコーに美味いです。スーパーの箱アイスコーナーとか眺めてると幸せですw

さて、今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 旨コク豚骨しょう油ラーメン」です。

20160503_2.jpg

20160503_3.jpg

スープは、「ポークの旨味と醤油をベースに、豚の脂とにんにくをあわせた濃厚な豚骨醤油味のスープ」だそうです。粉末スープを入れると豚骨とにんにくの香りがして、そこに液体の脂入り醤油を合わせるんですが、写真でもわかるかな、脂がわりと多めです。食べると豚骨の風味を上回りそうな豚脂の存在感。それに加えて豚バラとひき肉なんで、これはかなり豚を前面にした一杯になっています。醤油の風味もありますが、豚の風味に押されてちょっと甘さを感じるスープ。食べ始めは、このガッツリ感がいいねぇなんて思っていたんですが、中盤から脂の存在がじわじわキツくなってきます。それと脂のおかげでこってり感と甘みがあるんですが、その甘みがまたくどく感じてしまうというか。スープの濃厚とは違う、脂の濃厚さが良いところでもあり欠点でもあり、という印象でした。

は、「なめらかでコシのある、丸刃で切った太めの油揚げ麺」だそうです。いつものでかまるの麺ですかね。丸い麺で表面がつるつるしてるフカフカ麺です。スープでも書きましたが、スープの表面の脂の層をくぐる事によって一口ごとに豚脂の風味が味わえます。ジャンクな麺と思い切った豚脂スープは相性がよく、でかまるらしい雰囲気があって好きです。早食いは良くないですが、麺が伸びてくると麺の甘みも手伝って後半くどく感じてしまいそうなので、あまりのんびり食べないほうがいいかも。

は、「ねぎ、メンマ、味付豚肉、味付挽肉」だそうです。バラ肉と挽肉が思った以上に入ってていい感じでした。カップの底に残った挽肉をかき集めて食べる幸せw メンマはやわらかめでした。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
食べ始めは、がっつり豚骨、豚脂、醤油の風味でインパクトが大きく美味しいなぁと思って食べてたんですが、後半そのがっつり部分が牙を向いてくる感じで、アラフォーのおっさんにはちょっと持て余し気味な印象の残る一杯になってしまいました。いや、美味しいんですけどね。このカップ麺の売りも分かりやすいし好印象ではあるんですが…こってり好きさんや若い方が食べたらまた違った印象があるのかもしれないですね。もし脂があまり得意じゃない方だったら、湯戻しの間蓋の上に置かず、液体スープの醤油だけを先に入れて、味見しながら固まった脂を追加する、みたいにするといいかもです。ご飯との相性は悪くないんですが、やはり脂が幅を利かせていて自分にはちょっと重かったです。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東洋水産 「マルちゃん でかまる 極濃とんこつラーメン」

20160322_1.jpg

どうもー、ハンサムです。先日、久しぶりに図書館へ行って本を借りてきました。最近、ほんと本を読んでなかったので、引っかかるところは文章を噛み砕く為に2度3度読み返してながら進む、って感じです。嫌になってしまうかなーと思いましたが、なかなか楽しく読めていて、返却期限に追われずに読み終える事ができそうな気配です。返却したらまた何か借りてこようかなー。電車通学や電車通勤してた頃は読書タイムが確保できてたんですが、今はそういった時間はなく…本を読む時間を作るっていうのが、最近時間配分の下手さを痛感してる自分には、無意識のうちに過ぎてしまう無駄な時間を自覚できるきっかけになったりしています。時間が上手く使えるようになったら、次は空間を上手く使えるようになりたいなー。(要は掃除w)

さて、今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 極濃とんこつラーメン」です。今回のでかまるは、「「第7回 最強の次世代ラーメン決定戦!」の、「ガツ盛り部門」で優勝に輝いた味を、「でかまる」ブランドとして商品化したもの」だそうです。優勝に輝いた味→「「極濃拉麺 らーめん小僧」とは... 大阪府大阪市2014年2月にオープン。大量のげんこつと背骨を煮込んだ、濃厚な豚骨スープが特長で、豚骨ラーメン界のホープとして、テレビや雑誌に多数取り上げられるなどの話題を集めています。」だそうです。

20160322_2.jpg

20160322_3.jpg

スープは、「ポークをベースに醤油の旨味を加え、香辛料で味を調えた、炊き出し感のある濃厚な豚骨スープ」だそうです。ちょっととろみのついた豚骨スープ。見た目濃厚なのでわくわくしながら食べましたが、見た目からの想像とはかけ離れた、全く豚骨臭のないスープが衝撃。具のネギの風味がいい感じだなぁと思えるほど香りが感じられませんでした。スープ自体はほんのり甘みのある豚骨で、見た目よりくどくないです。旨みはあるけど、あまりにもひっかかりのないスープなのでお店のレビューとか調べてみたら、豚骨臭ナシ、くどさナシ、でも濃厚で美味しい、みたいな感じで書かれていて、なるほどなぁと思いました。濃厚さはとろみでカバーされて、雰囲気はお店ラーメンに似せられているのかもしれません。

は、「スープのりが良く、なめらかな食感の、丸刃で切ったやや太めの油揚げ麺」だそうです。いつものでかまるの麺かなーと思います。フカフカ食感の油揚げ麺で、縮れがありとろみのついたスープをよく拾ってくれます。相性は悪くないと思います。(商品路線が違えばもっと違う麺が…なんて思いそうですが)

は、「もやし、味付挽肉、ねぎ」だそうです。もやしはレトルト調理品なのでシャキシャキとした食感があり、量もたくさん入っていて存在感がありました。もやしの風味はあまり感じられませんでしたが(もやしパッケージに塩味や酸味が感じられるかも、と書かれていました)、ねぎと挽肉の風味がいい感じでした。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
見た目の濃厚さとギャップを感じてしまう、豚骨臭のなさとくどくないスープにちょっと面食らってしまいました。お店ラーメンもこんな感じなんでしょうか…。旨みはあるけど、どこかひっかかりがなくスルスルと入ってってしまう印象のスープでした。ほんのり甘みが感じられるのも、口当たりの良さに繋がるのかもしれないですね。とろみのあるスープと縮れのある麺で、わりと食べ応えが感じられる一杯でした。ご飯との相性は悪くなかったです。でも麺の方が美味しかったかな。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東洋水産 「マルちゃん でかまる 濃厚豚そば」



どうもオサーンです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 濃厚豚そば」。でかまるシリーズは普段はハンサム氏が食べることが多いですが、今回は私オサーンが食べます。東洋水産の商品にはオープンプライスのごつ盛りシリーズがあるので、見た目同じ大きさのカップ麺ですが、こちらでかまるは一応上級ラインってことになりますね。ごつ盛りシリーズはこのブログではほとんど登場しないので、いつかそういう観点からの食べ比べをやってみたいです。





スープは、「ポークの旨味をベースにした、濃厚でコクのある豚骨スープ」とのこと。口に入れた瞬間、強い豚脂の風味が感じられます。東洋水産の商品で豚脂が前にくるスープってあんまりなかったと記憶していますが、今回はらしからぬインパクトのあるスープです。とんこつ味としては、とんこつっぽさはあまりなくとんこつ臭も全くしないので物足りないですが、油による強力なこってり感はでかまるに相応しいものだったと思います。なかなか良いスープでした。

は、「歯切れの良い硬さのある細めの麺」とのこと。中細でよくでかまるで使われているタイプの油揚げ麺です。適度なフカフカ感と縮れがあり、なんか私的にこの麺はカップ麺と聞いて思い浮かべる麺そのものという印象。安定の麺ですね。麺が細くて縮れがありスープとよく絡むので、スープの豚脂が増幅されているように感じられました。せっかくの豚脂の風味を太い油揚げ麺が阻害するなんてことはカップ麺ではよくあるので、それがないのが良かったです。

は、「チャーシュー(2枚)、味付挽肉、ねぎ」とのこと。やすいカップ麺によく入っているタイプのあまりおいしくないチャーシューなので、2枚になったところで・・・というのはありますが、2枚入っていると豪勢感はかなり増しますね。それに挽肉も入っていて、スープだけではなく具でも豚そばを体現しています。それでもカップの大きさに比べると具はスカスカな感じはしちゃいますが、これはどこの大盛りカップの商品でも同じような感じなので、チャーシュー2枚に挽肉まで入れちゃう姿勢を評価したいと思います。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
でかまるらしいガッツリ食べたい人向けの商品に仕上がっていると思います。スープの豚脂感が強いのがとても良いですね。油揚げ麺としては主張がそれほど強くない麺なので、スープと麺に一体感があったのも良かったです。強いインパクトはないですが、良い商品だと思います。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東洋水産 「マルちゃん でかまる 辛担々ワンタン麺」

20150812_1.jpg

どうもー、ハンサムです。あーもー食欲の夏…!(違) えー、さて今回のカップ麺は、東洋水産マルちゃん でかまる 辛担々ワンタン麺」です。コンビニででかまるを見つけると、久しぶりの友人に会ったような感覚が…w よー、でかまる久しぶり!みたいな。

20150812_2.jpg

20450812_3.jpg

スープは、「すりごまの香ばしい風味と花椒のしびれる辛味をあわ せた、醤油ベースの担々スープ。唐辛子のピリッとした辛さで味を引き締めました」だそうです。ごまの風味が思ったよりずっとしっかりありました。花椒のしびれる辛味はあまりわかりませんでしたが、花椒の香りがいい感じに本格感を醸し出していて、なかなかきちんと担担麺スープでした。

は、「なめらかでコシのある、丸刃で切った太めの油揚げ麺」だそうです。いつものでかまるの麺ですかね。表面につるみがあり舌触りが良く、あまりフカフカしない油揚げ麺です。スープがちょっと強いので麺が勝っちゃう事はなく、いいバランスだなーと思いました。麺の量が多めなので満足感がありました。

は、「ワンタン、味付鶏挽肉」だそうです。ワンタンは後半で食べたんですが、とろんとした柔らかい皮で美味しかったです。いつもワンタンの具はしょぼいイメージでしたが、今回はわりと餡らしい感じでした。つぶつぶっていうか粉々だったけどw 担担麺のスープとワンタンって合うなーと思いました。味付鶏挽肉は、カップの底に溜まってて、最後のお楽しみでしたw

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
ごまの風味がわりとしっかりあって、花椒の風味も良く、思ったよりしっかり担担麺だなーと思いました。つるっとした舌触りでちょっとフカフカめな油揚げ麺もスープとの相性が良く、美味しかったです。ワンタンもとろんとして美味しかったです。ラー油とか唐辛子とかで辛味を足したら更に美味しそうな気がします。ご飯との相性がまた最高でした。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東洋水産 「マルちゃん でかまる 肉だし塩そば」

20150617_1.jpg

どうもー、ハンサムです。関東は梅雨入りした模様です。5月も花粉症の症状が出てる方はちょっと一安心ですね。さて、今回のカップ麺は、東洋水産 東洋水産マルちゃん でかまる 肉だし塩そば」です。肉々しいのも夏になると売れなさそうな感じですねー。時期的に滑り込みだったりするんでしょうか。

20150617_2.jpg

20150617_3.jpg

スープは、「ポーク・チキンをベースに肉の旨味を利かせた、塩味スープ」だそうです。塩スープですが、肉だしというだけあって肉の旨みのような風味がしっかりあり、なかなか食べ応えのあるスープです。美味しいんですが、塩スープでスッキリといきたいところに油揚げ麺の風味が加わってしまって、後半ちょっとくどく感じてしまいました。味に変化というか、アクセントがあったら良かったなぁと思いました。

は、「なめらかでコシのある、丸刃で切った太めの油揚げ麺」だそうです。いつものでかまるの麺ですかね。太めの油揚げ麺です。湯戻し4分だとちょっと硬いフカフカ麺、半分ぐらい食べたところでしっとり食感に変わってスープの馴染みも良くなった印象でした。油揚げ麺、これはこれで美味しいんですけど、今回のスープとはちょっと相性が悪かったかなと思いました。

は、「味付豚肉、味付鶏挽肉、たまご、ねぎ」だそうです。味付豚肉が美味しかったです。特に脂身が甘くて美味しかったです。鶏挽肉はスープの底に沈んでました。ある程度スープを捨てて残った具を食べたらしっかり鶏挽肉の食感で美味しかったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
肉だし塩そばという商品名通りの、肉っぽさがしっかりある一杯でした。塩スープなので更に肉の感じが強調されてるのかなーと思いました。思いの外がっつりした感じで美味しいんですが、途中から油揚げ麺の油っぽい感じと風味が重なり、ちょっとくどく感じてしまいました。美味しいんですが、塩スープと肉がっつり風味ってなかなか難しいんだなぁと思いました。具の豚の脂が甘みがあって美味しかったです。ご飯との相性はくどさが強くてイマイチでした。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東洋水産 「マルちゃん でかまる 肉醤油ラーメン」

20150507_1.jpg

どうもー、ハンサムです。自分の予定が筒抜けっていうw いやいやー、カロリーハウスっていう府中にあるステーキ屋さんなんですけどね。肉が柔らかくて焼き加減もいい感じで美味しかったです。店の名前がちょっとね、自分が店の名前を挙げて誰かに紹介すると自虐ネタになりかねないw お店はこじんまりして店員さんの雰囲気もよくて、常連さんできるだろうなぁって感じの雰囲気のいいお店でした。近所にあったら常連になっちゃうよ、危ない危ないw ジャカルタラーメンっていうのも行ってきました。前から存在は知ってて、友人にも旨いよーなんて勧められてたんですけど、19時から開店のお店でなかなか行く機会がなくてですね。やっと行ってきたんですが、自分はトマトラーメンなるものを食べまして。塩スープにトマトとにんにくなどの香辛料が効いたラーメンで、あっさりだけど食べ応えのあるラーメンでした。これまたねー、他にもいろいろ気になるメニューがあってですねー。通いたくなるお店でした。あぁ、そう、焼き肉も行きましてね。って、食いっぱなしの報告じゃねぇか!っていう…すみません…w

さて、今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 肉醤油ラーメン」です。なんだかでかまる久しぶりな気がするなー。楽しみです。

20150507_2.jpg

20150507_3.jpg

スープは、「チキンをベースに醤油を加えた、肉の旨味を感じるあっさりとしたスープ」だそうです。クセのないしょうゆスープって感じです。肉感を強めるためなのかスープの表面に油が浮いててこってり感があります。自分の好み的には油でこってり感を演出っていうのがあまり得意じゃないのでもうちょっと控えめが良かったなーと思いました。

は、「なめらかでコシのある、丸刃で切った太めの油揚げ麺」だそうです。油揚げ麺らしい麺で、フカフカともモチモチともとれる食感の麺です。油揚げ麺だからか、食べた感じちょっと甘みを感じます。スープの表面の油の層をくぐるからか、ちょっともやっとした感じに思えました。スープがしょうゆですっきりした感じだから余計にそう感じたのかもしれないです。

は、「味付挽肉、豚肉チップ、ねぎ」だそうです。肉醤油ラーメンという商品名なだけあって、肉けっこうたくさん入ってました。味付ひき肉はほどほどに味付けしてあって、美味しかったです、豚肉チップはきちんと豚肉らしい食感で美味しかったです。麺だけ先に食べ終わって残った具の肉を見ると、おぉーなかなかだねぇと思いました。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
肉醤油ラーメンの商品名通り、かなりたくさんの肉が入っていて好印象。あっさり系のしょうゆスープに、ちょっと多めに感じる油と油揚げ麺の風味の相性が幅を利かせていて、これは好みが分かれるのかなぁ。たぶん、食べたなぁっていう満足感は得られやすいのかもしれないですね。麺を食べ終わって残った肉をがーっと食べるのが気分良かったですw あと、残った肉を白飯に乗せたらちょっとした肉丼にできそうでした。ご飯との相性はやっぱり油が引っかかってイマイチでした。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東洋水産 「マルちゃん でかまる 赤カラ味噌担々麺」



どうもオサーンです。最近、初めてWindows8.1に触れてみました。悪評の噂は耳にしていましたが、Windows95からのユーザーである私からしたら、スタートボタンがないのとデスクトップが初期画面じゃないことで、とても使いこなすのは無理だと感じられました。ここから始める場合だとすんなりいくんでしょうけどね。頭も硬くなってるし、使いこなすのを諦めてスタートボタンを復活させるソフトを入れたり設定を色々変更してWindows7に近い形に変更してしまいました。頭が柔らかければもっと使いこなせるんでしょうけどねぇ。いまだにXPが一番使いやすいと思ってるし。

今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 赤カラ味噌担々麺」。以前ハンサム氏が食べた「マルちゃん 本気盛 和風ぺペロンチーノ仕立ての塩ラーメン」や「マルちゃん 本気盛 豚骨鶏魚介の辛味噌ラーメン」と同じ、「Yahoo! JAPANらーめん特集2014-2015」内の企画「第6回 最強の次世代ラーメン決定戦!」で「ガツ盛り部門」で優勝したラーメンをカップ麺化した商品です。





スープは、「ポークの旨味と味噌をベースに、ねりごま・豆板醤を合わせた担々スープで」、「唐辛子とにんにくの風味を強めに利かせ、アクセントをつけ」たとのこと。「粗挽唐辛子入り」。甘みの少ないみそをベースに、ピリ辛くらいの辛みが効いたスープで、にんにくによって大盛り商品らしいわかりやすくこってりで濃い味に仕上がっています。うん、でかまるとかスーパーカップはこうあるべきって味です。繊細さなんて求めてません、徹底的にやっちゃってくださいという要望(だれの?)にしっかり応えた味でした。ご飯片手にスープ飲みたいって味でした。さすが「ガツ盛り部門優勝」なだけあります。

は、「なめらかでコシのある、丸刃で切った太めのフライ麺」とのこと。これはでかまるのいつもの麺ですね。やや太めで表面につるみがある油揚げ麺で、油揚げ麺臭は強めですが、今回はスープがかなり強いので調和はきちんと取れており、バランスが良いです。

は、「味付もやし、味付挽肉、ねぎ」とのこと。一番の特徴はなんといってもレトルトのもやしなんですが、これがパックの中に透明な液体が結構たくさん入っていて、水切りしてから入れるのか、そのまま入れるのか、どこにも答えが書いてなくて悩みました。水を切るならばそう書いておくべきなので、今回はそのまま入れてみました。スープの味が濃いのであまり大勢に影響なかったですが、悩んだのは自分だけではないはず。食感がシャキシャキしていておいしかったです。挽肉はそれなりに、ネギは少々といった量で、もやしの独壇場でしたが、大盛のこのタイプの商品としてはもやし頑張ってるなーと感じました。

オススメ度(標準は3です)
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)
ガッツリ食べたい場合にうってつけの味と量で良い商品だと感じました。実際お店で供されたらしいですが、良い意味でとてもカップ麺らしい味だと思います。唸る味とかそういうのじゃないけど、大盛カップ麺はこうあるべきという商品でした。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東洋水産 「マルちゃん でかまる 濃厚コク塩ワンタン麺」

20150210_1.jpg

どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 濃厚コク塩ワンタン麺」です。安定のでかまる担当ですw

20150210_2.jpg

20150210_3.jpg

スープは、「チキンをベースに香辛料で味を調えた、とろみのある濃厚な塩味スープ。ねぎ入り」だそうです。チキンをベースに、とありますが、特にチキンが強いって感じではなく動物系のダシで塩味のスープって感じです。味付けしてある麺との相性がとても良かったと思います。普通に美味しいスープでした。

は、「なめらかで歯切れが良く、弾力のある麺。オニオンとガーリックの風味を加え、スープとの相性を良くしました」だそうです。麺はちょっと細めの油揚げ麺です。細めなので口当たりがよく、スープもよく味わえていい感じでした。カップ麺らしい軽い感じでスープとの相性もよかったです。

は、「ワンタン、メンマ」だそうです。ワンタンは湯戻し時間3分で食べると中身の餡がちょっとジャリッとします。自分はジャリッとがあまり好きではないようで、最後らへんで柔らかくなったのをするっと食べるのが美味しかったです。メンマは食感も風味も良くて美味しかったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
商品名にある、濃厚コク塩ワンタン麺、当たらずといえども遠からずって感じでなかなか美味しかったです。濃厚とまではいかないけど、コクがあって食べ応えがあり、ワンタンが入っている、そんな感じ。麺が細麺なので軽い感じで良かったです。ワンタンの餡、もうちょっと具らしいものにならないんですかねー。ワンタンっていうかもう皮のみに近いじゃん…。コロッケそばやったみたいにワンタン革命を起こしてほしいですねー。(自分にとってコロッケはかなりの変化球でした。美味しかったし。)ご飯との相性は美味しかったです。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東洋水産 「マルちゃん でかまる 辛肉とんこつラーメン」

20141217_1.jpg

どうもー、ハンサムです。 さて、今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 辛肉とんこつラーメン」です。なんだかでかまる久しぶりな気がする…。コンビニで見つけた時なんか嬉しかったw

20141217_2.jpg

20141217_3.jpg

スープは、「ポークの旨味をベースに香辛料を利かせた、コクのある豚骨スープ」だそうです。具の牛肉レトルト調理品を混ぜる前は、クセがなく誰もが食べやすいよくあるとんこつ風味スープですが、具と混ぜたら香辛料の風味とすごく相性が良くてとても美味しくなりました。とんこつの味も引き立つし、香辛料の風味もいいし、辛さもピリ辛で美味しかったです。油揚げ麺のちょっとこってりした風味も良く合っていました。

は、「なめらかで歯切れが良く、弾力のある麺。オニオンとガーリックで風味をつけました」だそうです。いつものでかまるの麺よりちょっと細めな感じがしました。細いので口当たりがよく油揚げ麺臭もほとんど感じられず美味しかったです。スープとの相性ばっちりな感じでした。

は、「辛肉レトルト調理品、きくらげ、ねぎ」だそうです。牛肉レトルト調理品、牛肉は小さくカットなので最後スープの底に残ったやつをざざっと食べる感じでしたが、肉よりもスープに溶かした時の相性がとても良かったです。そのままちょっと食べてみれば良かった…w きくらげはけっこうたくさん入ってました。食感が良かったです。

オススメ度(標準は3です)
★★★★★☆☆☆☆☆(5)
いやいやー、久々のでかまるが美味しくて幸せですw とんこつのスープにちょっとピリ辛の辛肉が加わるだけで風味豊かなスープに変わって美味しかったです。ちょっと細めの油揚げ麺の風味がまたスープと良く合っていていい感じでした。大盛りだし。満足。スープの底に残った具がおまけ的で良かったw ご飯との相性も最高でした。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

東洋水産 「マルちゃん でかまる 担々ワンタン麺」

20140813_1.jpg

どうもー、ハンサムです。何度目かの減量がんばる生活をはじめて3週間が経過しました。現在たぶん落ちたであろう体重は1~2キロぐらい。そういえば前も2~3週間の停滞期を挟みつつ少しずつ減っていったような…と朧気な記憶が。目標まではまだまだですが、今は目標を考えず1日単位でがんばろうと思ってます。また勝手に報告させていただきますw

さて、今回のカップ麺は、東洋水産の「マルちゃん でかまる 担々ワンタン麺」です。担担麺もワンタンも久しぶりなので楽しみです。

20140813_2.jpg

20140813_3.jpg

スープは、「すりごまの香ばしい風味と花椒のしびれる辛味をあわせた、醤油ベースの担々スープ。唐辛子のピリッとした辛さで味を引き締めました」だそうです。粉末スープにすりごまが入っているんですねー、入れた瞬間からごまのいい香りがしました。花椒の香りも利いてなかなか美味しいですがちょっと甘さが強いスープで、なんとなくでかまるらしいなーと思いました。キリッとしきれない一枚目みたいなイメージ。そして辛さも痺れもほとんど感じられませんでした。

は、「なめらかでコシのある、丸刃で切った太めの油揚げ麺」だそうです。ちょっと太めの油揚げ麺です。つるっとした麺で口当たりのいい麺です。スープがちょっと甘めなのでスナック感覚みたいに感じました。

は、「ワンタン(6 個)、味付鶏挽肉」だそうです。ワンタンの中はちょっとざらっとした何かが入っていてよくわかりません…w 皮はくたっとして柔らかいです。何か期待があったわけじゃないですが、歯ごたえがほとんどないので、つるんとしたものを期待してるとちょっと違うなと思うかも。

オススメ度(標準は3です)
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)
ごまの風味も花椒の風味もわりとしっかり感じられて美味しいんですが、ちょっと甘さが強いスープで惜しい感じがしました。麺の風味が邪魔してるのかな?と思ったんですが、スープ自体が甘かったです。辛さはほとんどないので誰でも食べられそうです。ワンタンは6個入っていて宝探し的で良かったです。ご飯との相性は普通でした。

» 続きを読む

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
Copyright © カップ麺をひたすら食いまくるブログ All Rights Reserved.

テキストや画像等すべての転載転用販売を固く禁じます